田媛知道他是在屋子里憋坏了,也不让他闲着,将篓子放他坐椅一边。“爹,辰莘哥可说了,要慢慢练习走路,一天别走太多。”
“晓得,我帮着摘菜。”田庆才不用田媛说,自己将篓子里的菜倒了出来。
田媛走了,一会又捧着一堆干草回来。“爹,让你来地里除了方便照看你,你还得帮忙干活。”
“我这不是干着嘛!”田庆才以为她拿干草是给田喜烧火用的。
田媛将干草放到椅子的另一边,“知道您编草席手艺好,这些草给你编草席用的。”
“家里的草席坏了,确实要编个新的了。”田庆才满口答应,“成,交给我了。”
“不是给家里编的,是给菜地编。”田媛又给他比划了长和宽,“明白不,不用编很长。”
“干啥给菜地编席子啊?菜又不用躺地上?”田庆才不理解。
田媛冲他眨眨眼,卖了个关子。“爹,您只管照着做就成了,等两个月后我给你变个戏法,准保你大吃一惊。”
田庆才乐了,“成,你说咋做就咋做。只要不叫我躺床上,让我干啥我都乐意。”
田媛安排好田庆才就下地帮忙去了,祥子起早贪黑的赶着牛耕地,今天干到傍晚将最好耙的一亩地耕好了。
傍晚太阳快要落山,一群人围在一起大口吃着饼子,大口吃着炖萝卜。祥子又是三两口吃完了,嘴一擦把田媛叫到一旁。
“一会趁着天暗了,我把牛赶到你家后院,把后院那一亩地也耕了。你家后院那地平整,两个时辰就能耕好,这样这边一亩地,你家后院一亩地就可以播种了。”
田媛明白祥子的意思,这是怕人家看到那大水牛又有话头了。借着天黑,把地耕了。
“嗯,就这么办!”
“你可想好种什么了?”祥子瞥了一眼墙角堆放着的菜种子。
田媛直接走到布袋旁,指着最小的一个布袋笑着问他,“祥子叔,这是啥种子啊,还有这个,那个,我看你前面给我说种子的时候直接藏了它们。”
“那不是啥好种子,你拿去也不好种。干脆就种葱和芹菜吧,都好种好长。”祥子赶紧过来,捂着那几个口袋。
田媛撅着嘴,叹了一口气,“这几天都是阿喜做饭,我看大家干活都挺累,就想着明儿个我做顿肉犒劳犒劳大家伙。可祥子叔连个种子也舍不得告诉我,罢了,没做肉的心情了。”
“明儿个你真做肉?”祥子忍不住咽了咽口水,“做吧,做吧,你妹妹那饭真没法吃,馒头硬得磕牙。”
“胡说,难吃也没见你少吃。”田媛瞪他一眼,不搭理他。
祥子看田媛不松口,肚子里的馋虫在听到肉时就“嗷嗷”个叫唤了。他不情不愿的打开个小布袋,“这是薄荷,是药材,我看你这荒地啊未必能长得起来。”
“薄荷?”田媛眼睛一亮,整个大坝村都没薄荷,她去年在县城从八月到冬日里也没见过街市上有卖薄荷的。再看祥子宝贝那样,这薄荷可是个稀奇的。
“这时候是不是也是种薄荷的时节啊,我听说薄荷不难种,薄荷是药材没错,但其实也能做菜食用,具有疏散风热,清利头目,清咽疏肝的作用。”田媛试探着问。
“嗯,春天播种,快的话七月份就能收第一茬了。”
祥子意识到上了当忙改口,“没想到你知道的还挺多,不过咱们这一般不种这个,往北边去那边偶有人家种了卖去药铺。种这个没啥用,因为咱们这没人吃它。”
“噢?”田媛笑笑,“那会不会是因为没人种,吃不到它才没人吃呢?”
”这个?嗯,反正我是不想种薄荷,长得慢,别的菜三四个月,快的两个月就能收了,这个得五六个月呢!不划算,不划算!”
祥子把手摇得跟个拨浪鼓一般,就是不肯同意种薄荷。
“这样吧,要是你肯同意种薄荷,明儿我就给你做个你没吃过的菜!”田媛知道祥子的软肋,拿出杀手锏。
“啥菜?”祥子咂吧了下嘴,拍了拍肚子,“最近干活苦,过年存的那点油水早耗干了。”
“嗯,要是咱们种薄荷,我就给你做红烧肘子,那可是道横菜。”田媛说的时候瞄了一眼祥子。
接着描述,“一整个肘子洗净下锅焯水,再捞出沥干水分放进油锅里炸,炸到表皮起孔冒泡,呀!”田媛夸张的咽了口口水,那声音大的祥子也忍不住跟着咽了一口。
“随后再搁上糖和酱油等佐料,经过两个小时的小火焖煮,最后大火收汁。那一整个冒着热气的大肘子,用筷子轻轻一戳,那筷子就滑过油亮亮的皮进了肉里。”
“酥香软烂,来上一口,那皮软糯香甜得煳嘴,那肉软烂得用舌头一舔就在嘴里散开了,那肉香!”
“好了,好了,种,种薄荷!妈呀,你再说下去,我这口水要把这荒地给淹罗!”祥子将小布袋拿了出来,“等耕完你家后院的地,回来我就挑种子,明天晒一晒,泡水促芽,后天傍晚就能种了。”
“好嘞,那多谢祥子叔啦!”田媛笑得咧开了嘴,祥子眼珠子直朝天上翻,要不是有肘子吃,他才不给薄荷种子。
田媛见好就收,也不问他那几个小布袋里是啥种子了,拍了拍手出去干活。
其他人都在忙着,田媛出去的时候瞧见尤磊蹲在地头捂着肚子,面露痛苦。“磊子,咋地啦?”
“肚子有些疼,天色暗下来了,我想回家去。”尤磊说完不好意思的低了头。
“那就快回家去吧,要不要让阿泽扶你?”田媛知道这两天耕地劳作的强度确实大,祥子又是个看不得人闲的,自己扒拉两口吃食就去地里,也不歇歇,旁人自然也不好干坐着。
要是看到谁闲了,他边耕地边骂,“懒驴上磨屎尿多,不能干就别干!”话要多难听就有多难听。
私下里田媛跟他提了,来帮忙的除了炎雷是有把子力气的壮汉,其他都是半大孩子,他们休息的时候让他睁只眼闭只眼!
他倒好,冲着田媛就来了一句,“要不是看你是个女的,我也骂你,瞧你干活那个慢吞吞,我真是忍着。”
得,原来自个也被他嫌弃着呢!田媛还说什么,闭了嘴,麻利的干活呗!边干活边心里吐槽,她干活慢吗?好吧,是没阿泽跑得快。