方浪书院 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

这天清晨起,天空就黑沉沉的,就是周围空气的都有些潮湿闷热,好似雨水随时会从天空落下,可直到西里尔从集市上回来这雨还是没有落下。

诺拉靠在窗边能感受到今天外头的水元素们都很活跃,这雨肯定是有,不过也无法确定具体什么时候来,就连天气预报都没有百分百正确率,她也不为难自己了,反正她就算出门雨想淋也淋不着她。

给冒险者公会那边来送草药的小伙子结完单子,诺拉把侧门一关,也不管店里没人看着,登登登跑上楼,趴在楼梯边朝厨房那边问道:“今天买了什么?”

“羊肉,”西里尔想了想又补充,“老杰克家的羊。”

诺拉脑中信息自动开始匹配,老杰克家的羊,吃着纯天然牧草长大的草原绵羊,无膻腥自带奶香的羊肉,结论,超级好吃的极品羊肉!

咽了咽口水,她问道:“西里尔大厨,有何高见?”

西里尔不答,继续说:“我还买到很好的白萝卜和红萝卜。”

诺拉根据这两样食材已经筛选出好几个食谱,点头,“嗯嗯,然后呢?”

西里尔放好东西出来就看到她这副模样,也不吊着她了,“白萝卜和羊腿肉一起中午做清炖,主食就做烤酥饼,红萝卜和羊腰窝一起晚上做手抓饭,这样安排怎么样?”

这都安排好了,诺拉什么都不用想,大手一挥,“好极了,无话可说。”

这时,楼下传来门铃的叮铃响。

诺拉凑过去亲了一下,“中午的汤我来做,走啦。”

不过还没等她蹦跳出一步,就被西里尔揽着肩膀一起慢慢走下去,“我就在后头,有事记得叫我。”

诺拉比了ok,不过最后没忍住提起某件事,当然,是很不道德地抱着幸灾乐祸的心态。

“我能有什么事,别操心我,倒是你,现在正在被催单的可是你。”

西里尔:……

他弹了一下某位不道德的精灵的额头,在她反击前走了,去干活。

一早上,诺拉都待在店前头看店接待客人。

虽然没人看着也不用担心出事,不过还是有点自己在经营店铺自觉的诺拉至少早上还是在店里看着,给一些需要咨询的客人提供建议,下午才回后头制作药剂。

忙了好一阵子,诺拉终于抽出时间上楼提前预处理羊肉,羊腿已经被热心摊主老杰克剁好块,洗干净就能直接浸泡清水,她只需要时不时上楼换个水。

一直到了午间,周遭的邻居家烟囱都已经飘出炊烟了,诺拉才送走最后一个客人火急火燎上楼做午饭。

她有点想念蒂娜了是怎么回事?

好在清炖羊肉主要是需要炖煮的时间长,操作不复杂。

冷水下锅焯水,做最后的去腥工作,唯一需要注意的就是焯水后的清洗要用温水,如果用冷水就会让羊肉肉质变老。

正式开始炖煮时加进汤里的还是要用沸水,为了不掩盖这优质羊肉本身的美味,诺拉没有放太多香料,只放了白胡椒和白蔻。

本就是沸水,砂锅里的汤很快烧滚,咕嘟咕嘟的冒起大泡,她又大火煮了一会儿锁鲜才盖盖转小火,小火慢炖。

虽然白萝卜入味需要一定时间,但就羊肉炖软的时间,倒也不用着急,晚点再放也不迟。

这边搞定,诺拉对着桌上的面盆撸了撸袖子,接下来才是难搞的。

要说烤酥饼,她第一个想到的就是老潼关肉夹馍用的千层饼,多层酥脆,酥得掉渣,就算夹的不是卤肉也一样香得很。

这饼倒是不用发酵,不过揉好面还是需要醒一醒的,趁着这个间隙诺拉处理了生菜,一半生,一半炒熟,生的可以夹饼吃,熟的配餐吃。

醒好的光滑面团被擀完又压到薄得能透光的薄面片,然而这还没到极限,她又手动轻扯,将面片的长度扯长,这长长的薄面片可是千层饼“千层”的关键之一。

而这二就是在在面片上面刷油,然后就是从头一点一点的卷了,和卷毛巾一样卷啊卷啊卷,油面让这卷起来的面不会在高温中融在一起,千层就这么卷出来了。

就是如此的直接了当,就是这么朴实无华,没有冷冻和折叠的反复,也没有层叠起酥,作为曾经被开酥和起酥折磨得没脾气的诺拉,初次知道这酥得掉渣的饼的作法时,她也是惊呆了。

