我看着激动万分的姚师傅，神秘的说道：“不止隔壁，”我胸中激荡着一股开疆拓土的豪情，用力展开随身带来的另一卷厚厚图纸，纸轴哗啦一声在酒坛上铺开。
我的手指带着不容置疑的力量，重重戳在图纸上那一片被朱砂笔醒目勾画、几乎将原本兰香坊和旁边几处标记为“废”的狭小区域完全吞噬的庞大地块上。这巨大的轮廓，如同饥饿的巨兽张开了大口，将周遭的一切都纳入腹中。“还有后面那条巷子能盘下的所有地方！全都打通！姚师傅——”
我深吸一口气，那浓郁的、带着生命力的酒糟气息灌入肺腑，化作一股灼热的决心：“我要这里，变成整个江南最大的酒坊！人手，银子，要多少，给多少！给我酿出最好的兰香酒，让这酒香，飘遍大江南北！”
话音如同惊雷，在氤氲的水汽和酒香中炸开。姚师傅激动得嘴唇剧烈地哆嗦着，喉结上下滚动，却像被一只无形的手死死扼住，只能发出“嗬…嗬…”的抽气声，一句完整的话也挤不出来。
他那双因常年劳作而布满老茧的大手，无意识地紧紧攥成了拳头，指节捏得咯咯作响，仿佛要将全身无处宣泄的狂喜和压力都凝聚在这一点。
终于，这股磅礴的力量找到了突破口！他猛地发出一声野兽般的低吼，右臂抡圆，砂锅大的拳头带着开山裂石般的威势，狠狠砸向旁边一个半人高的粗陶酒坛！
“咚——！”
一声沉闷而巨大的声响，如同古寺晨钟，骤然在喧闹的院落里炸开，瞬间压过了所有翻搅酒醅、添柴鼓风的杂音。
那厚实的陶缸猛地一震，发出嗡嗡的共鸣，缸壁上陈年的酒渍灰土簌簌落下。缸内尚未澄清的酒液被这巨力搅动，哗啦啦地剧烈晃荡起来，清澈的酒花翻涌，浓烈的酒气喷薄而出，几乎将他整个人都笼罩其中。
这一拳，仿佛也砸开了他喉头的枷锁。姚师傅猛地抬起头，酱紫色的脸膛上肌肉虬结，双眼瞪得如同铜铃，里面燃烧着近乎狂热的火焰，死死盯住我：“东家！您…您就瞧好吧！”他的声音嘶哑，却带着斩钉截铁的决绝，每一个字都像是从胸腔深处迸发出来：“小的要是办不好这事儿，您就把小的塞这酒缸里酿了！酿成老姚酒，给东家赔罪！”
吼完这一嗓子，他竟真的转身，目光如电般扫过墙边，三步并作两步冲过去，一把抄起靠在墙根的一把开荒用的长柄大锄头，往肩头一扛，黝黑的臂膀肌肉贲张，抬腿就朝着院墙与隔壁张老财宅子相接的方向大步流星地走去！
“哎！姚头儿！使不得！”旁边几个正被那砸缸巨响惊得目瞪口呆的学徒和老师傅们如梦初醒，吓得魂飞魄散，慌忙丢下手中的活计，一窝蜂地扑上去。抱腰的抱腰，拽胳膊的拽胳膊，七手八脚地才勉强将这位被宏伟蓝图刺激得热血上头、恨不得立刻化身拆墙力士的姚掌柜给死死拦了下来。
“东家！东家您快说句话啊！这墙现在可不能拆啊！”一个老酒师急得直跺脚，朝着我喊。
我又是好气又是好笑，看着姚师傅被几个人抱住还在梗着脖子挣扎，锄头不甘心地朝着那堵无辜的院墙方向虚点着，不由得扶额：“姚师傅！姚师傅！冷静！拆墙也得先画线！得先规划！这么莽撞，你是想把自己先埋墙底下吗？”
姚师傅挣扎的动作这才僵住，扛着锄头，喘着粗气，茫然地看着我：“画…画线？”
“对！”我抖了抖手中的图纸，强忍着笑意，“图在这里！线要画准了，才能动工！不然拆错了地方，把人家张老财正堂的房梁给卸了，你是打算请人家一家老小来咱酒坊里过年吗？”
这话一出，抱着他的学徒们先绷不住，“噗嗤”一声笑了出来，紧张的气氛瞬间松了大半。姚师傅自己也愣了一下，酱紫色的脸膛上闪过一丝窘迫，随即嘿嘿干笑起来，肩膀一塌，那柄杀气腾腾的锄头终于“哐当”一声被他丢在地上。
