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刘大山跟李老爷子求经后,罗列了几条条件对他们进行考校,最终选出五个人。

他没立刻跟这些人说工钱待遇,只让他们明天跟着一起去庄上干活,到时自会知道。

再说李家这边,还在庆祝中。

今晚难得摆了一桌,虽然也就多做几个炒菜,连肉都没有。

但一家子还是吃得万分高兴。

“爹,小妹,你看庄上缺绣娘不,我能不能也去啊?”

李二花突然问道。

她的两个嫂子闻言,也忍不住看过来。

李爹对家里人倒是透露了些,表明东家给大家都升了月钱,只是让他们暂时别宣扬出去。

听到连小妹个做洒扫丫头的,每月都有一两二的月钱,都很是心动。

闻言,桌上一静。

李爹还没来得及开口。

李老爷子便沉下脸训斥道。

“东家愿聘用你爹,是她宽厚,不代表可以公器私用,都给我收收你们那点心思,若以后庄上还有招工机会,你们有能耐可以自己去争取,别想着走关系。”

说完又严厉的看向李爹。

“东家愿意相信你,是你的福分,万不可自骄自满自大,做糊涂事,辜负东家的信任。”

李爹忙道:“爹,我的性子您还不放心么,我绝对不会做任何违背东家,欺瞒及损其利益的事。”

李老爷子这才满意点头,没再继续训斥,“吃饭。”

因着这事,桌上气氛沉了不少。

李二花事后还被父母叫进房内又训了一番。

“二姐。”小莲等在外面,见她擦着眼泪出来。

忙过来拉着她回屋,关上门才安慰道。

“二姐,你别怨爹,他也没法子,而且如今庄上只有东家一人需吃穿用度,平日衣物似乎也是买的成衣,恐怕不需绣娘。”

李二花叹气,“我知道,是我冲动了,等后天去城里交绣品,我再试试看。”

她也的确急了。

李二花今年已经十七岁。

原本过了年十八,就要成亲。

因她之前在城里最大的绣坊里工作,所以谈的亲事也不差。

未婚夫是隔壁董家村的人。

虽也是乡下人,但人家是在城里珍宝阁做小管事。

他们都协商好,等两人成亲,便让小两口在城里住,方便每日上工。

李二花对这门亲事还是很看重。

只是自从她被绣坊解雇后,董家那边态度就变了。

先是隔三差五让人上门来问她工作问题。

后面又说儿子年岁尚轻,不急成亲,可以再延一延。

还隐隐听说,董家似乎已经在暗中重新物色媳妇人选了。

李二花听后,自是又气又着急。

如今董家没有明说退亲,恐怕也是想等她二哥今年考完秀才。

若能考上还好,如果考不上,怕是……

一旦被董家退亲,她的名声怕是要毁。

届时年纪大了,又没工作,怕是只能嫁给老鳏夫。

也是因此,今日才会这般冲动。

小莲见姐姐暗自垂泪,心下也难过。

只是她也帮不了什么,只能小声宽慰。

翌日天还未亮,刘大山就带着五名长工到庄上报到,随后火速到田地里锄草犁地。

终于得知自己待遇的几名长工,激动之下,也使出了两百分的力气。

竟只在一日,便把四十亩田都犁好。

云知意得知时还有些意外。

她本来预计这田地要翻好,得三天左右。

她让青空去田地瞧了一眼,确定他们并没有随意糊弄。

整片田地倏然一新,连一根草都没能见到。

翻开的土中基本只剩土壤,不见石子和草根、虫子。

云知意对此很满意,让刘大山给每人做一份与她同样的晚饭犒劳。

刘大山自己也得了一份。

虽然只是两菜一汤,可那些食材可是平日贵族才能吃得起的高价货。

最重要的是,这是来自东家的肯定。

就这点,比吃啥都香。

当然,这是他吃晚饭前的想法。

等吃过晚饭后,便都一致认为。

东家的肯定依然很重要,但争取再奖励到这些饭菜也很重要。

没有别的原因,单纯就是太好吃了!

今晚刘大山给云知意做的晚饭是鱼羹、酿豆腐和炙肉,主食是碎金饭。

他先给云知意单独做一份送过去。

再拿六人等份食材,直接做个大份的,一起吃。

“大山叔,你的厨艺也太好了,好香啊。”

“厨艺不好怎能留在庄里呢。”

“刘叔,你以前咋不去酒楼呢。”

几名长工等在厨院中。

闻着不断飘出来的香味,天都聊不下去了。

一个个忍不住跑到灶房门口,贪婪的嗅着从里边飘出来的香味。

李翠枝也馋得受不了,闻言笑骂一句。

“他哪有什么厨艺,就会炒几个菜,味儿香那是因为东家的食材好。”

李翠枝是帮厨,每天都要给他打下手。

往日还没觉得什么。

自从东家送来新食材后,每次做饭她都有些受不了。

实在是太香了。

只是后面大锅饭时,让他再做,却又与往日一般。

想来就是食材的差别。

真难怪东家要花几倍价钱去买这些食材。

若非她没有条件,也很想尝一口。

今儿倒是让她有机会蹭上,这会也有些急迫,忍不住直往锅里瞧着。

别说他们了。

每日最受煎熬的应属刘大山,今日却是满脸欢喜。

就是喉咙不时滚动,口水狂咽。

“媳妇,别光盯我,炙肉快看下,再刷层酱就好了,还有鱼羹应该也差不多。”

刘大山边颠锅,翻炒碎金饭,边伸手去掀另一个铁锅盖,看里边的酿豆腐好没。

见差不多,立刻抽火。

几名长工见此,也纷纷忍不住跑进来,帮着干活。

只是活就那么点,也不用他们上手,便只能杵在旁边吸气。

终于等到菜都出锅,摆上桌子。

一个个抓着筷子,盯着大锅菜,眼睛都绿了。

“我等不及了!”一名长工伸手先夹了一块炙肉。

炙肉他选的是‘豚肉’,其实他也不知道那是不是豚肉,就觉得看起来像,就按照豚肉来做。

肉在火窑中小火一遍遍刷酱烘烤。

表皮金黄酥脆,三花处却是鲜甜滑嫩。

白肉晶莹剔透,精肉肌理分明,易入口先是咔嚓脆响,而后便是汁水爆开。

(广式烧肉:我最喜欢的烧腊之一,不过一次只能吃一两片,吃多会很腻)

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