雨点敲击着餐厅的玻璃幕墙,杳杳正专注地在刚出炉的巧克力熔岩蛋糕上点缀金箔,手腕轻轻一转,金箔便如秋叶般飘落在深褐色的蛋糕表面,这是今晚VIp包间的最后一道甜点。
“杳杳,黎哥说客人对甜点很满意,那个证监局的领导赞不绝口。”
路经理探头笑着对她说,最近黎哥的潮玩公司准备上市,所以邀请了证监局领导吃饭。
她浅浅一笑,收拾工具准备下班时,路经理端着一碗冒着热气的醒酒汤走过来,脸上带着焦急:“杳杳,能帮个忙吗?大堂有两桌客人喝多了在吵架,我得去处理,这汤得趁热给黎哥送上去,他今晚喝了不少。”
她迟疑了一下,点点头接过汤碗。
“他在三楼办公室,谢谢你了。”路经理说完就急匆匆地往大堂方向快步走去。
办公室门虚掩着,她轻轻敲了敲,没有回应,推开门,里面只开了一盏落地灯,昏黄的灯光在雨夜的映衬下显得格外温暖。
沙发上躺着一个修长的身影,西装外套随意搭在扶手旁,男人闭着眼,一手枕在脑后,一手垂在沙发边缘,指尖夹着一根点燃的烟,烟灰已经积了长长一截。
杳杳轻手轻脚地把醒酒汤放在茶几上,犹豫着是否该叫醒他,踌躇时,那截长长的烟灰终于不堪重负,断裂掉落,火星眼看就要烫到他的手指。
几乎是本能反应,她蹲下轻轻捏住烟头从他指间取出。
抬头时,对上男人已经睁开的眼睛,手一抖,烟头掉在地毯上,慌乱后退被绊了一下,身体失去平衡向后仰去。一只大掌稳稳托住了她的后脑勺,避免了与坚硬茶几的亲密接触。
“抱歉,吓到你了。”因为喝了酒的缘故,男人声音带着哑,手掌还护在她脑后,温度透过发丝传来。
杳杳比了个【谢谢】的手势,手忙脚乱地爬起来,掏出手机打字:【路经理让我送醒酒汤上来。】
男人扫了眼屏幕,目光移到还冒着热气的汤碗上:“谢谢。”收回护在她脑后的手,坐起身来,揉了揉太阳穴。
杳杳指了指汤,又指了指门,示意自己要走了。他却突然开口:“可以帮我做一份可露丽吗?算在加班时长里。”
这个请求让她眨了眨眼,可露丽很少客人点,她现在不经常做,打字问:【现在就要吗?】
“如果不麻烦的话,突然很想吃。”
杳杳点点头,重新回到厨房,取出可露丽铜模,熟练地调制面糊,香草荚剖开取籽,融入温热的牛奶中,鸡蛋和砂糖打发至泛白,再加入面粉和朗姆酒,最后将所有材料混合,过滤后静置。
等待面糊静置的十五分钟里,清理了工作台,给铜模刷上一层蜂蜡,“叮”的一声,烤箱预热完成。
她将面糊倒入铜模,送入烤箱,接下来的四十分钟里,整个厨房弥漫着焦糖、香草和朗姆酒的甜美气息。
可露丽最难掌握的就是火候,外表要呈现深琥珀色的焦糖脆壳,内里却要保持湿润柔软的蜂窝组织。
当可露丽出炉时,杳杳用小刀在顶部刻出细纹,然后用打发奶油勾勒出一只坐姿小猫的造型,想了想,又重新拿起一个,做了个一模一样的造型。
来到三楼,办公室的灯已经全亮了,黎氅站在落地窗前,背对着门,手里拿着手机正在通话。
“......上市前的最后一轮尽调必须完成......不,那个设计不能改......”
听到开门声,他转过身来,目光落在她手中的甜点造型时,表情先是一顿,结束通话后,走到沙发旁坐下。
黎氅盯着那只奶油小猫看了半响,突然轻笑出声:“还是小狗造型好看些。”
小狗造型?杳杳怔了一下,三年前在巴黎租的公寓楼下,总是蹲着一个流浪汉,一头乱蓬蓬的长发遮住了大半张脸,只能看到一双罕见的绿色眼睛。
那段时间她疯狂练习各种法式甜点,卖不掉吃不完,便经常送给那个流浪汉。那时候她总爱在做可露丽时用奶油画小狗造型,因为觉得那个流浪汉垂头等待的样子像极了被遗弃的小狗......
男人的声音打断了她的回忆:“在想什么?”
【想起了一个朋友。】
不知是看到什么好笑的,或者是想起了什么,男人脸上的笑意更深了,“是吗?”
收回视线,用勺子轻轻敲开可露丽焦脆的外壳,里面的蜂窝组织冒着热气,散发出浓郁的香草和朗姆酒香。
他尝了一口,细细品味,喉结上下滚动,“今天辛苦了,回去吧。”
杳杳微微鞠躬,转身离开。
下楼后,回到厨房拿起另一份可露丽,推开餐厅后门的瞬间,一阵冷风夹着雨丝扑面而来,下意识缩了缩脖子,正准备冲进雨里,一把黑伞突然出现在头顶。
“徐杳杳,你是打算给这家餐厅打工打到死吗?”秦霁的声音从身后传来,带着淡淡的烟草味。
杳杳惊讶地转身,看到男人头发有些湿,显然已经在外面等了一会儿。他左手撑着伞,右手插在口袋里,姿态随意却莫名给人安全感。
“走吧,车就在前面。”
她将手上包装好的甜品盒递给他,比了个【谢谢】。
秦霁接过后瞧了眼,嘴角勾起:“算你还有点良心,不是用边角料打发我了。”
他把伞往她的方向偏了偏,自然地把手放在她的肩膀上,护着她往前走。