春节前的这几天,苏伟和苏小小全身心地投入到按照四川习俗准备春节的忙碌中。
一大早,两人就来到热闹非凡的集市。集市上人头攒动,各种年货琳琅满目。他们穿梭在摊位之间,采购着必备的食材。苏伟手里紧紧攥着清单,上面列着香肠、腊肉、糯米、红糖等物品。四川的香肠和腊肉可是春节餐桌上的主角,他们在一个挂满各式腊味的摊位前停下。苏小小仔细挑选着色泽红润、肥瘦相间的香肠和纹理清晰的腊肉,还不忘跟摊主讨教几句腌制的窍门。
回到家后,便是制作传统美食的时间。苏伟跟着苏小小学习做汤圆,这是四川春节期间必不可少的甜品。苏小小熟练地将糯米粉倒入盆中,缓缓加入温水,一边搅拌一边指导苏伟:“加水要慢慢加,这样揉出来的面团才软硬适中。”苏伟依言照做,可揉出的面团却总是不太理想,不是太干就是太湿,逗得苏小小忍不住笑。在苏小小的耐心指导下,苏伟逐渐掌握了技巧,看着自己亲手揉出的面团,成就感油然而生。接下来,他们把面团分成小块,搓成圆球,再包上香甜的红糖馅料,一个个圆润可爱的汤圆就成型了。
除了美食,家里的布置也不能马虎。他们依照习俗,在门窗上贴上寓意吉祥的红色剪纸,苏伟站在凳子上,小心翼翼地将剪纸贴正,苏小小则在一旁指挥,“往左一点,再高一点点,对,就是这样。”贴上剪纸后,整个屋子瞬间有了浓浓的年味。随后,他们又忙着挂起大红灯笼,喜庆的氛围愈发浓厚。
到了晚上,一家人围坐在一起,一边准备着第二天要用的食材,一边分享着关于春节的趣事。苏小小给苏伟讲述着小时候过年时,跟着长辈们拜年讨红包的欢乐场景,苏伟则分享着自己在国外过年时对家乡年味的思念。在欢声笑语中,春节的脚步越来越近,温馨与幸福也在这个小家里弥漫开来。
不知不觉到了除夕夜,苏伟、苏小小、苏宁宁和奶奶都换上了崭新的衣服,每个人脸上都洋溢着喜庆与期待。他们依照四川的除夕习俗,有条不紊地忙碌起来。
奶奶坐在温暖的灶膛前,往灶里添着柴,红彤彤的火苗映照着她满是皱纹却又幸福的脸庞。灶台上,苏小小和苏伟分工协作,精心烹制着年夜饭。苏小小熟练地调配着各种调料,为即将下锅的食材做着最后的准备,苏伟则在一旁负责掌勺,锅里的食材在他的翻炒下,散发出诱人的香气。苏宁宁在一旁好奇地看着,时不时递个盘子,或是帮忙拿双筷子,眼中满是对年夜饭的期待。
当夜幕完全降临,繁星点点点缀着夜空,一家人围坐在摆满丰盛菜肴的饭桌前。桌上摆满了寓意吉祥的传统川菜,色香味俱全。那道色泽红亮的回锅肉,每一片都肥瘦相间,在灯光下闪烁着诱人的光泽;粉蒸排骨香气扑鼻,软糯的排骨裹着金黄的米粉,入口即化;还有寓意团圆的圆子汤,圆溜溜的丸子漂浮在清澈的汤面上,让人垂涎欲滴。
开饭前,奶奶拿出准备好的红包,递给苏小小和苏宁宁,笑着说道:“乖孙女们,新的一年平平安安,快高长大!”两个女孩开心地接过红包,甜甜的说着祝福的话语:“奶奶新年好,祝您身体健康,长命百岁!”苏小小也将一个精心准备的红包递给奶奶,“奶奶,这是我们的心意,您也要开开心心的!”苏伟见状,也赶忙送上自己的红包,说道:“奶奶,新年快乐,希望您新的一年顺顺利利。”
随后,一家人举起手中的饮料(或酒杯),共同庆祝这个团圆的时刻。窗外,不时传来阵阵鞭炮声,烟花在夜空中绽放出绚丽的花朵,屋内,一家人欢声笑语,其乐融融,尽情享受着这温馨的除夕夜,感受着四川传统习俗带来的浓浓年味和家的温暖。