“老板万岁,头家仁义。”
尾牙宴的喧嚣与温情犹在耳畔,时间的脚步却毫不停歇,倏忽间便滑向了岁末。
腊月二十六,尽管【斌仪鱼竿厂】的订单依旧堆积如山,生产任务紧迫,但顾宏斌还是力排众议,大手一挥,宣布工厂正式放假。
“钱是赚不完的,年是一定要好好过的!”
顾宏斌在放假前的全厂大会上,声音洪亮,带着不容置疑的坚决。
“忙活了一整年,大家都辛苦了!回去好好陪陪家人,把年过热闹了,养足精神,咱们来年再战!
提前给大家拜个早年,祝大家新年快乐,万事如意!”
工人们爆发出热烈的掌声和欢呼,脸上洋溢着对长假的期待和对顾家的感激。
他们深知,这份难得的清闲和丰厚的年终奖金,都离不开厂里生意的红火,更离不开顾家这份体恤员工的心意。
工厂彻底安静了下来,只剩下几个拿五倍加班费的值班人员,顾家小院却开始弥漫起越来越浓的年味。
按照闽南地区的传统习俗,腊月廿四送神后,一直到除夕前,都是【除尘】的好日子。
腊月廿七一早,顾宏斌便精神抖擞地招呼着伊毅和顾云帆。
“来来来,小伙子们,动起来!把这一年的晦气都扫出去,干干净净迎新年!”
顾宏斌换上了一身旧工装,头上戴着报纸折成的帽子,手里拿着长长的鸡毛掸子,颇有些指挥千军万马的架势。
伊毅还是第一次亲身参与这种充满仪式感的大扫除。
在牧家时,这些活儿都有专门的佣人打理,他最多也就在自己房间稍微整理一下,像这样全家总动员、角角落落都不放过的【除尘】,对他而言是新奇的体验。
他学着顾宏斌和顾云帆的样子,也给自己‘武装’起来。
三人分工合作,顾宏斌负责登高擦拭门窗、灯具和天花板角落的蛛网;
顾云帆力气大,负责搬动沉重的家具,方便清扫底下积攒的灰尘;
伊毅则心细,负责擦拭各种摆设、瓷器以及清理厨房的油污。
林淑仪和何巧云也没闲着,她们主要负责清洗、晾晒家中的床单被套、窗帘桌布,将冬日暖阳的味道收纳进来。
“伊毅,左边,左边窗框上面还有一点灰。”
“好嘞,爸!”
“云帆,过来搭把手,把这个柜子挪开点。”
“来了!”
翁婿三人一边干活,一边说笑,配合愈发默契,灰尘在阳光下飞舞,汗水浸湿了额发,但每个人的脸上都带着笑容。
伊毅在这种充满烟火气的劳动中,感受到了一种前所未有的踏实和融入感,这与他在牧家时,即便身处豪华别墅也感到的疏离与冰冷,形成了鲜明的对比。
忙碌了一整天,直到傍晚,整个顾家小院从里到外都变得窗明几净,一尘不染,虽然身体疲惫,但看着焕然一新的家,众人心里都充满了成就感。
第二天,腊月廿八,是附近几个乡镇联合举办的年末大集的日子,一大早,顾宏斌就兴致勃勃地拉着伊毅要去扫货。
“伊毅,走!今天带你去见识见识咱们闽南的年集,那才叫一个热闹!年货就得在集上买,有味道!”
顾宏斌脸上洋溢着孩童般的兴奋。
伊毅自然欣然应允,翁婿俩开着那辆皮卡,直奔大集所在地。
还未靠近,喧闹的人声、各种食物的香气以及琳琅满目的色彩便扑面而来。
集市规模极大,沿着一条主干道和数条岔路铺开,一眼望不到头。
红彤彤的春联、年画、灯笼挂满了摊位;活蹦乱跳的鸡鸭鹅、还在盆里游动的海鲜、带着泥土芬芳的各式蔬菜、飘香四溢的炸物、甜粿、肉粽……应有尽有,充满了浓郁的地方特色和勃勃生机。
顾宏斌显然是这里的常客,熟门熟路地带着伊毅穿梭在摩肩接踵的人流中。
“老板,这只土鸡怎么卖?要那只最精神的!”
