傍晚,在晚霞的映照下,锅里的豆油变了颜色。
小杂鱼下油锅,“滋啦”一声响,金黄的油花簇拥着银灰的鱼身,瞬间翻滚出细密焦脆的泡沫。
香气活脱脱是有形有质的,一股浓烈勾人的油香、鱼香,横冲直撞出来。
随即在热空气里打了个旋儿,便化开了,丝丝缕缕,缠缠绕绕,混着家属区傍晚的炊烟和煤烟味儿,顺着巷子飘。
不知钻进了多少扇敞着的窗户,撩动了多少个小孩子的馋虫。
那年纪小的小屁孩,掰着门框,眼巴巴望着外面,喉咙里咽着口水。
大些的男孩,走到院子里使劲嗅着香气,看向小孩哥家,但都礼貌的没有上前。
香气随风飘散,不知道馋哭了多少家属区的小孩。
嗅着油炸小鱼的香气,赵校长的鼻翼不自觉地翕动了几下。放下报纸,踱到门口,目光像探照灯似的,循着那勾人的味儿,最先看向陈之安家。
门外房檐下,陈之安正拿着长筷子站在炉子边,专心的翻动着锅里小杂鱼。
确定香气是从陈之安家门口飘出的后,赵校长嘴角几不可察地动了动,没立刻过去。
转身回屋,在橱柜里略一摸索,掏出个半旧的玻璃酒瓶,里面晃荡着大半瓶澄澈的液体。
拧开盖子凑近闻了闻,似是满意,又盖紧,顺手揣进了中山装那深阔的侧兜里。
这才背起手,迈着那种惯常不紧不慢的方步,朝着那香气缭绕的源头踱了过去。
走到陈之安家门外的炉子边,此时炉火正旺,油锅余温未散,小鱼们挤在铁笊篱里,沥着油,亮晶晶的,泛着诱人的焦黄光泽。
咂吧着嘴笑着说道:“小孩,这我就要批评你了,你这样那是过日子的人?“你这香味,直往我家里钻,勾魂似的。
我在家,捧着饭碗,吃着家里的清汤白菜,还咋吃得下饭?你这不成心让我这老头子食不知味嘛!”
陈之安手上动作没停,只抬眼飞快地瞥了校长一下,又垂下,盯着他的鱼。
把最后一尾小鱼夹到旁边的盆子里,放下筷子,擦了擦手上的油星。
答非所问的回道:“校长,我又不是干部,不怕影响不好。
我用的,是我自己那份工资,干干净净。
忙活一天,吃点自己钓的油炸的小鱼,改善改善,怎么了?”
赵校长一听,眉毛立刻挑了起来,那根虚点着的手瞬间有了实感,快得陈之安都没反应过来,“啪”一下,不轻不重地扇在了他后脑勺上。
“好小子!”赵校长笑骂,“牙尖嘴利,你还给我点上眼药了!我说的是你浪费、不节约!谁管你工资怎么花了?
这么大锅油你不在炸点花生米和黄豆,多浪费。”
陈之安揉了揉后脑勺,脸上那点故意摆出来的理直气壮收敛了些,但眼神里还是有点闹着玩的神色。
看了看油锅,又看了看盘里喷香的小鱼,嘀咕道:“我没浪费啊……这油,我打算着用呢。
校长,我准备用炸小鱼炒大白菜。您想啊,油里有鱼的鲜味,炒进白菜里,白菜不就有荤腥气,这样就两全齐美了又多了一个荤菜。”
赵校长鄙视道:“瞎胡闹,你但凡有点眼力见也知道我来此地的目的,就该炒黄豆。难怪你当不上干部,连怎么做好一个勤务兵都不知道。”
“炒黄豆?”陈之安下意识地重复,眉头立刻皱了起来,脸上写满了嫌弃,“那玩意儿硬邦邦的,炒出来费牙,嚼着嘎嘣响,吃了爱放屁,还容易崩着牙。不爱吃!”
陈之安故意把头摇得像拨浪鼓,撇着嘴,那表情是装得货真价实的抗拒,“干部?不稀罕,贫下中农最光荣。”
暮色渐浓,炸鱼的浓香渐渐沉淀,融入家属区更庞杂的晚饭气息里。
晚饭,小丫头和小红姐开心的吃着洒了椒盐油炸小鱼。
陈之安陪着赵校长喝着酒,就着酥脆的油炸小杂鱼和炒黄豆。
“嘎嘣嘎嘣”的声音不时响起,空气里,除了残留的鱼香,似乎还多了点别的什么,一点点固执,一点点关怀,一点点属于家庭烟火的生活趣味。
吃完饭,赵校长心满意足的说道:“小孩,要秋收了,你还是负责带着小孩们照看晒的粮食和驱赶麻雀。”
小丫头听见要秋收,激动的走到赵校长身边,“赵爷爷,是不是又要放农忙假了,今年放几天?”
赵校长慈祥的笑着打趣道:“要不单独给你放一个月?”
小丫头咯咯笑道:“赵爷爷,放一个礼拜就行了,书还是要读的。”
赵校长笑着说道:“好,那就听小琳的,只放一个礼拜的假。”
陈之安点点头,“知道了,赵校长。农忙完,是不是杀上一头猪犒劳大伙?”
赵校长翻了个白眼,“想吃肉,自己进山打去,农场里的猪,猪毛都是要入账的,哪能说宰就宰。”
“唉~我可怜的小兄弟们,你们只能吃烤麻雀解馋了。”陈之安笑嘻嘻的说道。
赵校长起身扒拉了一下陈之安的脑袋,“你小子,都娶媳妇了还长不大。我回家休息了。”
陈之安整理着头发喊道:“哎呀,我的中分头都让您老给弄乱了。”
赵校长回头笑了笑,“头发弄得跟个资本家大少爷一样,抽时间去把头发剪了。”
陈之安拿下墙上的镜子看了一下,“唉~人长得好看就是麻烦,同样发型,别人像汉奸,我咋就像少爷呢?”
洪小红看着自恋的陈之安笑了笑,“之安,我们工厂是不是也要放假去农忙啊?”
“你们不用农忙,劳改队的要。”陈之安挂好镜子坐回沙发上,瞥见门后的长矛都已经有了锈渍。
起身拿起长矛,找出磨刀石,把上面的锈迹一点点打磨掉,在涂上猪油。
“小哥,你都好久没去打猎了?你去给我抓几个小兔子回来,我养呗?”
陈之安瘪了瘪嘴,“改天我去给你买几个小鸡仔回来养,兔子不好养。”
小丫头撅着嘴,“小哥,我想养兔子,我都没养过兔子。”
“陈小琳,放假我把你送去农场养猪或者养奶牛,兔子你就别想养了,那玩意爱刨洞,我怕家属区以后全是兔子洞。”
小丫头撇了撇嘴,“都是借口,你就是不喜欢我了。”