穿校服的女孩话音刚落，门口的风铃又清脆地响了一声。这次进来的不是记者，也不是求医问药的人，而是一位身着文化局制服的女士，手里捧着个精致的红木盒子。
她径直走到正在揉面的宋小满面前，微笑着说：恭喜您，宋师傅，非遗传承人的证书批下来了。
宋小满的手一颤，面团差点从指间滑落。她抬头望望来人，又低头看看盒子里烫金的证书，嘴唇轻轻动了动，却一个字也说不出来。
陈砚舟从灶台边缓步走来，接过盒子仔细看了看，点了点头：该来的，终究会来。
工作人员留下盒子便离开了。店里顿时安静下来，只有蒸笼还在噗噗地冒着热气。
宋小满垂着头，指尖无意识地抠着案板边缘。她依然穿着那件樱花粉的旗袍，戴着那顶熟悉的厨师帽，整个人却像是被施了定身术般僵在原地。
过了好一会儿，她才轻声说：我......真的配得上这个称号吗？
陈砚舟没有立即回答，转身走进厨房。锅里的水正好烧开，他抓了一把细面撒进去，动作稳健从容。面条在沸水中翻滚，如同银丝般晶莹剔透。
他将面条捞起过凉，放入早已熬好的鸡汤中，撒上翠绿的葱花，端到宋小满面前。
碗底压着一张红纸。
宋小满拿起筷子，手微微发抖。她拨开面条，看见那张红纸上写着三个字：你早就是了。
她的鼻尖一酸，连忙低下头，假装专心吃面。第一口面含在嘴里许久未嚼，眼泪却已啪嗒啪嗒地落进汤里。
陈砚舟在旁边的矮凳上坐下，用银勺轻轻敲了敲碗沿：以后别再问配不配了。这手艺是你一刀一刀练出来的，不是靠谁的册封才作数。
宋小满吸了吸鼻子，终于破涕为笑：
这时门铃再次响起。沈君瑶第一个推门而入，连警服都来不及换，只是解开领口的扣子便坐下了。唐绾背着相机紧随其后，余昭昭拎着保温桶，阿阮蹦蹦跳跳地走在最后，铜铃铛叮当作响。
五个人围坐一桌，谁也没有提起刚才的事，却都心照不宣。
余昭昭打开保温桶，里面是她今早现做的桂花糕：我特意让剧组停工半小时，就为了这个！
唐绾举起相机，对着宋小满连按三次快门：这可是历史性的时刻，必须好好记录。
沈君瑶打趣道：你拍了别人十年，今天终于轮到自己的好姐妹当主角了。
阿阮摇响铃铛：我宣布，今日特供——传承小笼包！限量二十份，先到先得！
宋小满脸颊泛红：哪有这么命名的......
就得这么叫！余昭昭举手，我要直播！标题就写淮扬刀神今日登基
众人笑作一团。
笑声未落，后厨的门帘被掀开，一个戴着白色厨师帽的年轻人走了进来，规规矩矩地鞠了一躬：宋老师，我是林远，您新收的徒弟。
宋小满愣了一下，连忙起身：你怎么这么早就来了？
说好六点报到的。林远的声音不大，但很坚定，我不想迟到。
陈砚舟瞥了眼墙上的钟，正好六点整。他没有说话，只是往灶里添了把火。
宋小满深吸一口气，走到操作台前站定。她从腰间取下一把崭新的厨刀，递给林远：这是给你准备的，试试顺不顺手。
林远双手接过，低头一看，刀柄上刻着心稳手稳四个字。
他抬头望向宋小满。
宋小满点点头：这是我母亲教我的第一句话。现在，我把它传给你。
林远突然跪下，行了一个传统的拜师礼。额头触地的那一刻，他的手仍在微微颤抖。
宋小满赶紧扶他起来：别这样，咱们这儿不讲究这些虚礼。你要是真心想学，明天这个时候还能准时站在这里，我就认你这个徒弟。
我一定会的。林远站起身，紧紧握住手中的刀。
