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清晨,阳光还未完全穿透薄雾,海岛被一层轻纱般的雾气笼罩着,若隐若现的海岸线在雾霭中显得有些朦胧。远处,潮声传来,那是大海的呼吸,带着咸湿的暖意,轻轻地拍打着岸边的礁石。

在塑料厂院子右手边的空地上,赵铁柱正踮着脚尖,努力地将一挂红绸子捆着的鞭炮挂到槐树上。鞭炮串垂下来,像一串倒挂的红辣椒,鲜艳夺目。赵铁柱小心翼翼地调整着鞭炮的位置,确保它能够安全地悬挂在树上。

站在一旁的是基建队的张师傅,他手里捏着一盒火柴,烟卷叼在嘴角,却没有点燃。他的眼睛映照着清晨的阳光,眼角的笑纹里还沾着一些没擦净的石灰,仿佛是刚刚结束了一场辛苦的劳作。

“赵小子,再往高挂挂!”张师傅朝树上喊,“得让全岛的人都听见咱糕坊开工的喜信儿!”

赵铁柱“哎”了一声,踩着木梯往上挪了挪,粗粝的手掌攥着树干,树皮上的露水打湿了他的袖口。他这几天没闲着,厂房上梁时扛过木梁,铺地砖时搬过水泥,连玻璃窗都是他踩着脚手架一块块嵌进去的,此刻看着眼前这栋崭新的砖房,比自家盖新房时还上心。

林小满踩着带露水的草皮过来时,正赶上张师傅划着火柴。火苗在潮湿的空气里颤了颤,舔上鞭炮引线,“呲啦”一声冒起火星。她赶紧往旁边退了两步,身后跟着的阿泽和宛宛却往前凑,小脸蛋上满是期待。

“噼里啪啦——”鞭炮炸开了花,脆响震得空气都在抖。红色的纸屑漫天飞舞,有的落在新刷的白墙上,有的沾在林小满的发梢,还有几片飘进宛宛仰着的小嘴里,她“呸”地吐出来,惹得周围人一阵笑。

“林厂长来啦!”张师傅把烟卷点上,猛吸了一口,“您瞧瞧这厂房,昨儿后半夜把最后一块玻璃镶好,算是彻底齐活了!保准不漏风、不渗水,比咱住的砖瓦房还结实。”

林小满慢慢地走到了厂房门口,她停下脚步,凝视着眼前的这扇门。这扇门的木材是从山里精心挑选出来的老松木,经过工匠们的巧手加工,被刨子刮得光滑如镜,散发出淡淡的松脂香气。

她轻轻地伸出手,抚摸着门框,感受着木材的纹理和质感。松木的质地坚硬而温暖,仿佛蕴含着岁月的沉淀和山林的气息。

门楣上方悬挂着一块鲜艳的红布,如同喜庆的旗帜一般。红布的下方,隐约可以看到黑檀木的边角,那是王大爷亲手雕刻的牌匾。这块牌匾承载着王大爷的心血和技艺,也代表着这个厂房的身份和荣誉。

而在牌匾之上,京市的老领导题字的厂名,正静静地等待着一个吉祥的时刻被揭开。这个厂名不仅是对厂房的命名,更是对这里未来发展的期许和祝福。

推开厚重的木门,一股混合着新木料、水泥和桐油的味道扑面而来,却盖不住空气中悄然弥漫的甜香——那是前一晚特意烤的芝麻酥,为了给新厂房“暖房”,此刻正放在角落的竹篮里,香气像长了腿,在各个角落窜。

厂房比设计图上更敞亮。三十米长的空间被整齐地分成三个区域,地上的水泥抹得平平整整,连一丝裂缝都没有。左边的揉面区并排摆着六张榆木长桌,每张桌子都有半米宽,两米长,桌腿被木匠特意加粗,稳稳地扎在地上,看着就禁得住折腾。桌面用细砂纸打磨了三遍,光脚踩上去都不硌得慌,边缘还削成了圆润的弧角,林小满特意嘱咐的——“女同志们手巧,但也得防着磕着碰着”。

靠墙的位置立着个大木柜,分成十几个格子,每个格子上贴着标签:“高筋面粉”“低筋面粉”“红糖”“白糖”“海苔碎”“椰蓉”……赵铁柱正指挥着两个男工往格子里搬原料,五十斤的面粉袋被他一只手就拎起来,稳稳地放在最高层,看得旁边的小工直咋舌。

“林厂长说了,原料得按类放,”赵铁柱拍了拍手上的灰,嗓门洪亮,“每种料都标着进货日期,先到的先用,可不能让咱的糕点坏了名声!”

