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还有人说,摘茶时底下刚好有鸭屎,顺口就叫了。

说白了,那“屎”字,纯属误传,跟味道八竿子打不着。

可这“鸡屎藤”……

名字是自带bGm的,真不是编的。

它就是——搓了会出鸡屎味!

苗侃怀疑人生。

早知道就不急着点了!现在退订还来得及吗?

但他一搜,好家伙,这“鸡屎藤粑仔”在海南糖水界地位高得离谱,本地人排队买,说它甜糯清香,一口入魂。

……系统该不会真靠谱吧?

半信半疑,苗侃叫来后勤:“去,买一箱晒干的鸡屎藤回来,要足量。”

“得令!”后勤立马跑路。

一旁的楚西南刚好路过,耳朵一竖:“老板,你买鸡屎藤干啥?真去喂鸡?”

苗侃一脸无奈:“做甜品。”

“鸡屎藤……粑仔??”楚西南表情瞬间裂开,“你别告诉我,这玩意儿要端上桌?!”

“嗯。”

“我靠!这是要上刑场啊!”楚西南双手抱头,“又是屎,又是粑,一听就不该是人吃的!谁发明的?不怕被投诉吗?”

他越想越玄乎:“臭豆腐都比它体面!臭豆腐好歹叫‘臭’,这直接叫‘鸡屎’……这哪是小吃,这是灵魂拷问!”

可偏偏……他居然有点馋了。

“那……啥时候开做?”

“等货到。”

没多久,鸡屎藤送来了。

干巴巴一大捆,堆在操作台上。

苗侃凑近闻——没味儿。

以为是不是假货?

他揪了把叶子,两手一搓。

嚯!

一股子清甜香气猛地冲进鼻腔——不是腥臭,是那种山林里刚淋过雨的草木香,干净又透亮,像薄荷混着桂花。

他愣住了。

楚西南也忍不住上手搓了搓,鼻子一吸,眼睛都亮了:“咦?真香?!”

苗侃点头:“看来,这名字又是误传。”

“可能——”他琢磨着,“它太香了,香到人鼻子都以为是臭。”

楚西南一拍大腿:“对对对!香过头了,闻起来像反味!就像有些香水,浓得离谱,反倒像脚气味儿,一稀释,立马变仙气!”

“懂了!”他拍胸脯,“那这‘鸡屎藤’八成是以前有人闻到味儿,以为鸡拉那儿了,胡乱起名的。

真香,真不冤!”

帮厨在一旁偷笑:“其实啊,新鲜的叶子搓出来,刚开始那一下,是真有点那味儿,可多闻两秒,香就出来了,跟香水开盖一样,前调是屎,后调是神。”

苗侃咧嘴:“所以这名字,纯属前调误导。”

“那……‘粑仔’,是粑粑的意思?”楚西南小声问。

“你猜呢?”苗侃笑得神秘。

制作简单到离谱。

晒干的鸡屎藤打成粉,和糯米粉按比例拌匀,加水搅匀,揉成团。

揉得软糯、柔韧、不粘手,像一团揉进了山风的云。

接下来——

就看火候了。

再捏成拇指大的小团,搓成虫子似的圆条状,就是鸡屎藤粑仔了。

汤底能折腾出好几种花样,最地道的还是红糖水、椰奶跟酒糟。

苗侃先上了红糖款。

锅里的水一滚,把粑仔丢进去,撒把姜丝,舀两大勺红糖,再扔几颗红枣、桂圆肉,一小撮枸杞。

热气“噗噗”往上冒,香气直往鼻子里钻——暖乎乎、香喷喷的鸡屎藤粑仔,就这么出锅了。

这会儿初春还冷得人缩脖子,捧上一碗热腾腾的粑仔,整个人从胃里暖到心尖儿上。

……

楚西南盯着那碗东西,心里直打鼓。

要不是那股子清香味儿勾得他喉咙发痒,他立马掉头就走。

吃,还是不吃?真成难题了。

“老板,你这小吃怕是真能拿‘最丑小吃’的奖杯了。”他叹了口气。

“maybe吧。”苗侃耸耸肩。

话别说满,系统下一秒指不定又解锁个更离谱的。

可这玩意是他亲手做的,食材干干净净,一点不脏,心里倒没膈应。

他直接端起碗,开吃。

外表是丑了点,入口却是软糯弹牙,甜而不腻,香得人心肝颤。

红糖水里混着姜、枣、桂圆、枸杞,那股子温润甜香,和鸡屎藤特有的那缕清气缠在一起,像老灶台边熬了三小时的糖水,厚实得让人想流泪。

估计女生都爱。

也可能……嫌它太土太丑,看都不想看?

毕竟女孩子嘛,长得好看才下得了嘴。

楚西南看他吃得一脸满足,自己也豁出去了。

一勺入口,眼睛当场亮了。

q弹顺滑,正合他胃口。

哎哟,真是人不能貌相,吃的也一样!

黑乎乎、臭名昭着,名字一听就让人打退堂鼓,结果味道却能直接封神。

难怪能入选中华名小吃。

叮——

苗侃脑子里突然响起系统提示音:

【鸡屎藤粑仔触发特殊功效:止痛补血】

嚯,这功能还行啊。

他心里盘算:要是有哪位姐妹痛得打滚,吃这个准管用。

能带特殊效果的菜本来就不多,哪怕这玩意长得像泥巴团子,他还是立刻上架了。

消息一出,美食街炸了。

大伙儿以为“海岛风味”开新店,肯定是海鲜大招,虾兵蟹将排满档口。

结果一抬头——

“鸡屎藤粑仔???这啥鬼名字?黑暗料理现场直播吧?”

“我以为大肠咸菜锅已经够逆天了,没想到还有更狠的!”

“会不会是名字吓人,其实长得挺白净?”

店员笑眯眯地站在那儿:“我们这条街,每样小吃都是良心货,这道粑仔,绝对值得一试。”

欧阳宇是闻着那股红糖姜香冲过来的。

冰冰今天大姨妈造反,疼得在床上滚成虾米,连发语音都气若游丝。

他在视频里看见她惨白的脸,心都揪成一团。

二话不说,踩油门就冲过来。

路上随手一搜,满屏都在说:痛经喝红糖姜枣水,立马活过来。

他寻思着,给她带一碗,再配上点好吃的,人肯定能缓过劲儿。

美食街就在她家楼下,俩人没少在这儿溜达,他直接奔老地方来了。

一进街口,鼻子自动锁定香气,一路顺着味儿找——

嘿,还真给他逮着了。

海岛风味窗口飘出的,是红糖、姜片、桂圆混着一股清冽草香的味儿,闻着就让人心安。

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