夜幕下的望海坨,被咸湿的海风包裹着,比白昼多了几分静谧。曹家暂住的小院里,却灯火通明,热气腾腾,与远处规律的海浪声交织成一曲充满烟火气的夜曲。
临时搭起的灶台上,一口大铁锅“咕嘟咕嘟”地冒着泡,奶白色的汤汁翻滚着,里面是下午赶海收获的各种蛤蜊和海螺,浓郁的鲜香随着蒸汽弥漫开来,勾得人馋虫大动。旁边的小锅里,葱油爆炒的蛏子“刺啦”作响,香气霸道。那几只张牙舞爪的螃蟹,已经被管彤彤和李凤英手脚麻利地洗净,上了蒸屉,壳子渐渐由青灰转为诱人的红色。
曹云霞和青山像两个小尾巴,围着灶台转悠,眼巴巴地盯着锅里,不时咽着口水。秀水坐在小马扎上,玩着下午捡来的彩色贝壳,小鼻头一抽一抽地嗅着空气里的香味。曹云飞则和王老海、陈卫国坐在院里的矮桌旁,喝着粗茶,闲聊着。
“这海蛎子(蛤蜊)汤,就得原汁原味,啥调料都不用多放,就吃这个鲜劲儿!”王老海指着大铁锅,颇为自豪地介绍着,“咱们这望海坨别的不敢说,就这海鲜,管够!”
陈卫国笑着对曹云飞说:“曹大哥,感觉咋样?这赶海比赶山,另有一番滋味吧?”
曹云飞点点头,老实地说:“确实不一样。山里打猎,讲究个耐心、隐蔽,一击必中。这赶海,热闹,像是从大海手里捡现成的,靠的是眼力和手快。都挺有意思。”他顿了顿,看着在灶台前忙碌的管彤彤的身影,补充道,“就是这海风吹着,感觉比山里潮乎,骨头缝里都像能拧出水来。”
王老海哈哈一笑:“习惯就好!咱海边人,就靠这点潮气活着呢!待久了,让你们回山里,反倒觉得干巴了!”
说笑间,海鲜陆续出锅。一大盆奶白的蛤蜊海螺汤,一盘子油亮喷香的葱油蛏子,一碟子通红诱人的清蒸螃蟹,还有王老海老伴送来的一盘凉拌海蜇皮和一碟子虾酱,把不大的矮桌摆得满满当当。
众人围坐过来,准备开饭。李凤英看着这一桌子几乎不见油星、主打一个“鲜”字的菜,有些无从下手,小声嘀咕:“这……这就能吃了?咋连个正经炒菜都没有?”
管彤彤笑着给婆婆盛了一碗汤:“娘,您先尝尝这汤,鲜着呢!”
曹云飞率先夹起一个蛤蜊,熟练地剥出肥嫩的肉,蘸了点姜醋汁,送进嘴里。顿时,一股极致纯粹的鲜甜在味蕾上炸开,伴随着海洋独有的气息,仿佛把整个大海的精华都浓缩在了这一小口里。他眼睛一亮,连连点头:“嗯!好吃!真鲜!”
看到曹云飞这样,其他人也纷纷动筷。李凤英将信将疑地喝了一口汤,瞬间被那无法形容的鲜美征服了,咂咂嘴:“哎呦,这汤是咋做的?咋这么鲜灵?”
曹云霞和青山更是吃得头都不抬,蛤蜊肉、蛏子肉塞得满嘴,连螃蟹都学着大人的样子,笨拙地拆解起来,吃得满手满嘴都是汁水,不亦乐乎。秀水也分到了一小碗剁得碎碎的蛤蜊肉,吃得津津有味。
陈卫国一边剥着螃蟹,一边说:“曹大哥,嫂子,这海鲜吃个新鲜劲儿。明天要是天气好,我跟王大爷说说,找条小船,带你们出海转转,那才叫真正见识大海呢!要是运气好,能钓上几条黄花鱼、扒皮狼,那味道比这滩涂上的小海鲜又不一样!”
一听能出海,曹云霞和青山立刻欢呼起来,连曹云飞和管彤彤也充满了期待。陆地上的海已经如此神奇,真正的大海深处,又该是怎样一番景象?