中间的烘烤区是整个厂房的“心脏”。四台崭新的烤箱并排站着,银灰色的铁皮外壳被擦得能照见人影,烤箱门上的玻璃亮闪闪的,能清楚看见里面的烤盘。每台烤箱旁边都立着个小木牌,上面用红漆写着各种糕点的烤制参数:

海苔肉松饼干:180c,12分钟

椰蓉曲奇:160c,15分钟

戚风蛋糕:150c,30分钟

咸蛋黄虎皮千层:170c,20分钟

……

这些数字是林小满带着小周娘试了二十多炉才定下来的,每个数字旁边都画着个小小的笑脸,看着就让人心里敞亮。

赵铁柱的徒弟狗剩正蹲在烤箱前,用抹布仔细擦着底座的缝隙。这小子才十七岁,手脚麻利,就是性子腼腆,见林小满过来,脸一下子红了,手里的抹布都差点掉地上:“林厂长,我、我把烤箱擦干净了,保证烤出来的糕点不带一点灰。”

“做得好。”林小满笑着点点头,“记住了,每次烤完都得擦,烤箱干净,糕点才香。”

右边的包装区最显精致。两排长长的木架靠墙而立,上面摆着叠得整整齐齐的包装材料:裁好的油纸卷成筒,用红绳捆着;麻绳绕成小球,像堆棕色的毛线团;最惹眼的是那些礼盒,五种款式分门别类地放着,“海晏河清”的水墨渔船、“福寿绵长”的朱红寿字、“桂馥兰馨”的浅黄桂花……一个个立在那里,像排等待检阅的小士兵。

包装区中间摆着四张方桌,桌面上铺着洁白的棉布,几个女工正围在桌前练习折叠礼盒。小周娘的大女儿杏花学得最认真,她把“渔歌唱晚”款的盒子拆开又折上,反复了十几次,直到每个角都严丝合缝,才满意地往旁边一放,桌上已经摆了一小排,个个挺拔周正。

“娘说了,这盒子就是糕点的脸面,”杏花抬起头,鼻尖上沾着点纸屑,“脸面得干净漂亮,人家才愿意买。”

穿过包装区尽头的月亮门,就是前面的店铺。这月亮门是王大爷的主意,用青砖砌成,门楣上雕着缠枝莲纹样,透着股老辈人的讲究。店铺比厂房稍小些,但更显温馨,四米长的柜台用整块老榆木打造,被桐油刷得油亮,能照见人模糊的影子。柜台后面的墙上,钉着三层木板架,每层都留出不同高度的格子,高的放礼盒,矮的放散装糕点,最下层还特意留了个大格子,摆着个青花瓷罐,里面装着试吃的样品。

靠窗的位置摆着张八仙桌,配着四条长凳,桌上铺着蓝印花布,桌角放着个粗瓷茶壶,里面泡着本地的野菊花茶。“让乡亲们来了能歇歇脚,”林小满当初这么跟张师傅说,“买不买糕点没关系,喝口茶、聊聊天,就像在自个儿家一样。”

此时此刻,张师傅站在一架高高的梯子上,正准备给店铺的门楣钉上一块崭新的牌匾。这块牌匾是用珍贵的黑檀木制成的,表面光滑如镜,散发出淡淡的木香。

牌匾被一块鲜艳的红布遮盖着,仿佛在等待一个重要的时刻到来。张师傅手持一把沉甸甸的锤子,高高地举过头顶,但却迟迟没有落下。他的目光紧盯着那块红布,似乎在等待着什么。

张师傅嘴里念念有词,低声嘟囔着:“吉时快到了,等林厂长说句话咱再揭。”他的声音在寂静的街道上回荡,透露出一种期待和紧张的情绪。

林小满看了看日头,差不多到辰时了,便朝张师傅点点头。两个年轻工赶紧跑过去,小心翼翼地扯下红布——“海晏糕坊”四个金字顿时露了出来,笔锋浑厚有力,每个字都透着股稳当劲儿,正是京市老领导们的墨宝。

“好字!”围观的人里有人喊了一声,“‘海晏’,海晏河清,这名字有讲究!”

林小满想起三天前收到的回信,信封里除了这块牌匾的拓片,还有张老领导亲笔写的字条:“糕点样品已尝,海味浓郁,国风盎然,外销之念甚好,静候佳音。”她当时把字条贴在临时烘房的墙上,夜里看图纸累了,就对着字条读一遍,心里的劲儿就又上来了。

“张师傅,这牌匾得天天擦,”林小满仰头看着那四个字,“得让它一直这么亮堂。”

“放心吧林厂长!”张师傅把最后一颗钉子敲牢,“我每天来给它掸灰,保证不落一点土!”

正说着,厂房那边传来小周娘的声音:“林厂长,人都到齐了,咱开工吧!”

