经过三五天紧锣密鼓的劳作,在姜清曼和村民们的共同努力下,冬小麦终于成功播种完成。望着那一片刚刚播下种子的土地,村民们眼中满是对来年丰收的殷切希望。
此时,姜清曼自家地里的红薯也到了成熟的时候。她来到田间,看着那一片郁郁葱葱的红薯藤,心中满是欢喜。轻轻扒开藤蔓下的土地,只见一个个圆鼓鼓的红薯露了出来,好像在向她展示着它们的饱满与香甜。
姜清曼熟练地蹲下身子,先将红薯藤沿着根部割下,随手扔在一旁。这些红薯藤,可是喂猪的好饲料,也可切段用来清炒。
接着,姜清曼看准位置,双手握住红薯露出地面的部分,微微用力一拔。得益于沙土地的松软,一下子带出了一串红薯,滴溜嘟噜滚落在一旁。
“哇!”姜清曼不禁欢呼起来,看着这一串大小不一但个个饱满的红薯,心中满是丰收的喜悦。她轻轻捡起一个红薯,在手中掂量着,红薯表皮带着泥土,但是并不妨碍它散发出清香。
她随手拿起一个红薯,在水井边洗去外表的泥沙,便咬了一口。瞬间,一股酥脆香甜的味道在口中散开,那清甜的汁水顺着喉咙流下,让人感到无比清爽。“这红薯长得可真好啊!味道真不错!”姜清曼忍不住赞叹道。
她熟练的把一些长势不错的红薯藤切成一段段的,随手就种在了空间里。等到冬天,这些红薯藤无法越冬,明年栽什么呢。今年的红薯虽然很多,但是留种子的话好像也不够。她打算明年让全村人种起来。
姜清曼只是拔了两大颗红薯苗子,就挖出了满满一背篓的红薯。回到家中,看着这些新鲜出土的红薯,姜清曼心思一动,决定用它们做出几道美味佳肴,让家人们一同品尝丰收的甜蜜。
她挑选了几个个头饱满、表皮光滑的红薯,洗净后放入蒸笼。灶膛里的火熊熊燃烧,不一会儿,蒸笼里便热气腾腾,红薯那香甜的气息渐渐弥漫开来。姜清曼一边往灶里添柴,一边想象着即将出锅的蒸红薯,嘴角不自觉地上扬。
与此同时,她还准备做一锅红薯粥。她将红薯切成小块,放入锅中,再加入适量的水和大米。随着锅中的水慢慢煮沸,红薯和大米的香气相互交融,形成一种独特的诱人味道。姜清曼手持木勺,轻轻搅拌着锅里的粥,防止红薯和大米粘锅。
“清曼,这就是咱地里的那个红薯吧?用来做粥闻着可真香啊,我都快流口水啦!”姜忠笑着说道。
“爹,稍等会儿,粥马上就好,到时候你一定要尝尝有多么美味。”姜清曼热情地回应着。
很快,蒸红薯出锅了。姜清曼揭开蒸笼盖,一股香甜的热气扑面而来,红薯那橙黄的果肉在热气中若隐若现,有一些甚至开裂了,仿佛在召唤着人们品尝。
姜清曼小心翼翼地将蒸红薯端到院子里的石桌上,又盛出几碗红薯粥,招呼着爹娘和冯涛一家,“大家快来尝尝,这蒸红薯和红薯粥可是我刚做的,看看味道咋样。”
几人纷纷围拢过来,拿起一块蒸红薯,轻轻咬上一口。红薯的香甜瞬间在口中散开,软糯的口感让人陶醉。“这蒸红薯太好吃了,又甜又软,姐姐,你这手艺真是绝了!”冯涛的儿子冯越竖起大拇指称赞道。
弟弟冯华也大口吃着香甜的红薯,看着他狼吞虎咽的样子,冯涛狠狠瞪他一眼,仿佛训斥他没有礼貌。姜清曼看到后,直接说道:“不要吓唬小华,快,喝口粥顺顺,别噎着。”
大家又端起红薯粥,轻轻吹了吹,慢慢喝上一口。红薯的香甜与大米的醇厚完美融合,让人回味无穷。“这红薯粥也太棒了,喝着心里暖乎乎的。”赵氏微笑着说道。
吃完晚饭,姜清曼和冯涛夫妇商量,三个孩子还小,正是读书的年纪,打算把他们送去学堂。二人听了却摇摇头,说是根本负担不起孩子们的束修。
姜清曼却让他们不用担心,三个孩子的束修她暂时给付了,等二人有了能力后再由他们自己支付。
一听这话,冯涛夫妇立马给她跪下,三个孩子其实一直都在读书,可是由于家里这一年入不敷出,导致孩子们停学,他们心里也觉得惋惜。
姜清曼和爹娘把二人扶起,赵氏安慰道:“谁家没有失意的时候,最重要的是我们能重拾生活的信心,只有当爹娘的身体好了,孩子们才能健康快乐的长大。”
赵氏看着一直闷闷不乐的二人,又听曼儿讲述他们的遭遇,知道二人是有心结打不开,所以看着病恹恹的有气无力。
听到此二人突感心情舒畅,往日的烦闷不复存在,心里好像一下子清明起来,不复往日的沉重。
是啊!只要家人健康,其他的又算得了什么呢,大不了从头再来。
天气进入九月,白天虽然还很热,可是夜里清凉了一些,蚊子也少了。吃了晚饭,大家都出来纳凉聊天。孩子们在一旁跑着闹着。
姜清曼拿着一篮子红薯想去给村长和秀华嫂子家送些过去,路上碰见那些可爱的孩子,红薯那特有的香甜味道弥漫开来。
“哇,好香啊!”村里的孩子们闻到香味,纷纷跑了过来,围住了姜清曼。
孩子们的爹娘立刻喝止住他们,让他们去旁边玩。不好意思的对着姜清曼说道:“清曼,不好意思啊,这馋嘴小崽子们,你去忙吧。”
姜清曼却笑着招呼孩子们,给他们每人分了一块蒸红薯。孩子们迫不及待地吃了起来,脸上洋溢着幸福的笑容。
“哇,好甜好香啊,这是什么东西啊?”有个小孩好奇问道,他好像从来没见过这东西。
“对啊,清曼姐姐,太好吃了,你家还有吗?”
“香!娘,你要给我买!”
姜清曼看着几个小孩天真的样子,心里觉得开心极了。“这个叫做红薯,我家还有,明日你们都去我家,我再做给你们吃哈,剩下这几个我去其他人尝尝。”
孩子们听到明日还可以吃到,甜甜的笑了。大人们看着孩子们高兴也都开心的笑了。