对田媛不熟悉的乔佑堂和常谦楠都好奇的看了一眼田媛，谭兴德虽只经营一家谭家菜馆，但谭家菜有其独特之处。所谓只有被模仿，难以被超越，就是谭家菜的精髓了。
谭兴德对菜馆经营很有一套，其人也十分孤傲。说直白一点，他瞧不上你管你是什么身份就是瞧不上，他若瞧得起你，自然也不会因为你的出身贵贱而低看你。
刚他一进门就同田媛打了招呼，可见一直没怎么开口，站在农夫田庆才身旁的那个小姑娘入了谭兴德的眼。
但在乔佑堂和常谦楠眼里，田媛实在普通，不论是长相或是其他。
此时人来齐了，田媛冲炎雷和邓良点点头。去年是田媛主持的竞拍，一来都是熟人，二来五色瓜的产量着实不多。
今儿个有些不同，除了多了三位县城有头有脸的人物外，五色瓜的竞拍量比去年多了好几番。
炎雷走到屋子中央向诸位施了施礼，沉声开口道，“首先感谢诸位爷能赏光来此茗茶，我是田记的管事炎雷。今天由我为各位介绍五色瓜，在介绍之前还请各位先品尝品尝我们田记的瓜。”
炎雷说完，邓良配合的将去皮切成小块的五色瓜端到各位的茶桌旁。
苏如刚笑着说：“跟去年的流程一下啊，得，尝尝今年的瓜咋样。”苏如刚将一块瓜丢进嘴里，瞬间瓜汁充满口腔。
“哟，今年的瓜比去年的还甜，还水润啊！”苏如枫替他哥评价了一句。
其他人尝了纷纷点头，只裴爷没吃，让身旁的家仆尝了。家仆连连点头，吃完盯着碟子里还剩的直流口水。
田媛瞧见了，对炎雷示意了一番。炎雷笑着走到裴坤身旁，“裴爷，您今儿个来不就是为了这五色瓜，怎地不尝一尝？”
“我不喜甜食，太腻味的吃了反胃。”
裴坤扫了一眼碟子里切得小块的五色瓜，瓜上插着细竹签，他随手拿了一块吃了。“还成，没想象中那么齁甜，水分倒是挺足。”
炎雷看不出他是喜欢还是不喜欢，但听他这话倒是不喜欢的偏多。
室内一度安静，朱掌柜打了个圆场，“裴爷日常都是吃珍馐美味的，五色瓜在京城必定是尝过。哪像咱们对这五色瓜，真是尝上一口就停不下来！你瞧瞧我这一碟子，压根不够吃啊！”
其他人听他这么一说纷纷笑了起来，周墨也附和着说，“就是，天这么热，这瓜显然是提前冰过，尝了一口就停不下来。一碟子吃完，还意犹未尽。”
“今年天气好，地里的瓜果蔬菜都长得好。所以口感上比去年还润甜，水分也更充足。”炎雷拿了一个红彤彤的五色瓜，当着所有人的面现场切瓜，一股清香味散了出来。
“快，再给我来一块，切大一些！”苏如枫都不顾他公子哥的形象了，直接讨要起来。
一直没开口的乔爷打着骨扇问：“今儿个不是买卖五色瓜么，说说吧，怎么个卖法。”
炎雷放下手里的刀，邓良接着切瓜。
他言归正传，“今年扩种了两亩的五色瓜，产量在三千个左右，算是大丰收。我们东家先前也跟诸位商量了，去年不少主顾没买到我们家的甜瓜，抱怨不少。”
“今年我们预估首批能摘八百个，下一批次大概有一千二百个瓜，尾瓜在一千个左右。”炎雷顿了顿，“首批我们想分成两家来拍，每家四百个瓜，后面成熟期的瓜分三家来拍，还是每家得四百个，最后尾瓜分两家拍，每家五百个瓜。”
“这样分配今年能有更多的主顾买到咱们种的五色瓜，当然，有人说那我最多只能买几百个瓜罗，多买一些成不成？”炎雷把有些人想问的直接说了，“在价格竞拍到一定程度，没人竞拍的时候，已经竞拍过的主顾可以再拍。”
“这话说的，就是鹬蚌相争渔人得利呗！”苏如枫来了一句。
炎雷笑着回：“为回馈老主顾们，今年的起拍价为100文一个，个头的标准跟去年差不多，约两市斤左右，头批的瓜将在三天后采摘，现在开始竞拍首批的400只瓜。”
炎雷处变不惊的说着，邓良按部就班的切着瓜，这回切得大块了些，把小碟子装得满满当当。
今天出门前田媛叮嘱邓良竞拍的时候可劲的切瓜，让他们吃个够。去年使了“饥饿营销”，今年大丰收， 她可是一改去年抠抠搜搜的风格！
“哟，今年这起拍价可是比去年低了不少啊！”董掌柜一听起拍价，心里乐了。知道今天要陪着少东家周墨来谈五色瓜的买卖，两人在自家酒楼还商议了个采买价，自然是参照的去年成交价。
没想到起拍价降低了，还低了这么多。董掌柜捋了捋下巴上的短须，有些没弄明白田媛的意图。
“110文！”董礼羽都没跟周墨来个眼神碰撞就报了价，随手拿一块瓜丢进嘴里，甜，可真甜。
苏如枫紧随其后，去年他们拿下首批五色瓜，可是给碧雅轩挣了面子。那五色瓜往贵客跟前一摆，贵客自然喜笑颜开。
谁都知道，五色瓜可是京城那些贵人们才能吃得上的，没想到在齐都县县城的酒楼能尝到。贵客们满意了，酒楼的生意能不好嘛。
那段时间碧雅轩可谓宾客云集，连对门翠霞楼的主顾都跑了来，就为尝一口五色瓜。
今年五色瓜还没上市，已经有主顾来问了，都想再品尝五色瓜的美味。
一轮竞拍下来，苏如枫一直独占鳌头。
炎雷站在雅室中间笑着问：“各位爷，还有没有加价的，苏二爷出价195文。”
“我出220文！”乔爷收了手里的折扇，“原来竞拍五色瓜是这么一回事啊，也没什么嘛！”
乔爷出了价，一时间室内安静了下来。没人再出价，这是给乔爷面子。
炎雷再三确认后，头批的四百个瓜卖给了乔佑堂。乔佑堂觉得有些无聊，一听得等所有瓜都卖出后才能签契，他就不干了。“让我干坐个把时辰，你们没搞错吧？”