林小满转身回到厂房,只见二十多个工人都站在揉面区前,手里捧着各自的家伙什,眼神里满是期待。二丫娘抱着个新编的竹匾,里面铺着刚浆洗过的粗布,白得发亮;王桂香拎着她的糖艺工具箱,铜制的小刻刀、小剪子在阳光下闪着光,箱子里还垫着块绒布,怕工具磕碰出声音;连平时闷不吭声的老马媳妇都来了,手里攥着块新做的白围裙,上面用红线绣了个小小的“糕”字,针脚细密得像模像样。

“都到齐了?”林小满清了清嗓子,从兜里掏出员工名单,“那咱就分分工,从今天起,咱‘海晏糕坊’正式开工!”

人群里爆发出一阵低低的欢呼,有人还悄悄鼓起了掌。

“赵铁柱,”林小满念出第一个名字,“你带王铁蛋、李柱子,负责原料搬运和烤箱操作。记住,每种糕点的温度、时间都记在黑板上,上下不能差五度,烤坏一炉,咱全体都得跟着心疼,听见没?”

“听见了!”赵铁柱往前跨了一步,胸脯挺得高高的,“林厂长放心,我把温度表刻在脑子里,保证错不了!”他身后的两个年轻工也赶紧点头,手里的抹布攥得更紧了。

“小周娘,”林小满看向人群里的小周娘,“你带杏花、春桃、秋菊、冬雪,负责揉面和醒发。面粉、糖、鸡蛋的比例按配方来,秤要准,多一钱少一钱都不行。面团醒发的时间记在旁边的黑板上,到点了就喊一声,别耽误了下道工序。”

“哎!”小周娘应得脆生,把竹匾往揉面桌上一放,“咱娘几个练了七天,比例早就背下来了,保证揉出来的面团个个合格!”她旁边的四个女工也跟着点头,杏花还偷偷朝林小满比了个“没问题”的手势。

“王桂香,”林小满的目光落在王桂香身上,“你带小翠、红霞,负责糕点装饰。糖艺花朵直径统一两厘米,花瓣不能少一片;红果摆放的间距是两厘米,横看竖看都得齐整;‘喜字糕’上的糖霜‘喜’字,必须居中,歪一点都不行。”

王桂香脸一红,赶紧点头:“我、我练了好几天糖艺,现在闭着眼都能捏出花来。装饰的规矩记牢了,保证好看!”她说着,还从工具箱里拿出个样品——一朵糖做的梅花,花瓣薄如蝉翼,花心用金粉点了点,像刚从枝头摘下来的。

“剩下的人,跟我去包装区,”林小满看了看剩下的七八个人,“先熟悉五种礼盒的折叠方法,尤其是外销款的,边角必须对齐,不能让人家觉得咱做工粗糙。包装的时候轻拿轻放,别把糕点碰碎了,每盒的重量误差不能超过五克,称好了再封盒。”

“好嘞!”众人齐声应着,转身往包装区走,脚步轻快得像踩着风。

随着林小满一声“开工”,整个厂房瞬间活了起来。揉面区传来“砰砰砰”的揉面声,节奏整齐得像打鼓,小周娘还哼起了海岛的渔歌,调子轻快,听着就让人心里敞亮。面团在女工们的手里转着圈,渐渐变得光滑细腻,按下去能慢慢弹回来,像块有弹性的海绵。

烤箱区的赵铁柱已经生起了火,温度计的红针缓缓往上爬。他把一块试温的面团放进烤箱,眼睛一眨不眨地盯着表盘,嘴里念念有词:“一百五、一百六……快到了,快到了……”旁边的王铁蛋在黑板上写着时间,粉笔字写得歪歪扭扭,却一笔一划很认真。

王桂香的糖艺台前,小火炉上的铜锅冒着热气,里面的糖浆熬得正好,呈琥珀色。她用长柄勺舀起一点,手腕轻轻一抖,糖浆在大理石板上画出一道弧线,然后飞快地用小剪子剪、用小铲刀挑,不过片刻功夫,一朵糖花就成型了,颤巍巍地立在板上,阳光照过来,透亮得像块红宝石。

包装区里,林小满正教大家折叠“海晏河清”款礼盒。“这盒子的底部有四个暗扣,”她拿着样品示范,“先把这两个角折进去,再把边儿掖好,听见‘咔哒’一声,就说明扣紧了,装糕点才不会晃。”女工们学得快,手指翻飞间,一个个带着水墨渔船纹样的盒子立了起来,摆在桌上像排小房子,风吹过,纸角轻轻动,仿佛真的有渔船在海浪里摇。

不知不觉到了中午,厂房里的香气越来越浓。先是烤芝麻酥的焦香,接着是海苔肉松的咸香,后来又混进了椰蓉的甜香,几种味道缠在一起,顺着窗户缝往外飘,引得路过的塑料厂工人都往这边瞅,有人还隔着墙喊:“林厂长,烤啥好东西呢?闻着真香!”

