张远回到自己那空旷的小院,只觉得浑身的骨头都快散架了。
他痛痛快快地冲了个热水澡,整个人都清爽了不少。
他光着膀子,穿着大裤衩,一头栽倒在床上,从枕头下摸出自己的手机。
点开聊天软件,置顶的对话框弹了出来,对方的头像是只憨态可掬的小猫。
备注是:依依。
张远手指在屏幕上敲了敲,发了条消息过去。
“忙完了,累瘫。”
几乎是秒回。
“辛苦啦~”
后面还跟了个小熊抱抱的动态表情包。
看着那个在屏幕上不断开合手臂的小熊,张远不由自主地笑了起来。
接着,他又点开了一个购物软件。
他现在不差钱,自然不会再委屈自己。
最新款的旗舰手机,顶配的游戏本……
张远眼睛都不眨一下,直接下单付款,地址填的就是平安村。
……
日子不紧不慢地过着,转眼间,重阳节快到了。
张远想起了鲁西南地区的习俗,重阳登高,喝菊酒,能祛秋燥,避瘟疫。
系统奖励的“菊酒”,也不知道有什么特别的功效。
他又想起了更现实的问题。
“天是越来越凉了,得赶紧考虑过冬取暖的事儿了。”
【叮!】
【宿主是否放置特殊建筑“面包窑”?】
张远犯了难。
他下意识地想了想自己的院子。
前院?
不行不行。
前院是待客的地方,还摆着他那口炒菜用的大锅灶,乱七八糟的,根本没多余的空地儿。
后院?
那更不行了!
后院那一片可都是他的宝贝菜地,种着各种水灵灵的蔬菜,那都是宝贝,动一寸都心疼。
张远干脆从床上爬起来,披了件衣服走到院子里。
他的目光最终落在了院子靠坝的那个角落。
那地方是个旮旯,地势有点不平,平时就堆点杂物,可以说是院子里最没用的地方。
“就这儿了!”
“系统,就放在靠着河坝的这个旮旯角!”
【地点确认,面包窑放置中……】
话音刚落,只见那角落里光芒一闪。
一座石砌烤炉,凭空出现。
这面包窑比张远想象的要漂亮,下面是厚重的石基,上面是用红砖砌成的拱形窑顶。
更妙的是,它还是双层结构。
【面包窑:双层结构,下层燃烧室可用于取暖、直接烧烤,上层烘烤室可用于烘焙面包。】
【附带独立入柴口,并配备备用柴火库,提供无限量优质干柴。】
无限量优质干柴?
卧槽!
张远乐得差点蹦起来。
这敢情好啊!
在农村,冬天取暖最大的问题就是柴火。
现在有了这个无限续杯的柴火库,他整个冬天的取暖问题,直接一步到位,完美解决了!
他心满意足地绕着面包窑转了两圈,越看越喜欢。
就在这时,院门外传来了一阵熟悉的嚷嚷声,还夹杂着几声“咩咩”的叫唤。
“远哥!远哥!在家没?”
张远回头一看,只见段杰一手牵着绳,一手推着院门,正费劲地往里拽着一只小山羊。
那小羊羔子不大,也就二三十斤的样子,浑身的毛雪白,正犟着脖子不肯走。
“段杰?”张远一脸诧异。
“你这是……打哪儿弄来一只羊?”
段杰累得满头大汗,把羊拴在院里的树上,总算松了口气。
“嗨,别提了!这不是树根大爷送的嘛!”
“大爷送的?”张远更糊涂了。
“他老人家哪来的羊?”
段杰一屁股坐在石凳上,灌了一大口凉水,这才缓过劲来。
“你还不知道?”
段杰神神秘秘地说道:
“隔壁回民村一个老哥们,犯了面瘫,嘴歪眼斜的好几年,大医院都没看好。”
“前阵子让大爷用土方子给治好了!”
“人家今天就特地牵了这只小山羊过来感谢,说是自家养的,最是肥美。”
“大爷说啥也不要,人家硬是把羊塞下就跑了。”
“大爷自己一个孤老头子,哪吃得了这个。”
“他就琢磨着这羊不能糟蹋了,让我给你送过来,说你手艺好,能把它拾掇明白了!”
张远听得一愣一愣的。
段杰不等他反应,随即说道:
“远哥,这么好的羊,咱们今天烤了它吧?烤全羊!”
“我长这么大,还没吃过正经的烤全羊呢!”
张远看着他那副馋样,再看看一旁崭新的面包窑,顿时笑了。
这不巧了么?
刚瞌睡就有人送枕头,刚有了烤炉,就来了食材。
“烤,当然得烤!”
他拍了拍身边的面包窑,冲段杰扬了扬下巴。
“看到没?新家伙。”
段杰这才注意到这个突然冒出来的大家伙,他惊讶地张大了嘴巴。
“我靠!远哥!”
“你啥时候在院里搞了这么个大窑?我前两天来还没呢!”
“刚到货。”
张远懒得跟他解释,直接一脚踹在他屁股上。
“别废话了,赶紧的,去把窑里面收拾收拾,生个火,把它给预热上。”
“我去把这小家伙处理一下,今晚让你吃个够!”
“得嘞!”
段杰一听有烤全羊吃,浑身都是劲儿,他兴奋地怪叫一声,撸起袖子就冲向了面包窑。
“今天可算有口福了!”
……
面包窑的温度一点点升腾起来,院子里很快就弥漫开一股子干燥的木柴香。
那只小山羊已经被张远拾掇得干干净净,用铁钎子从头到尾穿了个通透。
小山羊的周身拿秘制的酱料细细地刷了一遍,这才被送进了面包窑的烘烤室。
没过多久,香味儿就飘出来了。
“我的妈呀……香!太香了!”
段杰跟个没头苍蝇似的,在院子里转来转去。
张远不慌不忙地在石桌上摆弄着他的瓶瓶罐罐。
烤全羊,羊是主角,可那蘸料,决定羊肉的味道能否更上一层楼。
他先是捣鼓甜辣酱。
新鲜的小米辣和蒜瓣剁成蓉,加上白糖、米醋和一点点鱼露,放在小碗里搅和匀了。
接着是桃酥椒盐。
这可是他的独门秘方!
把几块酥得掉渣的老式桃酥碾成粉末,混上炒香的花椒盐和少许白芝麻,专门用来解腻。
最后,就是吃烤肉必不可少的孜然辣椒面了。
这个简单,却也最考验功力。
上好的孜然粒和干辣椒段,用小火慢慢焙干,直到香气彻底被激发出来。
然后,再用石臼捣成粉末,这才是烤羊肉的最佳拍档!