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江晓梅看到王旭昨天的直播动态，好久没买到王老板的东西了，就特赶早过来这里买一些回去。
排队的老人们很多，他们一个个要了20个，她在直播间有听王老板讲，食材做出来也就是四百个那样子的成品。
所以想买，只能拼“速度”。
轮到她买的时候，王旭对她有点印象，但又想不起来了，可能大家不常见面太久，所以没特别记住吧。
“老板，我要40个。”江晓梅说。
王旭给她打包了过去。
江晓梅把东西放在车篮里，开着小电驴子就往家里去了。
家里老公工地已放假不上班，孩子已放假不上学，他们在家里睡得和猪一样沉。
江晓梅回到家里来，打开厨房炉灶，开始了蒸虾饺……
她把全部的虾饺都蒸开，然后分了三份出来，一份留着给小姑子，一份留着给婆婆，一份留着给自己家里吃。
她自己就在厨房里吃了两三个，果真不赖，明软皮下包裹的虾仁清爽可口，正是早上享受的美好时，味道确实是好，但她及时克制了自己，再吃下去没完没了。
孩子和老公还没醒来，她先不去叫唤他们，她先把这两份一份10只虾饺打包给送出去。
她骑着小电驴去小姑子家，按了门铃，江晓君出来。
“晓君，这是我买的虾饺，我吃了几个，味道不错，给你带来一份尝尝。”江晓梅开门见山就不进门了，在门口便和小姑子聊了起来。
“谢谢嫂子。”
“我还要去给婆婆送一份了，回见。”不待江晓君客气挽留几句，江晓梅就很快离开了。
“好的，路上小心。”江晓君在家已是吃完了早餐，看到别人有送来东西吃，顶着好奇心打开了这个食盒，透明嫩嫩的，可爱得不忍心吃的虾饺。
到最后她还是忍不住往嘴里塞了一个吃。
难怪很多人很喜欢吃这长得可爱又鲜美好吃的东西，心情都美丽起来了。
江晓梅又去了江母的老宅，江母这人比较任性，喜欢去哪家住哪家吃饭随心所欲，不按江家兄妹约定好的来，但她不经常去也不逗留太久时间，所以相对，大家的相处没太多矛盾，但偶尔还是会有一些不愉快的。
她给江母送东西吃，江母有那么点‘嫌弃’，暗自抱怨能有什么好吃好送的，媳妇送过来的东西说不定就是别人剩下来的。
但她听说送过来的东西是‘虾饺’，这东西日常制作都觉得麻烦，没有几个人会有心去做，要不就是去外面餐厅吃，要么就是找速冻的预制菜解解馋。
罕见的东西，足以见得“珍贵”……
她的心有些软下来，接受这份吃的又不是不可以……
当又听知是这今天早上新鲜出炉的，媳妇亲自去买的，看在这么诚心份上，她定是要百分百接受了下来……
江晓梅还赶着去菜市场买菜 ，就不和她寒暄太多了，掉头走人……
江母已迫不及待去了厨房，在炉灶上打开煮锅，放上架夹，再放盘子，再放几颗虾饺蒸熟开，其他放冰箱慢慢吃……回头也可以向街坊邻居炫耀！
虾饺蒸熟后，真是那个透明干净的，透着粉嫩的红，透着粉嫩的光，好看又可爱……
一口尝鲜下去，属于老年人的清淡饮食又上头的好吃，果真适合她这个老年人挑剔的胃……
她内心也不得不说，这少见的东西就是那么好吃，这个媳妇有时候还算是懂老年人的心头好……
待江晓梅在菜市场买好菜回到家，家里人还没起床，她也不打算去叫唤他们父子，睡到中午更好，早饭都不用吃了。
她可以免费帮他们吃掉早餐。
2
王旭早上的这四百个“虾饺”仍是如此售罄了，他的利润不变，仍是五百。
他回到家里来，在沙发上坐了一下，得继续手机下单买菜。
他在想还要继续做虾饺吗？大家会不会吃腻了？应该不至于吃腻，但这个东西，他做起来是有点费劲的。
还有没有更简单的做法美食，又能兼顾到不差的利润呢？
他在美食系统商城里看了看，要不……就油条吧，所用的材料少，做起来也不那么累，薄利多销下利润也算可观。
他决定试试，顺便给别人换换口味。
卖油条已错过早餐时间，那他白天就尽可能炸出太多出来，指望晚上卖了，昨晚看业主排队买东西的热情，就知道大家晚上嘴馋得厉害，很喜欢吃东西。