“第一炉海苔肉松饼干好啦!”赵铁柱的大嗓门打破了忙碌的宁静。他戴着厚厚的棉布手套,小心翼翼地把烤盘从烤箱里抽出来,金色的饼干排得整整齐齐,边缘微微卷起,上面的海苔碎和肉松像撒了层金粉,油亮亮的看着就馋人。

“快尝尝!”林小满拿起一块递到张师傅手里。老匠人也不客气,张开嘴咬了一大口,“咔嚓”一声脆响,眼睛顿时瞪圆了:“嘿!这味儿绝了!海苔的鲜、肉松的香,还有点面的甜,混在一起,比县城供销社卖的那些饼干强十倍!”

工人们也纷纷拿起饼干尝,有的边吃边点头,有的竖起大拇指,还有的赶紧拿起第二块,生怕被别人抢光。二丫娘最实在,嘴里塞得满满的,还含糊不清地说:“咱这手艺,别说往外卖,先把咱海岛的乡亲们都给迷住!”

笑声在厂房里回荡,惊飞了窗台上落着的麻雀。林小满看着眼前的景象,心里暖烘烘的。揉面的节奏、烤箱的嗡鸣、剪糖的轻响、折纸的沙沙声,还有时不时响起的笑声,凑在一起像支特别的曲子,热闹又踏实。

这时,店铺的门被推开了,老张头领着个穿中山装的男人走进来。男人戴着副黑框眼镜,手里拎着个公文包,正是县城供销社的李主任。“林厂长,听说你们新厂开工,我特意来道贺,”李主任笑着握手,眼睛却不由自主地往厂房里瞟,“这香味儿隔着两条街都闻见了,不进来看看实在忍不住。”

林小满赶紧把他往店铺里请:“李主任快坐,尝尝咱刚出炉的饼干。”

李主任坐在八仙桌旁,拿起一块海苔肉松饼干放进嘴里,慢慢嚼着,半晌才说:“嗯,口感酥脆,味道独特,确实是好东西。上次说的团体采购,我今天就订五十盒‘渔歌唱晚’款,供销社的柜台明天就能上货,保准好卖!”

“真的?”林小满心里一喜,“那太谢谢李主任了!我们这就安排,明天一早准给您送过去。”

李主任摆摆手:“该谢谢你们才对,供销社就缺这种有特色的本地货。对了,我听老张头说,你们还想做外销?”他喝了口菊花茶,接着说,“县外贸局的王科长前两天还跟我念叨,说想找些有中国特色的产品推荐给外商,我看你们这糕点和包装就挺合适,要不要我帮你们牵个线?”

这话正说到林小满心坎上,她赶紧从柜台里拿出“海晏河清”礼盒递过去:“李主任您看,这盒子上有咱中国的水墨和书法,里面的糕点也是用海岛特产做的,带着咱这儿的特色,您觉得能行不?”

李主任接过礼盒,翻来覆去地看了半天,又打开盒子闻了闻里面的糕点,最后一拍大腿:“太能行了!这包装、这味道,外商指定喜欢!我下午就给王科长打电话,让他尽快来看看样品,这事要是成了,咱县也能有外销的糕点了,多光荣!”

送走李主任,厂房里的气氛更热烈了。工人们脸上的笑容更灿烂,手里的活儿也干得更起劲儿。赵铁柱把烤箱的温度调得更准了,小周娘揉面的节奏更快了,王桂香捏的糖花也更精致了。连平时最腼腆的狗剩,都哼着小曲儿擦起了烤箱,抹布在铁皮上擦出“沙沙”的响,像在为这新生的糕坊伴奏。

傍晚收工时,夕阳如同一束金色的光线,透过厂房的玻璃窗斜射进来,将整个空间都染成了暖金色。赵铁柱蹲在地上,仔细地清点着今天的成品。他的身影被夕阳拉长,投在地上,形成了一个巨大的剪影。

赵铁柱面前的黑板上,数字一个接一个地被写上去,每一个数字都代表着一种产品的产量。海苔肉松饼干二十斤,椰蓉薄脆十五斤,芝麻酥十斤,“福寿绵长”礼盒八盒,“渔歌唱晚”礼盒五盒……赵铁柱认真地记录着每一个数字,仿佛这些数字是他生活的全部。

在每个数字后面,赵铁柱还学着林小满的样子,画了一个小小的图案。这些图案有的是一颗小星星,有的是一朵小花,有的是一只小动物,它们虽然简单,但却充满了赵铁柱的创意和对生活的热爱。

赵铁柱一边清点着成品,一边想象着这些产品将会被送到哪些人的手中,给他们带来怎样的美味和快乐。他觉得自己的工作虽然平凡,但却有着不平凡的意义。

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