“嘿嘿…东家说得对，说得对…是俺老姚莽撞了，莽撞了…”他搓着那双布满厚茧的大手，嘿嘿傻笑，那副前一刻还要生拆活剥院墙、下一刻就老实憨厚的模样，活脱脱像个闯了祸被大人抓包的顽童。
李冶在一旁目睹了这戏剧性的一幕，早已笑得直不起腰，白发在氤氲的热气中微微颤动，金色的眸子里盛满了促狭的光芒：“姚师傅这拆墙的劲头，怕是比酿新酒的劲头还足！子游，我看咱们这江南第一酒坊还没影儿，倒是要先出个‘江南第一拆墙匠’了！”
这话引得众人又是一阵哄笑，连那几个刚才被姚师傅吓得够呛的老酒师也忍俊不禁。姚师傅挠着后脑勺，黑脸透出点暗红，只剩下嘿嘿的憨笑，之前的狂野气势荡然无存，只剩下被东家和夫人打趣的窘迫。
“好了好了，”我笑着摆摆手，压下笑意，正色道，“玩笑归玩笑，正事要紧。姚师傅，这图纸你先仔细看看，心里有个数。”我把那卷厚实的图纸塞进他手里，“人手，立刻去招！城里城外的泥瓦匠、木匠、力工，有多少要多少！工钱按市价上浮三成！告诉他们，管饭，顿顿有肉！银子——”我侧头看向李冶。
李冶立刻默契地解下腰间一个沉甸甸的锦囊，素手一扬，直接抛给姚师傅。锦囊落在姚师傅粗糙的大手里，发出悦耳又实在的金属摩擦声。
“这里是三百两，你先支应着，”李冶的声音清脆利落，带着当家主母的干练，“不够随时来取。子游说了，银子，管够！”她顿了顿，眼中闪过一丝狡黠，“不过，姚师傅，这银子可得用在刀刃上。
姚师傅捧着那沉甸甸、代表着无限可能的锦囊，只觉得比刚才那轻飘飘的地契还要重上千倍，激动得又是一哆嗦，差点没拿稳。
他赶紧将锦囊死死攥住，紧紧贴在胸口，仿佛那是他的命根子，黝黑的脸上满是郑重和感激，之前的憨傻窘迫一扫而空，只剩下被赋予重任的肃然。“东家，夫人，您二位就擎好吧！老姚这就去办！这就去办！”
他小心翼翼地将锦囊揣进怀里最贴身的口袋，还用力按了按，确保万无一失。然后，他深吸一口气，猛地挺直腰板，那张被炉火常年熏烤、刻满风霜的黝黑脸膛上，焕发出一种近乎神圣的光芒。
他转过身，对着院子里那些停下手中活计、正伸长脖子看热闹的伙计和酿酒师傅们，运足了丹田气，发出一声石破天惊的吼声，声音洪亮得盖过了蒸锅的嘶鸣和酒液的翻腾：
“都愣着作甚！耳朵塞驴毛了？！东家有令，天大的喜事！咱们兰香坊，要变天了！要扩成江南顶顶大的酒坊！从今儿起，都给我打起十二万分精神！老陈！你带几个人，立刻去城里城外给我招人！泥瓦匠、木匠、搬石头的力工，是带把儿的、肯卖力气的，全给我划拉来！工钱，东家说了，比市面高三成！顿顿管饱，有肉！”
他顿了顿，目光如炬地扫过人群，继续吼道：“老王！带着你的人，把西边靠墙那几排空坛子，全给我挪到后面空地上去！清出地方来！
手脚麻利点！还有你们几个新来的小子，别光顾着看！去！把库房里那些备用的铁锹、镐头、大绳，全给我拾掇出来！家伙事儿备齐了！咱马上就要——动！土！开！工！”
这吼声如同投入滚油的火星，瞬间点燃了整个院落！短暂的寂静之后，爆发出震天的欢呼和吼叫！
“江南第一大酒坊？老天爷！”
“高三成工钱！还顿顿有肉？东家万岁！”
“动土开工！动土开工！”
“快！挪坛子！清地方！”
整个兰香坊的院落，仿佛从一台有序运转的酿酒机器，瞬间变成了一座沸腾的、即将喷发的火山口！蒸腾的热气中，弥漫的不再仅仅是酒香，更是一种名为“希望”和“干劲”的炽热风暴。
姚师傅看着瞬间被激活、如同沸腾蚂蚁窝般的院子，满意地抹了把脸上的汗，酱紫色的脸膛上满是亢奋的红光。
