开着渔船,驶入海湾后,洪涛就开始撒网。
这海湾中,海鲜众多,一到晚上,就会出来活动觅食。
洪涛这一网下去,就捕捞起不少海货。
乌贼,海鱼,螃蟹等,约莫着有个四五斤。
“继续,今晚捕捞个几十斤,应该不成问题。”
洪涛看到第一网的收成后,脸上露出一抹笑容,低声呢喃道。
渔船上讨生活的人,最在意的就是第一网的收成。
第一网的收成好,后面撒网的收成,一般都不会差。
相反,如果第一网没有收获的话,后面收获也会比较少。
而事实也如洪涛所想。
接下来的几个小时下去,洪涛几乎每下一网,都能捕捉到不少海货。
很快,渔船中,就装着上百斤海货。
眼看天色渐亮,洪涛把渔网收起来,就准备返航。
就在渔船经过一个小渔岛的时候,洪涛忽然发现在海面下,有一个海鲜群。
仔细一看,竟然是颜色鲜艳的龙虾。
“这,这是锦绣龙虾?还是成群的。”
“这下,发财了。”
洪涛满脸激动的说道。
如果说普通的龙虾是酒楼饭店中名贵海珍,价格昂贵。
那这锦绣龙虾,就是龙虾之中的极品。
这锦绣龙虾可不会跟普通龙虾一样,按斤卖。
它们都是论个出售,一只锦绣龙虾就能卖8到10块钱。
如果是品相好,碰到好的买家,甚至能卖更加的价格。
看到这些锦绣龙虾后,洪涛二话不说,拿起捕捞工具,就开始捕捉起来。
直到天色大白,太阳从海平面上升起,洪涛才终于停下了捕捞作业。
在他身旁的水箱中,几十只锦绣龙虾在水箱中游动。
洪涛看到这些锦绣龙虾,满脸笑容:“有了这些锦绣龙虾,我答应给婉儿的三转一响,就有钱买了。”
很快,渔船就回到了码头。
洪狗子已经在海边等着。
这一次,倒没有出现有人要抢他海货的事情。
“洪涛哥,今天的收获还好吗?”
洪狗子看到洪涛后,问道。
“运气不错,碰到了锦绣龙虾群。”洪涛笑道。
洪狗子闻言,脸上也露出一抹羡慕之色:
“洪涛哥,那你的运气真不是一般的好。”
“我爸出海这么多次,都没碰到过一次龙虾群,更不要说锦绣龙虾了。”
“这次,洪涛哥你是发财了。”
洪涛拍了拍洪狗子的肩膀,道:
“先帮我把海货运回去,我等会给你煮龙虾粥吃。”
洪狗子一听可以吃龙虾粥,咽了咽口水,甩开膀子,就帮洪涛搬起海货来。
回到洪家院子时,天已经彻底亮了起来。
村里家家户户都开始起床,做起早饭来。
袅袅炊烟从那一排排的烟囱中升起,伴随着食材和热油碰撞发出的滋滋声,空气中,蔓延着农家饭菜的香味。
这个年代,农村里的人做饭,并没有太多的作料,猪油,酱油,盐三样厨房必备的调料下锅,就能炒出十分美味的农家美食来。
“咕噜……”
洪狗子闻到这香味后,肚子不争气地响了起来。
“饿了?”洪涛见状,笑着问道。
“挖了一晚的生蚝,确实饿了、”洪狗子讪讪一笑,道。
“你帮我把海货分到大木水盆里,我给你煮龙虾粥吃。”
洪涛笑着说道。
说完,他就从水箱里,捞出两只锦绣龙虾,三只螃蟹,还有几十只手指大小的海兔,就走进了厨房。
看到洪涛哥手里的2只锦绣龙虾,洪狗子神情诧异。
他很清楚,这锦绣龙虾1只就能卖8到10块钱。
洪涛哥一拿,就是2只,那就是十几二十块钱,还不算螃蟹和海兔的价格。
自己这顿早饭,直接吃了洪涛哥二十块钱?
想到这,洪狗子更加卖力地将海货分到大木水盆中,甚至还帮忙搬到骡车上。
自己吃了洪涛哥这么多钱,可不能白吃。
洪涛并不知道洪狗子心里所想。
他拿着海鲜走进厨房后,先淘米,煮了一锅能让父母,妹妹,夏爷爷,婉儿,还有他和狗子七个人吃的粥。
然后才开始将锦绣龙虾,螃蟹的内脏清理出来,切段。
等粥煮沸后,才将龙虾,螃蟹,还有姜丝放入粥中炖煮。
像锦绣龙虾这种高端食材,往往只需要用最简单的烹饪方式。
多余的作料,只会破坏锦绣龙虾的鲜甜。
在煮龙虾粥的同时,洪涛又把那些海兔处理干净,然后在锅中倒入热油,翻炒起来。
“海兔煮盐水煲是最鲜甜的,不过我已经煮了龙虾粥,再煮盐水煲,口感就被破坏了。”
“直接用盐油煎海兔,倒是一个不错的选择。”
洪涛一边说着,一边将煸熟的海兔,从锅里捞出装碟。
为了让早餐更丰富,洪涛又干净一些蒜苗,掰断后,淋上花生油,酱油,盐,搅拌搅拌,就是一个上好的下粥菜。
这时候,父母和妹妹洪婷都已经起床洗漱。
洪婷闻到香味后,凑到厨房的窗口前,笑道:“哥,今天早上我们吃龙虾粥?好香啊!”
“早餐马上好了,你去喊夏爷爷和你婉儿姐来吃。”
洪涛冲着洪婷道。
“好咧。”洪婷点头答应,然后就蹦蹦跳跳的出了院子。
这个时候,洪狗子也将海鲜都搬上了骡车,走过来问道:
“洪涛哥,海货分好了,还有什么活需要我干的?”
“你帮我把小桌子和凳子摆好,然后去洗手,马上可以吃饭了。”
洪狗子点头答应,就去铺桌子去了。
等锦绣龙虾粥,油煸海兔,凉拌葱青端上桌后,夏爷爷和夏婉儿也从隔壁院走来。
“洪涛,其实不用每天都喊我们过来吃早饭的,我们在家也能煮。”夏爷爷对洪涛慈笑道。
“夏爷爷,我们两家这么近,何必分开做饭,用一个灶,又能省柴火,也不费什么事。”
洪涛笑着说道。
“再说了,婉儿晚点还要去集市卖蚝仔烙,让她多睡一会,也是好的。”
听到洪涛这么说,夏爷爷也不再说什么。
他的目光落在小桌子的早饭上,愣了一下:
“这是用锦绣龙虾煮的粥?”
“洪涛,你这太浪费钱了,这锦绣龙虾拿到城里卖,能卖不少钱。”
“你啊……”