劳动人民的智慧,不可小觑。

恩,能变成这么多美味面食的面粉也很厉害。

从卷出来的长面棍上揪下面剂子,压扁,用擀面杖擀一下整形,就变成了一个个带有圈圈螺纹的小圆饼,再刷上油放烤箱里就好了,放平底锅里慢慢烘烤也是可以的。

另一边的主角羊肉汤也炖得差不多了,羊肉柔软但不化,后放的白萝卜也炖得软烂入味,筷子一夹就断成了两半。

最后放盐调味,诺拉觉得颜色太单调,又放了几颗红坠子和绿色的香菜碎,关火再焖一焖,趁这机会下楼去叫西里尔刚刚好。

“好香。”

诺拉身处其中待久了,味觉有些迟钝,等离开再回来听到西里尔这么说才后知后觉重新恢复嗅觉。

羊肉汤的香味和面粉烘烤的麦香早已充盈了二楼,也成功唤醒了他们的食欲。

一开饭,诺拉和西里尔都很默契的先喝了口汤,羊汤并不浓白,但稍显清澈的汤反而对此时有些闷湿的空气来说刚好,羊肉炖得不软不烂刚刚好,保留了嚼劲,但吃起来又不太费劲,萝卜更是有好好的吸饱汤汁,很入味。

一碗汤开了胃,再拿起烤酥饼,从中间切来一道口子,把从骨头上脱下来的羊肉放进夹层,再倒上一点点羊汤,稍微湿润不会干得噎人,和放卤肉时要淋腊汁同理。

烤得金黄的千层饼的一口下去果然酥得掉渣,但里层却被那点汤汁稍稍浸润,刚好中和了这款酥饼的干,却又没有让饼完全软塌,和鲜嫩的羊肉也融合得很好,一点也不突兀。

下一次再多夹片清脆的蔬菜,又是新的味道。

就在他们享受这顿稍迟的午餐时,窗外吹来一股湿润的风,酝酿了一早上的天空淅淅沥沥地下起了小雨,空气中弥漫着泥土的芬芳也被微风带了进来,犹如凝滞的闷热消失,只剩清凉的湿润,沁人心脾。

