只见她摸了摸壶壁,这是在探温。随后将热水注入茶杯中,朱掌柜一看忙提醒她,“还没放茶叶呢,阿媛!”
“这就放。”田媛将茶叶投入杯里用手轻轻摇晃瓷杯,再往里面注水至七分满。
朱掌柜看看武松,一脸的赞许,再看看田媛,见她放好茶壶,再将茶杯端至各人面前。“朱叔,现在可品茶了。”
朱四先闻了闻茶香,确实比刚刚的要浓郁一些,又品一口,“嗯,香,且泡开的茶叶比刚刚那个颜色要碧些。”
“朱兄说的极是,新茶味道更爽利清香,味道也更浓一些。”武松笑着品了一口,“嗯,这茶泡得甚好。没想到田姑娘对茶颇有研究!”
田媛忙说:“武爷可是高看我了,其他茶我可不懂,恰巧有回来县城卖菜,来过您茶馆,在楼下门口听您跟另外一位客人提过这碧螺春,我一时好奇就记下了。”
“说起来今天就是班门弄斧,我这对碧螺春的一点了解还是从您这得来的呢!当时可不知道您就是茶馆的东家,只心里暗暗佩服您如此懂茶。”
田媛这话说得武松哈哈大笑起来,朱四借机说,“这丫头鬼机灵着呢,你瞧瞧绕了一圈,你夸她,她又把这赞赏夸回你身上。”
田媛见二人高兴,趁机开口,“今日既然有幸见到武爷,小女也献献丑,再为你们泡上一壶茶可否?”
武松的好奇心被调得很高,“噢?田姑娘也有茶叶?那咱们就等着喝了。”
田媛请武松让人取来一壶热水和几朵干菊花,武松和董掌柜看她如何泡茶。
田媛其实并不深谙茶道,只是与母亲饮茶时间久了,也略懂一些,比如泡碧螺春的水温是滚水后略等20息后冲泡茶叶为佳。
而她今日带的干薄荷叶,泡水来喝可以疏肝行气,清利头目,只是口感上略显单薄,所以同武松借了几朵金菊花。
田媛用清水将薄荷叶洗净,放两三片干薄荷叶入茶杯中,用开水没过薄荷叶,再放入一朵金菊花,将开水注入茶杯至七分满。
“需稍等片刻才能品尝!”田媛泡完这三杯茶,又取出三个新茶杯。
她这是要泡另一种茶,取出几片茶叶洗净,不知从哪变出几片生姜片来,依旧用水洗净,同薄荷叶一起放入杯中,注入刚烧滚的开水,盖上茶盖。
等她这一系列动作做完,“可以尝尝这薄荷菊花茶了!”田媛示意两人品茶。
武松端起茶杯,先闻其香,再品一口,“嗯,不错。”
董掌柜也尝了一口,“嗯,清爽!”
武松此时算是看出来了,他们二人前来怕不是只喝茶那么简单。他身体往圈椅里一靠,“朱兄,说说吧,今儿个来茶馆是做什么来了?”
朱掌柜乐呵起来,又品了一口薄荷菊花茶。“武老弟,我就是个引路人,具体什么事,让阿媛跟你说说。这事成就成,不成我们就是来喝茶的!”
武松一听这话,目光再次扫向田媛,脸上的笑意淡了淡。“田姑娘不会无缘无故泡这薄荷菊花茶,还有那薄荷姜糖茶,若是我没猜错,另一杯茶一会还得放些红糖调味吧?”
“武爷就是武爷,我这门外汉做什么您一眼就能看出。”田媛随即从小布包里拿了些红糖出来,打开茶盖,放入茶杯中。“此茶有发汗解表,温肺止咳,治疗风寒等功效,可以品尝了。”
武松没动,坐等田媛道出来此处的事由。
田媛顿了顿,看了一眼朱四,朱四只顾品茶,无意插话。
“是这样的,我们家今年种了不少薄荷。朱叔同我说咱们这周边很少人种这个,所以不管是茶馆还是菜馆,或是医馆都用干薄荷叶。”田媛从身后的小篮子里拿出一罐干薄荷叶和一些鲜薄荷叶来。
“您看看我家这薄荷叶还能入您的眼?”田媛起身为武松那杯薄荷菊花茶杯里续上些水。
武松就是开茶馆的,自然也会用到薄荷叶。他拿起田媛放桌上的竹筒瞧了瞧,再打开竹盖,先闻了闻,再反扣过来用手掌扶住筒口,这一系列动作倒跟刚才福满楼的厨子如出一辙。
随即他又拿竹镊夹出几片薄荷叶来,对着窗户光亮处瞧了瞧,用手去捻了捻薄荷,再闻一闻自己手指上的香气。
“嗯,薄荷叶还不错。我们茶馆一般要干薄荷叶,新鲜的你若是不怕麻烦倒也可以送,但两三日的用量并不会很多,主要还是鲜叶不耐储存。开个价吧?”武松倒也干脆。
田媛想了想,笑着说,“您是这方面的行家,实在不敢瞒您,我家是头回种这薄荷,具体价钱您开口就成。”
“这话说的,那我要是给你个极低的价钱,你也卖?”武松笑着与朱掌柜对视一眼。
“有朱叔在呢,不怕您欺负我个小辈。再说我家虽是农户,但出的菜是顶好的,种的薄荷叶您也瞧过了,往后咱就是长期合作,给您这的薄荷叶都按今儿个的标准来。”
田媛自然敢这么说,一来祥子种出的菜就是比别人家的要好,二来她对菜的品质严要求高,这是长期做买卖的根本,也是让田记菜园创出名堂的基础。
朱掌柜适时的插了句嘴,“阿媛家的菜我可以作保,那菜的品相怕是整个县城找不出第二家来。至少给我这送了几个月,我很满意。不过,”
“阿媛啊,我得给你提点意见,菜品太少了。得想想法子,把应季的菜扩一扩。”朱掌柜这话是半开着玩笑半认真的说。
田媛点点头,又把话题拨回武松这。“要增加菜的品种就得买地,那不还得靠朱叔和武爷的提携啊!”她说着话,端起茶杯递给武松。
武松略一思量接了她的茶杯,“行吧,我报个价,你们看看。干薄荷叶我按78文一市斤收,鲜薄荷叶我用的少按40文一市斤收。”
田媛一听这个价,可比朱掌柜报的高呀!心底里一个劲的说:沉住气,沉住气,千万别飘。
田媛抿着唇故作思考,还端起茶杯来做掩饰,随即放下茶杯。“成,就按武爷说的价,就是不知道量是多少?”
“我想知道你这一个竹罐装了多少薄荷叶?”武松一直拿着田媛自制的竹罐看。
“这么大的竹筒约摸能装四两。”田媛来之前把别人会问的问题都考虑了一番,竹罐能装多少干薄荷叶她很清楚。
“那我若是连这个竹罐一起定,且这上面不能刻‘田记’,得刻‘庆乐’二字,在一个月内交货200罐,可能办到?”