这顿纯粹的海鲜宴,吃得曹家老小心满意足。饭后,王老海和陈卫国又坐了一会儿,便起身告辞,嘱咐曹家人早点休息。
送走客人,一家人忙着收拾碗筷。锅底还剩些蛤蜊汤,管彤彤舍不得倒掉,想着明天早上可以用来煮面条。她正要把汤倒进一个瓦盆里存放,突然发现锅底靠边的地方,粘着一小块灰白色、质地有点像蜡、但又带着点蜂窝状孔洞的东西,约莫有小孩拳头大小,在汤汁里若隐若现。
“咦?这是啥?沾锅底了?”管彤彤用勺子刮了刮,那东西还挺硬,没刮动,反而散发出一阵奇异的香味,不是海鲜的腥香,也不是油脂的香,而是一种难以形容的、悠远而持久的暖香,闻着让人心神安宁。
“云飞,你来看看,这是啥东西?咋在锅底?”管彤彤招呼曹云飞。
曹云飞过来,凑近闻了闻,又用筷子戳了戳,也觉得很奇怪。这东西明显不是食材,也不像锅上的污垢。他想起下午清洗蛤蜊时,好像在一个特别大的蛤蜊壳里发现了这东西,当时以为是蛤蜊自带的什么附着物,没在意,就和蛤蜊一起倒进锅里煮了。
“娘,您见识多,您看看这是啥?”曹云飞把瓦盆端给李凤英看。
李凤英就着灯光仔细瞅了瞅,又闻了闻,摇摇头:“没见过,不像咱山里的东西。闻着倒是挺怪,还挺好闻。”
这时,院门外传来脚步声,是王老海又折返回来,说是落了烟袋锅。一进门,他就抽了抽鼻子:“咦?啥味儿?这么香?”
曹云飞便把那个小灰块指给他看。王老海凑近一看,先是疑惑,随即像是想起了什么,脸色猛地一变,眼睛瞪得溜圆,手指都有些发抖。他小心翼翼地把那块东西从汤里捞出来,放在掌心,就着灯光反复查看,又凑到鼻子下深深一闻,激动得声音都变了调:
“这……这难道是……龙涎香?!”
“龙涎香?”曹家人面面相觑,都没听过这个名字。
“哎呀!这可是宝贝啊!天大的宝贝!”王老海激动得胡子都在抖,“这是大海里一种叫抹香鲸的大鱼肚子里出来的东西!稀罕得紧!听说古时候是给皇帝进贡的香料,比金子还贵哩!你们……你们这是从哪儿得来的?”
曹云飞和管彤彤也惊呆了,没想到煮一锅蛤蜊汤,竟然煮出个比金子还贵的宝贝!曹云飞便把在蛤蜊壳里发现的经过说了一遍。
王老海连连称奇:“缘分!真是天大的缘分!这龙涎香据说极轻,能浮在水上,怕是随着海浪冲到岸边,被那只大蛤蜊当窝了,结果阴差阳错到了你们锅里!老天爷,你们曹家真是有福气啊!刚来就得了山宝(参宝),这又得了海宝!”
这意外之喜让曹家人都懵了,看着那块不起眼的小灰块,怎么也无法把它和“比金子还贵”联系起来。但王老海是本地德高望重的老渔民,他的话不会有假。
激动过后,王老海冷静下来,压低声音严肃地叮嘱:“云飞,彤彤,这东西太扎眼,消息千万别传出去!不然,怕是会引来麻烦。先好好收着,等有机会,找个稳妥的渠道出手,或者留着,这可是镇宅的宝贝!”
曹云飞和管彤彤连忙点头,心里又是惊喜又是忐忑。没想到这大海,不仅给予了慷慨的馈赠,还隐藏着如此惊人的秘密。
这一夜,曹家人睡得都不太踏实。窗外的海浪声似乎也带上了一丝神秘的色彩。那块小小的龙涎香被管彤彤用油纸包了又包,小心地藏在了行李最深处。而黑暗中,似乎真有那么一双不怀好意的眼睛,在悄悄注视着这个刚刚到来、却接连走运的外乡人家。新的机遇与潜在的危险,如同潮汐般,伴随着海浪声,悄然涌向了这个临时的小院。