脆肉皖其实本身就是草鱼,只是在草鱼长到一定的程度后,开始给草鱼喂蚕豆。
草鱼吃了蚕豆后会开始溶血,而草鱼身体中本身就有一种特殊的酶,可以快速的修复溶血。
也就是说草鱼在吃了蚕豆后会溶血,然后又会快速的修复,在不断的溶血和修复的过程中,草鱼的肉质就会产生脆化,从而变成了脆肉皖。
当然,这个过程其实对草鱼也是有伤害的,如果一直给草鱼喂蚕豆就可能会导致草鱼脆化过度而死亡,所以在草鱼的肉质出现了脆化之后便要停止再喂蚕豆了。
“原来是这样啊,难怪我看这脆肉皖和草鱼没有多大的区别,原来它本身就是草鱼啊!”
裴莹恍然大悟道:“不过这脆肉皖的口感确实是要比草鱼好很多,会更加的紧实更加的q弹,只需用开水一涮就可以很好吃。”
其实她不知道,陈光这里的草鱼肉质也是非常的紧实与q弹,还保留了草鱼原本的味道,其口感一点也不会比脆肉皖差。
当然,这指的是市面上的脆肉皖,因为陈光这里的脆肉皖口感会更好,除了肉质紧实q弹外,还会多了一丝鲜甜的味道。
“我怎么感觉这里的很多鱼看似普通,其实都不是普通的鱼呢!”
几人发现哪怕很多鱼看似和普通的鱼没有什么区别,但却有着很大的区别。
上次她们来钓鱼虽然也钓了几条鱼,但却全都拿出卖掉了,并没有留下自己吃,也就自以为的觉得陈光这里的鱼除了有很多巨物外和其它的水库也就没有什么区别了。
“一会吃过午饭,我们一定要去多钓几条鱼带回去自己吃。”
“对,上次钓到的鱼卖掉真是太可惜了。”
“这次我们不仅要多钓一些鱼带回去自己吃,还要拿一些回去给亲朋好友也尝一尝。”
几人又开始讨论着一会一定要去多钓一些鱼带回家去吃。
很快饭菜也都做好了,时间也来到了饭点。
陈光与白茶也终于下楼了。
“哟哟,我们家茶茶终于算是舍得下来吃饭了,果然是有了男人就是不一样,这忙的别说我们这些姐妹了,就连饭都要忘记吃了。”
裴莹阴阳怪气的说着。
“莹莹瞎说什么呢?我们就是在楼上聊了一会天而已,哪里有忙什么。”
这会白茶反而开始有些害羞了,一来这里就抛下姐妹们和陈光上去鬼混了,这点她确实是有些理亏。
“是吗?聊会天能聊的小脸红扑扑。”
裴莹笑眯眯的走到白茶身前,用手扯了扯她的衣领道:“你说这话之前好歹也要先将脖子上的草莓印遮住再说。”
“茶茶,你变了,你再也不是我们那个单纯善良的茶茶了。”
周茜此刻也在一旁添油加醋的附和。
善良不善良不知道,但单纯她肯定是已经不单纯了。
“好了,我们还是先吃饭吧,你们就不要和茶茶开玩笑了,她脸皮薄容易害羞,你们都是她最好的姐妹应该是最了解她的。”
陈光也知道她们是在开玩笑,于是连忙笑着站出来打圆场。
她脸皮薄容易害羞?
几人闻言面面相觑。
或许之前的白茶确实是脸皮薄容易害羞,但你看今天的样子像吗?
她们都做不错也不敢做的事情,今天白茶全都做了,这叫脸皮薄?
不过现在看白茶那一副脸红娇羞的模样,又好像是那么一回事。
搞得好像她们真的就像是在欺负一位柔弱小白花一样。
“对对对,我们还是先吃饭吧。”
罗玉娇轻轻扯了扯裴莹与周茜,附和着陈光的话说道。
如果这里只有她们姐妹四人,随便和白茶开什么玩笑都行,私下里甚至问一些更私密的话题都没有问题。
但是现在陈光也在,她们说这种话听着怎么感觉有点更像是在争风吃醋的味道。
毕竟他们和陈光只接触过了一次,今天才是第二次,还没有熟悉到可以肆无忌惮的说这种的地步。
“来,茶茶,尝尝我自己家养的河豚,味道绝对的鲜美无比。”
陈光拿起勺子盛了一碗河豚肉汤递到白茶的面前说道。
这一动作立即将其她三人吓了一大跳,连忙站起身 制止道:“别……茶茶,我们还是先吃的别的吧!”
这是她们下意识的动作,虽然她们相信陈光说的养殖的河豚没毒,但是依旧难免还是会有些害怕担心。
陈光笑了笑,然后也自己盛了一碗,说道:“我知道你们心中还是有些害怕,这样我先给你们打个样。”
“老公,我相信你。”
白茶连忙伸手扯了扯陈光的衣服说道。
陈光点点头,报以一个微笑道:“行,那我们一起吃。”
“我们先吃鱼皮,一口咬下去绝对的嫩滑可口。”
“哇,真的好爽滑好q弹。”
白茶一嘴咬下去,立即露出一脸幸福的表情。
其实这河豚的鱼皮也就是一张满满胶原蛋白皮,要说有多美味也不然,看个人的口味来决定。
真正鲜美的还是河豚汤,这才是精华的所在。
“然后我们再喝一口汤,再咬上一口鱼肝,这才是真正的享受。”
陈光这么说并不是吃河豚是得按照这个步骤来,其实随便怎么吃都是一样。
这么说的目的只是让人更加有代入感,看着别人吃的这么香你也会很想吃,更会下意识的觉得这味道一定会非常的好。
这也是为何很多吃播带货的时候会吃的那叫一个痛快,吃的那叫一个享受的原因,这样会更加勾起你想吃的欲望。
这其实就是一种心理暗示,不仅容易激发他人想吃的欲望,更会让人觉得更好吃。
这也是人多一起吃饭会更有胃口的原因,同样的饭菜,人多一起会觉得美味无比,一个人单独吃就会觉得寡淡无味。
开心会传染,美食同样也会被传染。
“哇!这汤真的好鲜美啊!这简直是我喝过最好吃的汤了,难怪河豚会被称之为三鲜之一,果然是名不虚传啊!”
白茶露出一脸夸张且享受的表情。