这时陈砚舟端出两碗面，一碗递给宋小满，一碗递给林远。两人低头吃面时，发现碗底都压着一张纸条。
林远的纸条上写着：别怕犯错，怕的是不敢动手。
宋小满的纸条上写着：传下去，比留下来更重要。
她抬头看向陈砚舟：你什么时候写的？
昨晚。他说，我知道你会犹豫。但这一天，迟早要来。
宋小满低头凝视着那张纸条，又看了看身旁的徒弟，忽然觉得肩上多了些什么，心里却轻快了许多。
她转身走到刀具架前，取下三套刀具。一套是她常用的柳叶刀，一套交给了林远，第三套则郑重地放在案板中央。
这两套是传艺用的。她说，这一套，留给将来愿意学这门手艺的人。
唐绾按下快门，沈君瑶轻轻鼓掌，余昭昭的直播弹幕瞬间刷屏，阿阮摇响铃铛宣布午市开始。
宋小满拿起一块彩色面团，是昨天做小星星馒头剩下的。她轻轻揉捏几下，塑成一朵精致的莲花，放入蒸笼。
这是我母亲最爱的花样。她说，她常说，花要开在手上，不能只开在院子里。
林远站在一旁，专注地观察着她的每一个动作。
宋小满回头看他：记住了吗？
记住了。林远点头，心稳，手就稳。
她笑了，下次由你来做。
蒸笼盖子合上，热气袅袅升起。阳光透过窗棂，照在轻轻摇曳的薄荷叶上。
陈砚舟坐在灶台边，手腕上的银勺不经意间碰了下碗沿，发出清脆的声响。
门外传来脚步声。
一位拄着拐杖的老太太颤巍巍地走进来，问道：听说这儿有种能让老人想起过去的点心？
宋小满立即应声：有的，奶奶。今天做的是回忆馒头，还有小星星馒头。
老人缓缓坐下：我孙子患了自闭症，不爱说话。但我听说，吃了这里的馒头，孩子会笑。
是真的。宋小满微笑着说，我们每周三下午都会留出时间，专门为这些特别的孩子们准备点心。
老太太眼眶一红：那......能多给我两个吗？我想带回去。
当然可以。陈砚舟从蒸笼里取出一对小熊馒头，细心装进纸袋，趁热吃最好。
老人接过纸袋，双手微微发颤。
这时，门外又传来脚步声。
一个年轻男子抱着孩子走进来，孩子的头歪向一边，既不看人，也不动弹。
男子小声询问：请问......这里是治疗自闭症的地方吗？
陈砚舟摇头：这里不是医院，是餐馆。
可是他们说，吃了这里的馒头，孩子会笑。
我们不做治疗。陈砚舟说，我们只做饭。
他转身揭开蒸笼，热气扑面而出。
笼屉里整齐排列着小动物形状的馒头，个个圆润可爱，色泽柔和。
他取出一只小兔子馒头，递给男子：试试这个。
男子蹲下身，将馒头轻轻凑到孩子嘴边。
孩子一动不动。
一秒，两秒。
第三秒，小小的手指微微颤动，轻轻碰了碰兔子耳朵。
然后，张开嘴，小心地咬了一口。
咀嚼的动作很慢。
接着，嘴角渐渐上扬。
笑了。
男子猛地抬头，泪水夺眶而出。
他想说什么，却只能不住地点头。
陈砚舟没有看他，只是盖好蒸笼，回到灶台前。
锅里的汤仍在翻滚。
他舀起一勺，尝了尝咸淡。
许铮走过来，低声说：刚才那位母亲拍了视频，已经发到网上了。
知道了。陈砚舟说，不用关闭评论区。
不会的。许铮顿了顿，大家都在说，这里真像个家。
陈砚舟擦了擦手，拿起汤勺。
银质的勺子佩戴在他的左手腕上，被磨得发亮。
他低头看了看，继续翻炒锅中的菜肴。
门外阳光正好，洒在心味餐馆的招牌上。
风铃轻轻响起。
一个穿校服的女孩站在门口，手里攥着一张纸条，轻声问道：
请问......今天的锅贴，还能让人想起谁吗？