他要计算一下其相关的成本与盈利，所需要的材料有，大豆油，中筋面粉，无铝泡打粉，盐，鸡蛋，小苏打。
他在买菜App上下单看看成本，一桶4升大豆油50元，一袋30斤面粉90元，一板30个鸡蛋15元，其他的调料，算不了什么钱，就凑一个200块钱的成本。
他定价一根油条为两块钱。
他用这袋面粉做出来的“油条”最后得看看是有多少根，就知道盈利大概是多少了。
他在群消息发布消息，“今天晚上九点钟仍老地方出摊卖油条，一根两元，欲购从速，感谢大家的喜欢。”
群消息的人自是非常支持王旭，有人还欢呼，“今天又有新东西可以吃了，这过着过着，生活都越来越好了。”
“世间唯有爱和美食不可辜负！”
“晚上提前让家里人准备一口豆浆或牛奶，配油条吃刚刚好。”
“要是大白天，也能吃到油条就更好了。”
……
3
很快，王旭收到食材后，不由分说，把直播开了起来。
在揉面垫上放面粉，加盐泡打粉小苏打，用筷子搅拌均匀，打入鸡蛋，少量多加清水搅拌，成絮状，用拳头压面，加上一点食用油。
呈光滑面团后，表面抹一层油防粘，盖上保鲜膜等4小时以上。
这会儿，王旭向直播镜头解释，“这也是为了面团的醒发好，所以不得不提前做面团，待四个小时过后，就可以做油条，炸油条了。”
“而这个时间就得推迟到下午时间三点钟时间，欢迎大家届时观看直播。”
评论区的网友们表示理解，表示支持。
真正做美食的人，不可敷衍马虎，欲速而不达，珍惜自己的羽毛，保护自己的口碑。
王旭利用这个空档时间稍休息一下，他去美食系统商城里看看其他菜式，若卖得不理想或是利润不理想，他可以及时做调整。
下午的三点钟到了，他如期又开启了直播。
他在揉面板上撒上干面粉，把放置松弛后的面团压成长方形，用擀面杖擀平。
刀口抹点面粉防粘，用刀切成5cm宽，厚度0.5~0.8cm长条，便可以开始炸了。
他这次的油条，就不做成双条模式，就一条，炸出一条至少20cm长就可以了。
锅中烧油（油温约180度），放入油条开始炸（一般放入4-5秒就要能漂浮起来），油条迅速膨胀变大，用木筷子多翻动使其受热均匀，炸到金黄就可以……。
他捞出一条油条给直播间的网友看，就是这么大的油条，一个成年人吃这一条可以顶饱一个早上了。
待油和冷却一下，他用手指掰开里面，让大家看看，确实是炸得蓬蓬酥脆口。
他现场也试吃一条，香油可口，咸重口味，再配合他另外制作的花生豆浆热饮，两者咸甜口互补，非常难忘。
4
下午的这个时间，王旭在家炸着一根又一根的油条，这香气的油烟氤氲在这个小区附近，谁人没有闻到这个味道呢？
吃晚饭时间还早，吃下午茶时间刚刚好，在家的有些人都已经在惦记着王旭的“油条” ，业主群里还有人建议，不要等到晚上卖，此时此刻可以买吗？
王旭在直播间炸了数几个小时不断，香气氤氲着不散开，都知道他在家是真的在炸着真材实料的‘油条’……
这‘油条’的含金量在上升,健康又美味，新鲜出炉，谁都不得不称赞这一口很值。
王旭把炸好的油条放一边沥油，然后再以一百根为单位放进保温箱里。
他也请直播间的网友们放心，保证大家一买到的东西是温热的，绝对不冷，若还想再加热的话，可微波炉再叮个数秒。
晚上各家各户在厨房里炒着饭，而王旭的炸油条还在进行。
小区里弥漫的还是炸油条的味道，掩盖了其他人做菜的各种油烟味。
王旭不想浪费这锅大油，这锅油若歇火后就不能再用了，一是为了健康食品着想不能再次使用，二是他是良心商家，不想食客们对他的失望。
所以能炸多少油条就炸多少。
他炸到晚上的八点钟，就歇了火，锅里的剩油自是报废了。
他整理起这面前那么多根的油条，经统计，也就六百多条的油条，那就算六百条，面粉还有剩，他已来不及再做下一批的面团了。
如此，算下来，如果全都售卖出去就是600*2=1200，再减去200元的成本，即可得到1000元的“利润”。
薄利多销就这么具象化了，能挣到这么多，也很好很好了。
