林远从茶几抽屉里摸出一个红色包装的泡面，撕开塑料膜，把面饼倒进自带的纸桶里。
他又烧了点热水，“哗啦”一声倒进桶里，盖上盖子，嘴里嘟囔着：“火锅消化太快，还是泡面顶饿。”
天幕的另一半，视频还在继续播放，关于华夏粮食安全的解析并未因他的动作中断。
【视频里，主持人指着图表说：“可能有人会问，既然我们粮食产量远超消耗，为啥还要进口？而且进口比重常年维持在2%-4%，看似不多。但要知道，这比例比很多发达国家都低——我们进口，不是因为不够吃，而是为了调剂品种、应对极端情况。”】
【“国家对粮食安全的重视，远超想象。自给自足只是基础，必须再加几道保险，确保万无一失。这四道保险，缺一不可——”】
“保险？”“已经够吃了，还要加保险？”
各朝代的帝王和百姓都皱起了眉，满脸不解。嬴政敲着案几：“仓廪实，则天下安。既已自给自足，何必多此一举？”朱元璋也嘀咕：“进口粮食还要花银子，有这钱不如多打几石粮，实在。”
【“第一道保险：华夏粮仓。2020年，全国各类粮仓储备的粮食总和达9.1亿吨。这意味着，就算从今天起一粒粮食不产，这些储备也够14亿人吃两年。”】
“两年？”李世民听到这个数字，神色平静了些。他想起表叔杨广，当年在洛阳建的含嘉仓，储备的粮食够隋军吃好几年，后来隋亡了，那些粮食还撑了大唐初年好些年。“比杨广的储备少些，但胜在能循环更新，倒也稳妥。”
魏征在一旁补充：“陛下，储备不在多，而在‘活’。杨广的粮堆在仓里发霉，咱们要学后世，让储备粮流转起来，既保安全，又不浪费。”李世民点头称是。
【“第二道保险：乙醇汽油试点。简单说，就是把玉米等粮食加工成乙醇，混入汽油里当燃料。这不是为了烧粮，而是在极端情况下，能把‘燃料粮’快速转成‘食用粮’——相当于给粮食安了个‘应急开关’，平时当燃料，饥荒时能救命。”】
“粮食……能当燃料？”
这个说法彻底超出了古人的认知。刘邦张大了嘴：“玉米烧了能跑马车？这……这也太暴殄天物了吧？”
嬴政脸色沉了沉：“以粮为薪，非智者所为。后世此举，怕是有深意。”待听到“应急开关”，他才恍然：“原来是留了后路，平时备而不用，急时能转作口粮，倒也不算浪费。”
【弹幕又开始刷屏，这次聚焦“高产作物的前世今生”：
“说真的，明朝皇帝太耽误事了！红薯来自菲律宾，玉米来自美洲，都是明朝传入的，结果呢？玉米被当观赏植物，红薯只在小范围种植。”
“嘉靖忙着修仙，万历三十年不上朝，天启天天做木工，崇祯想救也来不及了——这么多高产作物，愣是没推广开，不然明末哪至于饿死那么多人？”
“土豆也是，明末从东南亚传进来的，可惜啊，生不逢时……”】
“岂有此理！”
大明应天府，朱元璋看着这些弹幕，先是愣住，随即“噗嗤”一声笑了出来，只是这笑声里满是火气，听得朱标心里发毛。
“观赏植物？”朱元璋指着天幕，对着空气骂道，“这么好的粮食，是让你们当花看的？！”他想起自己现在在位时，还有很多百姓还吃不饱饭，结果后世子孙倒好——嘉靖修仙、万历睡觉、天启做木工？
“一群败家玩意儿！”朱元璋气得跳脚，“老子把江山给你们，是让你们守着粮食救百姓的，不是让你们各玩各的！饿死人的时候，你们的仙修得成？木头做得好？！”
永乐年间，朱棣正拿着马鞭，脸色铁青地盯着天幕。他刚从吕宋带回红薯种子，还特意下旨让后世子孙重视推广，结果……
“朱瞻基！”朱棣猛地转头，看向缩在角落想溜的孙子（明宣宗，相对重视农业，但后代确实拉垮），“你给朕站住！”
朱瞻基吓得一哆嗦，连忙跪下：“爷爷……”
“朕问你，”朱棣举起马鞭，指着天幕，“你那些后代，是怎么把玉米当摆设的？！” 他现在恨不得穿越回去，把那些沉迷修仙、木工的后代挨个抽一顿。
【视频继续：“第三道保险：肉类供应链。2020年，华夏人均肉类消耗量达63公斤（126斤），相当于每年吃掉约8800万吨肉类。这意味着，我们的饮食结构里，肉蛋替代了部分粮食消耗，间接减轻了主粮压力——肉多了，粮就省了。”】
“人均每年126斤肉？”
这个数字让各朝代的百姓倒吸一口凉气。他们一年到头能吃上几顿肉都是奢望，后世竟然能平均到“每月十斤肉”？
刘邦咽了咽口水：“乖乖，这日子过得比朕还滋润……” 他当皇帝时，也只有大宴群臣才能管够肉。
朱元璋则更关注“肉替粮”：“肉多了粮就省了……有道理！回头让各地多养猪、多养鸡，既能让百姓吃点荤腥，又能省粮食，一举两得，但是拿什么喂猪喂鸡又是个大问题？”
【弹幕补充：“肉类多了，也是粮食安全的体现——饲料粮能转化成肉，说明粮食充裕到能‘喂饱牲口’，这在古代想都不敢想。”“想想看，古代灾年，人都吃不饱，哪有粮喂猪？后世能顿顿有肉，本身就是粮食安全的证明。”】
【“第四道保险，也是最根本的保险：袁爷爷和无数农科人的杂交水稻，以及各类高产作物的持续改良。产量上去了，一切才有基础。”】
视频结束时，林远的泡面刚好泡好。他撕开调料包，撒上粉包和蔬菜包，搅了搅，一股浓郁的香味飘了出来。
“还是老痰脚踩味的酸菜经典。”他拿起叉子，叉起一大口面条塞进嘴里，吃得呼噜作响。
天幕下，各朝代的帝王还在消化着“四道保险”的内容。
嬴政下令：“除了建农神庙，再建‘储备仓’，凡产粮之地，皆设仓廪，慢慢的囤，以后按人口留足三年之粮，余者入国库，效仿后世‘循环储备’。”
朱棣则直接把朱瞻基扔进了农科所：“没研究明白红薯怎么亩产万斤，不许出来！”
而明末的崇祯，看着天幕上“人均126斤肉”的数字，再看看宫外啃树皮的百姓，只觉得眼眶发酸。他喃喃道：“若早推广红薯玉米……若有这四道保险……” 可历史没有如果。
林远吃完泡面，擦了擦嘴，拿起手机准备刷个牙，然后上床上躺着看视频。他不知道，自己刷的那段关于粮食安全的视频，已经让千百年前的帝王们，对“粮食”的认知彻底刷新——
安全，从来不是“够吃”就够了，而是要像织网一样，多几道防线，多几层保障。
而那些被骂“败家”的明朝后代，或许永远不会知道，他们随手丢弃的“观赏植物”，在千百年前的老祖宗眼里，竟是能救万民的宝贝。
天幕的光映着林远打哈欠的脸，也映着各朝代帝王沉思的身影。关于粮食的故事，还在继续，而那些刻进骨子里的“安稳”执念，正随着每一粒种子，在历史的土壤里扎根。