年底是柑橘的丰收季节,在广西这片沃土上,盛产的柑橘类主要是沃柑和砂糖橘。这两类产品目前中国的广西种植的面积最广,产量也是最多。广西在种植沃柑之前是以橙子为主,在两千多年后开始引种沃柑,并且在广西取得了巨大的成功,不过,在广西种植沃柑的面积最多的属于广西南宁市武鸣区,这个地方是最早引种,所以只要想到中国沃柑就会想到广西,想到广西就会想到武鸣。不过,除了武鸣之外,其它地方种植的沃柑也是非常成功,虽然崇左作为最大的甘蔗基地,不过,种植沃柑的面积也不小,主要还是这里的气候适宜沃柑的生长。
崇左的人民种植沃柑无疑等于给自己增加了一份收入,收入越高,人民的幸福感就越强。
黄澄澄的沃柑挂在果树上,就像一个小灯笼挂在树上,让人感到非常喜庆。见过的人和没有见过的人,只要看到这些挂在树上的沃柑,都有一种想采摘一个品尝的冲动。不过一般人也不会去采摘,因为不问自取便是盗,再说了,如果真正去采摘一两个,也不会有人去在意。
果园里面嘈嘈杂杂,果园门口停了一辆大货车,大货车车尾下面有人在上秤,有人在计数,有人在抬果,货车上面有几个人在抽着烟,他们等待别人把果抬上车,抬一筐上车,他们就迅速把沃柑码放好,都在井然有序的做着自己的工作。在沃柑还没有上秤之前,采摘来的沃柑倒在铺着一张布的地上,几个阿姐在争分夺秒筛选,把一些比较小的,黑的,烂的这种不合格的挑出来,然后又重新装回果框里面。然后才开始上秤,最后才上车。
果农里面说着吴语完全听不懂的话,他们的说话声音非常大,像是在吵架又像是在聊天,并且说话的节奏非常快。也许这本身就是他们的一种交流方式,因为有些听不懂的语言就会感觉他们是在吵架,如果听懂了就会觉得是一件很平常的事情。
吴语:
“许哥,你听得懂他们在聊什么吗?”
许华:
“听不懂,不过我知道他们说的是壮话。”
吴语:
“你不是壮族人吗?”
许华:
“我是堂堂汉族人,不要广西写壮族自治区就都是壮族人,广西最多人口的还是汉族,然后才到壮族,因为在少数民族里面,壮族的人口最多,所以才取名为壮族自治区,如果不是壮族多,广西就该叫省了。”
吴语:
“我知道,我只是以为你是壮族的而已。”
吴语和许华走到一堆沃柑旁边,突然有一个人对他们说:
“吃果。”
吴语还以为自己听错了,将信将疑的试探性说:
“吃果?”
秤果人:
“对啊,吃果。”
吴语还是有点不相信自己的耳朵,他觉得自己一不是什么收果商,二不是他的什么亲戚朋友,跟他非亲非故,怎么会无缘无故叫他吃果。吴语不知道,这就是广西热情好客的一面。
许华没有管那么多,直接拿起一只就开始剥皮,吴语看到之后也跟着拿了一只开始剥皮。
吴语掰下一瓣放进嘴巴里,果瓣充满了他的口腔。在他慢慢咀嚼之下,感觉到这个沃柑甜中带一丝丝酸味,这种酸味又仿佛是甜味。沃柑丰富的汁水从果瓣里面挤压出来,三两下就把它吞进腹中。喉咙和嘴巴保留着沃柑的香味,这是吴语第一次品尝到沃柑的味道。
第一口沃柑没有吃到籽,等吃到第二片的时候,一下子吐出了四五颗籽,这着实让吴语感到奇怪,不过他还是非常喜欢这个味,觉得这个味道非常符合年轻人。
吃完一个之后,吴语和许华各自拿了一个在手上,然后离开了这里。
离开沃柑园不久,他们又看看到一片果园,不过这片果园的树上什么都没有,只见密密麻麻的枝叶。这种树的叶子细而长,呈现出波浪状。树木的高度大约两到三米,中间大,两头小。
这种果树他们是第一次见,吴语问许华,许华说不知道,许华问吴语,吴语也说不知道。
他们沿着果园旁边走,最后走到一个大门口,上面立着一张牌子,写着“澳洲坚果种植基地”。
吴语把内容看了一遍之后,说:
“原来这是澳洲坚果。”
许华:
“什么是澳洲坚果?”
吴语:
“澳洲坚果就是夏威夷果,我还以为这种坚果是在夏威夷或者澳洲种植的,没想到在我们的广西也有种植,以前看到人家卖一斤卖几十块钱,看来这个品种的价格要被我们中国人打下来了。”
许华:
“我还是不懂什么是澳洲坚果。”
吴语:
“澳洲坚果就是坚果类的一种,比如说核桃、松子、花生等等都可以称为坚果类,只不过这一种坚果有点特殊,这种坚果的味道比较香,可以说是奶香奶香的,然后它的果壳非常坚硬,需要特殊的工具才能打开。核桃还可以用嘴巴打开,这种坚果用嘴巴跟本打不开,因为它的壳不仅坚硬,还非常滑,所以需要特殊的工具。”
许华:
“这些树上怎么没有看到有坚果。”
吴语:
“这种坚果不是冬天成熟,应该是在八九月份吧,我也猜的,因为核桃大概就是那个时候采摘,这个应该也差不到哪里去。坚果类的花期到成熟期相对来说没有柑橘类这么长,再说了,坚果是非常耐储存的品种,只要注意通风透气就好。”
许华:
“好吧,原来我还以为坚果的树长得很高大,没想到比我想象中的要矮很多。”
吴语:
“你认为有多大,参天大树?”
许华:
“即使不是半天大树也差不多吧。”
吴语:
“刚开始的时候有这个可能,不过既然被人类种植,那么人类就一定会不断改良,从口味改良,从产量改良,从树的高度改良。改良树的高度,其目的就是为了方便采摘,这种树我估计采摘都有点困难,你看里面,爬又不能拍,应该需要用梯子来采摘。”
许华:
“嗯,好吧,也许你是对的。”