他这一下午，呆在厨房，身上的油烟味也重……
他去换了身衣服，又饿了，再吃根油条，再配一碗自制豆浆了事。
吃完晚餐直播间的网友们看到他，一边吃油条一边喝豆浆怡然自得，非常相信其品质，做的人敢吃自己吃的东西，这个品质就差不了。
且他在网友大众雪亮的眼睛下干着的活，没有欺骗观众，大家愿意买他的‘单’。
不少人还呼吁他，
“把豆浆也给做了，到时油条豆浆还可以一块买。”
“早上也来卖油条豆浆吧，有些人还没有放假还在上班。”
……
王旭没有回应这些业主，待今晚收摊结束后，他再看看。
5
晚上九点钟，很多人已吃完晚餐，开始寻觅夜宵了……
江晓楠在家玩游戏没事干，江晓梅看他就很烦，一天到晚不就是吃，不就是睡，不就是打游戏，不仅人颓废了，还会间接影响孩子教育。
她给他分发了任务，发了王老板的出摊定位，她让他去这个小区向王老板买些东西回来。
江晓楠有那么一点动心，但也有那么一点懒惰，外面好冷哟，看了看定位，他得骑个半小时多。
“骑半个小时多，就受不了呀？”江晓梅质问。
“那你去吧。”
“我白天去过了。这次该你去了。”
江晓楠疑惑，他这一天也没吃到王老板什么东西呀，莫非买来给她和孩子吃了，他转问在电视旁看动画片的儿子，“晓海，你今天在家吃什么好吃的，怎么就忘记爸爸啦？”
江晓海一边沉浸在电视里，一边用他的脑袋想了一下也很疑惑，“今天没有吃什么呀，妈妈准备什么就吃什么。”
江晓楠又问了老婆，“今天是买什么好吃的了？”
“是买了东西，放在冰箱里，你先不要管那么多了，你赶快去这个小区后门买，王老板就这几天出摊，回头就过年回家了，要想再吃到好吃的，那得指望明年了。”
江晓梅还从卧室里给他拿出厚外套来，推他赶快出门，不然就真买不到了。
江晓楠不得不穿好外套，中止游戏，只能买完东西再玩游戏个够。
……
小区的业主们接到王旭的出摊通知，一个个立马出门排队……
他们同时嘱咐家里人，加热牛奶或是打一些豆浆出来，品尝一顿“深夜食堂”的灵魂‘豆浆油条’。
江晓楠赶来的时候，还真是看到长长队伍，他都不用去问排队的人前面卖的是什么东西，他看到别人手里拎着透明袋子里的几根油条，就知道怎么回事了。
噢噢，这王老板这回卖的是油条。
大冷天的，吃一根油条，配一口热饮喝，完美!但要是在早上吃就更好了。
不过，这寒冷天气，买多了也不怕事，回头在空气炸锅或微波炉稍加热，也是可以吃的。
轮到他买了，他就来了10根。
一根金黄油条差不多有20厘米长，看着就很酥脆好吃的样子，价格也很美丽。
他扫了码20元过去。
回家路上经过一个叫“深夜食堂”小餐馆，有卖豆浆，他又点了四杯原味豆浆打包，付了八块钱过去。
他虽不愿意出门，但他这回的“满载而归”充满了“成就感”。
他去了妹妹江晓君家，请她一杯豆浆和两条油条吃。
江晓君莫名被哥哥一家“投喂”了两次，白天是虾饺，晚上是油条，这哥哥家对她也太好了哩。
江晓楠才知道，原来媳妇早上给妹妹送好吃的了。
可他在家怎么就没吃到呢。
无所谓了，都是一家人，计较一点吃的干什么呢。
这些东西又不贵，他也想给江母捎去一份，想想还是算了，不打扰早睡的老人家了，这油条还是给年轻人代吃一下，为了老年人健康饮食，还是算了。
他把油条和豆浆都带回了家，平时早睡的儿子听说他去外面买吃的，都不想睡觉，一定要吃东西后才去睡。
江晓梅也不勉强，孩子都放假了，随便他。
她见到老公买回了油条，还带来了三杯豆浆，不禁对他竖大拇指，想得真周到。
三人在餐桌上便吃起了这八根油条。
入口酥脆，油香味重，吃嘛嘛香，配合着这普通的似乎勾兑了不少水的原味豆浆，还非常好吃。
江晓海光是吃一根油条速度非常慢，而夫妻两人，除了各自吃了一根，又吃了一根，最后剩下三根留着明天加热当早餐吃。
江晓梅还说，明天她亲自打一份更好吃的豆浆出来，顶配的油条就得配纯正的原味豆浆，这样才不辜负美好……
……