他一把抓过旁边一个识字的学徒：“柱子！去！笔墨伺候！老子要把东家这图纸先描个明白！线，得画准了！一根线就是一块砖，一块砖就是一片前程！懂不懂？”那学徒被他吼得一个激灵，连滚爬爬地去找笔墨了。
图纸在临时清理出来的一张巨大案板上铺开。姚师傅俯下身，粗糙的手指带着一种近乎虔诚的庄重，小心翼翼地抚过图纸上那纵横交错的墨线和朱砂印记。他看得极其缓慢，眉头紧锁，嘴唇无声地翕动着，像是在与图上那些代表围墙、酒窖、蒸房、库区的符号进行一场艰难的对话。汗水顺着他沟壑纵横的黝黑脸颊蜿蜒流下，滴落在图纸边缘，洇开一小片深色的湿痕，他也浑然不觉。
“东家…这…这条线，”他终于抬起头，指着图纸上一处关键的连接点，黑亮的眼睛里充满了敬畏和一丝不易察觉的困惑，“是说要把咱这西墙，和张老财家东院的花厅山墙…给…给并在一块儿？这…这墙咋个‘并’法？是拆了重砌？还是…还是硬凿开了接上？”他问得小心翼翼，仿佛在请教某种高深莫测的仙家法术。
李冶在我身旁，看着姚师傅那副面对天书般敬畏又茫然的样子，忍不住以袖掩口，“嗤”的一声轻笑出来，金色的眼眸弯成了月牙儿，白发在忙碌穿梭的人影间微微晃动，像一抹清冷的月光。
我心中暗笑，这唐朝的工匠师傅，再是老把式，面对这种涉及结构改造的图纸，也难免抓瞎。我凑过去，手指点着图纸：“不是硬接。姚师傅，你看这里，”我在两堵墙相接的位置画了个叉，“这两堵墙，都得拆掉！拆干净！然后，在这个位置，”我的手指移到后面巷子新购区域的一个点上，“从这里开始，用大青石打地基，起一道全新的、又高又厚实的围墙！把咱们新买下的这片地，还有原来的作坊、张老财那宅子的精华部分，统统给我圈进来！要圈得严丝合缝，连只耗子钻进来都得先问问咱兰香坊的门朝哪边开！”
“哦——！”姚师傅长长地哦了一声，酱紫色的脸上恍然大悟，如同拨云见日，眼睛瞬间亮得惊人，之前的困惑一扫而空，只剩下兴奋和一种“原来如此”的透彻。“明白了！全明白了！东家您这意思，是推陈出新，另起炉灶！把旧的、碍事的、不合用的，全他娘的推平了！在好地方，用新料子，起高墙！圈大地盘！”他激动得猛拍了一下大腿，“啪”的一声脆响，“好！这法子好！敞亮！痛快！比俺老姚想的硬凿开接上强百倍！到底是东家！高！实在是高！”
他这粗豪直白的领悟和毫不掩饰的马屁，又引来李冶一阵忍俊不禁的低笑。姚师傅却毫不在意，得到了明确的指令，他整个人仿佛被打通了任督二脉，立刻恢复了那种雷厉风行的状态。他一把抓过学徒递来的粗炭笔，那笔在他粗糙的大手里显得格外细小。
他学着我的样子，俯身对着图纸，开始笨拙却又无比专注地在关键位置上画下粗重的标记，一边画一边用他那特有的大嗓门吆喝指挥着院子里的初步清理工作，粗犷的声音在喧闹的院落里依旧清晰可辨。
“老赵！带几个人，把靠西墙根堆着的那些陈年老酒糟，全给我清了！清到后面空地上去沤肥！一点渣子都别留！那地方是以后新墙的根基！”
“柱子！你描的线呢？快着点！用白灰！沿着东家图纸上标的地方，给我在地上撒出印子来！要直！要准！”
“哎！那边那几个！轻点抬！那是好缸！磕破了皮儿，仔细你们的工钱！”
整个作坊如同上紧了发条，在姚师傅这架“人形扩音器”兼“指挥塔”的调度下，高速而嘈杂地运转起来。吆喝声、铁器碰撞声、沉重的拖拽声、坛瓮搬移的摩擦声……汇成一片喧嚣的海洋，将蒸腾的酒气都搅动得更加汹涌澎湃。