雨后天晴,一大早太阳就出来了,几个哥哥去送货了,周春成夫妻俩去了地里。
周清在家做饭喂猪喂鸡那些,周漾就拿了背篓打算进山看看,九月山里会出很多谷熟菌,她们也喊它汗谷菌。
颜色呈橙色,只要发现一朵,那指定会有一大片。
“阿姐,我进山了啊。”
“别跑远了,刚下完雨,山里露水大得很。”周清没出来,声音从屋里传来。
“嗳,晓得了。”周漾背着背篓,拿了把镰刀,戴上草帽就进山了。
家里种的那几棵南瓜还没收,她打算过去看看,前两天收玉米的时候看了一眼,南瓜还没黄,这会儿摘了放不久,所以也就没着急着摘,打算再养养,黄了再来摘。
除了前面吃了的那几个嫩南瓜,这几棵南瓜他们都没舍得动,就想养老了,吃老南瓜,正好还能留种子。
周漾转了一圈,有十四个老南瓜,个个贼大,她一个人估摸着就只能拎两个回去。
估摸着是下了雨的原因,南瓜藤还没黄,绿油油的,发了很多尖,有的还在开花,结小瓜。
周漾舔了舔嘴唇,今天有新鲜菜吃了。
她没急着摘南瓜,看了一眼就进山了,翻了两座山,捡了小半背篓杂菌,见时间差不多了也就没多停留,回来到地边,摘了两个南瓜就回家了。
她到家时,周春成夫妻俩已经回来了,两人站在檐坎下,用屋檐水洗着脚上的泥巴。
“你去摘南瓜啊?”胡氏看了她一眼,“咋不等太阳再晒晒又去啊,你看看,裤子都湿了,赶紧去换衣服去,不然要着凉了。”
“我去找菌子了,路过地边顺道看了看,见黄了就摘着回来了。”周漾把南瓜轻轻放在门当上,背篓也放下,人没上去,“阿娘,你们看得咋样了?蚕豆出了没?”
“出是出了,就是草有点大,这场雨过后,只怕是要见风长了,拔都拔不过来。”胡氏愁啊,小春长得都挺好,出芽率也高,就是草太多了。
“没事儿,慢慢干吧,又不光咱们家的草多。”周春成性子温吞,跟胡氏的急性子形成了反差。
“你大哥他们还没回来?”胡氏看了一眼,没看到人。
周清走出来,“下雨路难走,估摸着还要一会儿。”
“反正他们也还没回来,要不咱们把南瓜摘回来算了。”周漾提议。
周春成草鞋刚脱了一半,又给穿回去了,“也行。”
周清在家捡周漾拿回来的菌子,周春成他们又去了地里。
一人挑了两个篮子,周春成一人挑了六个南瓜,胡氏挑了四个,剩下的两个周漾背着刚刚好。
看着那些绿油油的藤子,胡氏笑得合不拢嘴,“还在开花挂果呢,估摸着冬天还能吃上瓜。”
周漾泼了她一盆冷水,“阿娘你想多了,这个南瓜现在已经不会长大了,只会黄了然后坏死,你瞅瞅,喏,地里烂了不少。”
她扒开南瓜叶,只见地上掉了三四个那种醉了的小南瓜。
胡氏一脸心疼,“咋会这样?”
“温度不行了呗,再过一段时间,霜降过后,这些老叶子都要被霜冻死了。”虽然他们这边不下霜,但霜降过后温度还是会有一个骤降的。
“现在啊,趁它还没醉,赶紧摘了回去吃吧,不然过两天吃都没得吃了。”
周漾卷起袖子,把南瓜花,南瓜尖,小南瓜一扫而光,摘了大半背篓,估摸着能吃个两三顿了。
“南瓜藤先不用拔,留着过两天还能发一些尖尖,南瓜尖也好吃得很。”周漾喜欢清炒的南瓜尖,或者煮火锅,吃起来清香可口。
回到家,周春成兴致勃勃的拿来了秤,一个一个的称,最大的有十五斤,小的也有六七斤。
两人乐得合不拢嘴,胡氏道:“到时候把种子都留下,明年多种几棵,就栽那田边地边的,给它弄点肥,使劲儿结,就是不知道这老了啥味,咱们吃那个嫩的倒是挺好吃,就是太小了,吃了怪可惜的。”
嫩南瓜,也就是被宝华偷了,然后他们拿回来那次,那时候瓜还小,也就两斤来重,跟现在十几斤比起来,确实是可惜了。
“明天咱们试试不就知道了?”周漾也有点馋了,这南瓜挺大,长得还麻麻赖赖的,根据她上辈子种蜜本南瓜的经验,麻麻辣辣的最好吃。
一个是甜,还有一个就是面,超级面,会糊嘴那种。
话音落下,周一方他们送货也回来了,“大郎回来了?咋样,还顺趟不?”
胡氏迎上去接了一把。
“还成,就是路难走了点,”他把背篓拿出来,“回来的路上还遇到了一片汗谷菌,捡菌子耽搁了一会儿,估摸着得有小三斤了。”
“巧了不是,”胡氏笑得合不拢嘴,“你妹今早也去捡了,捡了七八斤的样子,现在太阳好,正好清洗了晒干,留着冬天吃。”
“洗把手准备吃饭吧。”
周漾拿了一把南瓜尖出来,“等会儿等会儿,我炒个南瓜尖再说,这要留到晚上,可就蔫了。”
“阿姐,帮我烧个水。”
周漾一边说一边洗南瓜尖,也不用怎么择,清洗干净,切成段,丢进开水里焯一下,周漾喜欢耙的,就撒了点盐巴多焯了一会儿。
南瓜藤耙了以后捞出来,攥干水分,锅里放猪油,把干辣椒段跟蒜末炒香,再把焯好水的南瓜尖放进去炒,撒点盐巴就可以出锅了。
南瓜尖嫩,带着猪油香跟蒜香,一口下去耙耙的,油盐都炒进去了,特别入味。
周春成夹了一大筷子,“嗯,这南瓜尖看着好多毛毛,感觉有点咬不动的样子,没想到吃起来还挺好吃。”
“这南瓜真不错,到时候留了种给你阿奶分点,咱们吃嫩南瓜那会儿她就说了,可别忘了。”
胡氏也连连点头。