“这海蛎看着不错,来五斤!”
“哇,这芥菜真水灵,还有这菠菜,都来点。”
“那个土笋冻,对,多加点蒜蓉酱汁!”
顾宏斌采购起来毫不手软,伊毅则跟在后面,负责拎东西和付钱,同时好奇地打量着各种他没见过的特色年货。
顾宏斌一边买,一边如数家珍地给伊毅介绍:
“这是甜粿,过年必备,寓意甜甜蜜蜜,步步高升;这是菜头粿,就是萝卜糕,好吃又吉利;这是发粿,寓意发财……”
很快,伊毅手里就大包小包提满了,看着岳父还在兴致勃勃地寻找下一个目标,伊毅忍不住笑道:
“爸,咱们这买的,够吃到正月十五了吧?”
“这才哪到哪!”顾宏斌大手一挥,“过年嘛,就是要丰盛!再说了,今年不是还有你这个大厨在吗?得多备点料,让你好好露一手!”
说到做菜,翁婿俩的话匣子就打开了。
“伊毅,你看这土鸡,肥嫩得很,咱们是拿来白切,还是炖汤?”
顾宏斌拎起一只咯咯叫的鸡问道。
伊毅仔细看了看,说:
“爸,白切讲究原汁原味,这鸡品质好,做白切肯定鲜甜。
不过,我倒是觉得可以试试我们那的一种做法,叫‘盐焗鸡’,用海盐焖烤,皮脆肉嫩,咸香入味,别有一番风味。”
“盐焗鸡?听着就不错!”顾宏斌眼睛一亮,“那这只就交给你了!我再买只鸭子,咱们做个姜母鸭,这可是咱们闽南的招牌!”
“行!姜母鸭您来做,我跟着学;海鲜的话,我看那东星斑不错,清蒸最能体现鲜味;再弄个油焖大虾,孩子们肯定喜欢;对了,还要买块好五花肉,我做一道红烧肉,绝对下饭……”
两人一边采购,一边热烈地讨论着年夜饭的菜单,争抢着要当主厨,气氛热烈又融洽。
伊毅展现出的厨艺知识和自信,让顾宏斌既惊讶又欣慰,对这个女婿更是喜欢得不得了。
最后,他们来到了卖春联和年画的摊位前。
红纸金字的对联、各式各样的“福”字、威武的门神、寓意吉祥的年画……让人眼花缭乱。
顾宏斌和伊毅仔细挑选,选了几副寓意工厂兴旺、家庭和睦、健康平安的对联,又挑了几个漂亮的“福”字和一对可爱的锦鲤年画,这才心满意足地打道回府。
回到家里,林淑仪和何巧云看着几乎堆满厨房的战利品,又是好笑又是无奈,赶紧动手整理,而顾宏斌、顾云帆和伊毅三位男士,则拿着新买的春联、浆糊和工具,开始给家里换上新装。
他们将旧的、褪色的春联小心除去,把门楣擦拭干净,然后一个人刷浆糊,一个人递对联,一个人负责贴正、抚平,相互配合,有条不紊。
小小的贴春联,竟然要三人合力,倒是有点大材小用的意思;但胜在参与感满满。
“左边再高一点,对,对对,就这样!”
“福字要倒着贴,福到了嘛!”
“这个窗花贴这里好看!”
说笑声中,大红春联贴上了门框,喜庆的福字和年画装饰着门窗墙壁,整个顾家小院瞬间被渲染得红火火、喜气洋洋,年的气息扑面而来。
伊毅看着这和睦温馨、共同忙碌的场景,心中暖流涌动。
这与他之前在牧家时,只能自己默默贴上春联,无人分享喜悦的冷清境况,又是巨大的区别。