方浪书院推荐阅读:快穿渣女万人迷结婚生娃帝女临安策秋凉了,婆家该灭门了!全员团宠郡主别太坏快穿:绑定大佬后不辜道者从诡异大陆开始军爷以身许国,军嫂许他也许家[射雕同人]妖女摄政王带娃娇宠野玫瑰穿书后,恶毒女配携带空间发大财寻龙藏珠重生婚宠:总裁撩上瘾我家有直男被弃鬼宅?玄学大佬的直播间火了引她深爱弑天刃面甜心黑小白菜,重生八零撩了狼小姑娘腰细身软,三爷诱吻成瘾毕业后,我回村种地直播四合院:随身一个成长空间逃婚后,她在古代养殖创业暴富了滨城霸主:虐妻悔途剑修小师妹,她六艺全通灵异万界人在奥特:吾乃雷奥尼克斯摆烂吃瓜:满朝文武嘻嘻?不嘻嘻直播算命:遇到亲生父母人偶们的舞台剧这个法师怎么比战士还能打冷面大理寺少卿,天天热脸把我宠扮演舔狗后,深陷修罗场超兽武装:轮回者的系统八零娇妻妩媚,高冷学神食髓知味堂堂女大学生,你说我是阴间使者不灭钢之魂林有德摄政王的王妃狂炸天命格被夺后,她被五个哥哥争着宠重活一世避祸为上清穿:病弱贵妃的荣宠路终极一班:抓住这只丁小雨给残疾老公生三个崽,他乐傻了水仙:悲惨女配跳崖后回到了过去算命直播抓鬼魔圣传丫鬟宁死不做妾,世子执着不放手缝进灵魂的回忆这么玩居然也可以龙游天下:天地秘闻奇案录
方浪书院搜藏榜:我在末世拥有了躺平生活恭送道友飞升偷偷招惹重生七零美女画家拿捏工程师神算疯玫瑰,撩得恶犬贺爷心尖宠LOL:快苟到世一上,你玩实名制?综影之我在清剧里想摆烂美漫:什么年代了还当传统蝙蝠侠葱茏如叶八零换亲女配?我靠签到系统杀疯青鲤修仙记摆烂后我重生了福天记等穗抽芽等爱开花茵绝遥全家重生,五岁萌宝被全京城团宠我爹是皇上鬼帝狂妃倾天下在朝堂被偷听心声后,他们都颠了梦回花国娘子别走,为夫一定认真背夫纲现实世界里的爱丽丝我用重生埋葬他勾魂的眼神末世重生,只想囤粮摆烂度日非人世界的人类生活普通人快穿指南八零年代探案日常情逢对手就是爱你,小糯米梦初迷离总有叹惋穿成末世文漂亮女配,男主宠上瘾全民武道:我以诡魂凶兽为食逃荒海岛,奶包福运绵绵赶海发家小马宝莉:马格分裂的公主炮灰好像变了你好呀,作文民国聊斋杀穿诡片世界前任求着我回去先离后爱,前妻在恋综市场杀疯了云阁飞梦穿成修仙界的凡人公主后我登基了高门军官灭妻:要她改嫁送她进监人在武动,开局签到药老戒指我看上了哥哥的战友尘世长生仙爱我吧,稳赢契约新妻怀孕出逃除我以外,全队反派厉少你前妻带崽来抢家产啦
方浪书院最新小说:快穿女配三千世界任我游从生孩子开始,苟成仙古第一帝族换亲抄家,我扫空半个京城去流放凡人柴刀:砍柴少年修仙记夜空中凡星点点华夏国学智慧综影视:顶级杀手从疾速追杀开始我即主宰十娘惑君心:将军的独宠王妃杀死这个走阴人惨死老太重生后,每天盼着当寡妇综影视:女主她不走剧情盗墓:我的摸金系统超神了天命阴缘不可负权力巅峰开局空降汉东帮祁厅进部穿越卖给混混当媳妇崩铁,什么叫我是远古遗民?全球通缉!陆总怀里的特工是初恋穿越成通天,我让截教主宰洪荒哆啦A梦之我在幕后发道具名柯:黑方太子爷扛着棺材来了平凡的世界之王满银的躺平人生什么你是这样的詹妮弗剑骨被挖,我反手迎娶师尊死敌父女枭雄:1975墟都终局:当规则渗漏现实洪荒:吾乃通天亲传,誓反鸿钧崩坏:行星观察员日记亮剑:跟着李云龙打鬼子娇软美人在修仙界爆改钓系黑莲花逆光重生:大小姐她回来了辞掉麦肯锡,我去豪门整顿太子爷道瑞资料魂穿斗罗三万年前自创神位诸天暴君:开局超能失控先杀主角吃大瓜!玄学老祖她又开播啦!九灵弟子行必更名穿越斗破暴揍魂天帝原神:反派模拟,开局囚禁纳西妲我在灵异局的那些事盘点诸天战力体系:从爆星到论外穿成种田文恶毒女配你们都别抢穿书后,成了女尊帝女的掌中玩物汉家红楼当家主母后巷杨花轻复遇综武:我贴身龙侍,竟是上古烛龙神印:我魔族公主,武力值爆表流放神级生育力?摆摊养崽兽夫宠恶女撩不自知,五个道侣争风吃醋