沈薇刚回到面包工坊没多久，付师傅就过来了。
从他的表情和简陋的行李来看，沈薇猜测是跟家里闹了不愉快，但看来他最终还是下定了决心。
既然他有决心，沈薇也不会让他失望。
两人在桌子前坐下，开始商量这个饭店到底要怎么开。
“前期的资金都由我来出，不用你拿一分钱，但你要负责后期的经营和管理。”沈薇道，“另外饭店的装修、经营模式和发展方向，以及所有的菜品，都需要按照我的来。”
“这些没问题，”付师傅道，“但我不出钱的话，占的份子就不能太多。”
“也不能太少，饭店的管理可不是一个轻松的活。”沈薇想了想，道，“这样吧，利润我们按照二三五分账，你占三成，我占五成。”
“那还有两成呢？”付师傅问。
“当然还有别的股东，我正要跟你说这事儿呢。”沈薇道，“其实我原本是不想开饭店的，但我家有几个老爷子一直在催着我开。他们都退休了，平时也没啥地方可以去，打算饭店开了之后，能有个在一起聚一聚，又不无聊的地方。所以这个饭店算得上是为他们开的，他们自然也要占点股份。”
付师傅有点懵了。
家家户户都有老爷子，但几个……是不是有点夸张了？
见他一脸迷惑，沈薇笑着解释道：“不是亲的，都是我外公以前的老战友，都六七十岁了，也不会管饭店的事。”
“哦，原来这样。”一听是这么回事，付师傅也放心了。
他最怕就是沈薇家的几个亲戚在店里，那样他做为管理人员，真的不好办。
沈薇拿出厚厚几沓大团结，放在了桌上：“这里是五千块，你先拿着，下午先把店面租了。等手续都办好之后，我再过来看看怎么装修。”
“好，”付师傅也是个说干就干的人，“现在时间还早，我这就去找毛纺厂的贺主任。他们那门面已经空了大半个月，想必应该没问题。”
“付师傅，你错了。”沈薇道。
“我错了？”付师傅一脸茫然，不知道沈薇说他错了是什么意思。
“那门面是毛纺厂的，不是贺主任的。”沈薇道，“能不能租出去，都跟他没有一分钱的关系。而你的饭店刚刚出了事，现在又要重新开，还要扩大规模，他一定认为你很心急，说不定会故意为难你。”
“不会吧？”付师傅有些惊讶地道，“贺主任应该不是这样的人，上次跟他打交道，还是挺好说话的。”
“不管他是不是，我们都要把事情做在前面。”沈薇道，“所以你去之前，到商店买点罐头、奶糖，再去我蛋糕店买几个蛋糕，再包一个六十块的红包。”
付师傅一听要送礼，惊讶得嘴都合不拢。
从小到大，他接受的教育就是做人要正直，送礼请人办事这种事，在他看来就是挖国家的墙角！
再说就算要送，这也送得太多了些。
就沈薇说的这些东西加上红包，差不多就是一百块了！
“不就是租几个门面，用得着送这么多吗？”
“用得着。”沈薇道，“付师傅，现在时代不一样了。想要办事情顺利，要么关系硬，要么送礼多。我也知道这是一种不好的风气，可这就是现实。所以不仅是这一次，以后也要尽量跟贺主任搞好关系。”
沈薇顿了顿，又道：“其实你也不用有太多顾虑，虽然我们送了礼，但只是为了事情能够顺利一些，并没有说让他把房租降低一些，损害毛纺厂的利益。”
“我明白了，就按照你说的来。”
付师傅仿佛有点明白，沈薇为什么做那么多生意都能顺风顺水，不仅是她做的东西好，人情世故这一块更是比他这个四十多岁的人还要老练。
这也让他再次庆幸选择了跟她合作，不然可能再过几年、十几年，他都不会明白这些道理。
于是他收好钱，道：“那我先去了。”
付师傅走后，沈薇直接去了家属大院。
现在正是盛夏，一年中最热的那段时间，贺老爷子每天只能一个人在家，人都快闷坏了。
沈薇想早点把开饭店的事告诉他，让他也一起开心开心。
走进家属大院的大门，就看到张秀英跟覃雨嫣在大树下面的阴凉处哄孩子，也不知道啥原因，小孩子一直哇哇地哭个不停。
“肯定是没吃饱。”张秀英道。
“怎么可能没吃饱？每天都是这么吃的，就今天没吃饱？”覃雨嫣把孩子交给张秀英，道，“肯定是哪里不舒服，赶紧带去医院看看。”
张秀英抱着孩子，一句话也没说，就跟着覃雨嫣往外走。
这个画面直接给沈薇看懵了。
刚才覃雨嫣那么凶张秀英，她竟然老老实实地没有回嘴？
这还是她认识的那个张秀英吗？
要是上一世她敢这样跟张秀英说话，怕不是得被她指着鼻子骂上三天三夜。
果然是卤水点豆腐，一物降一物。也只有像覃雨嫣这种人，才能把张秀英治得服服帖帖。
“这不是薇薇姐吗？”覃雨嫣走了几步，正好就看到了沈薇，“好久都没看到你了。”
“确实有点时间没过来了。”沈薇假装没听到她们刚才的话，问道，“你们这是去哪儿？”
“孩子可能生病了，我们去医院。”
沈薇瞅了一眼张秀英怀里哭得哇哇叫的小孩，整张脸通红通红的，汗水顺着不多的头发往下直淌，便随口道：“可能是衣服穿厚了，热的。”
没想她一片好心，不想小孩子遭罪，反而让张秀英不爽了：“你又没带过孩子，懂个什么？小孩子哪儿能像大人一样，不多穿点衣服着凉了咋办？”
沈薇无所谓地耸了耸肩，本来就是顺口一句话的事，既然人家不乐意听，那她也不能拿脸去贴别人的屁股。
“你们忙吧，我还有事。”
沈薇说完转身走了，张秀英却还是对着她的背影道：“门都没过，就三天两头往别人家里跑，这也太不要脸了，我看多半是看人家贺家有钱，赶着往上贴呢。”
覃雨嫣一直都看沈薇不顺眼，现在张秀英背后说沈薇的坏话，她心里自然舒坦。
于是道：“你知不知道她跟贺西洲现在还不肯结婚？”
“还能为啥，人家估摸着是看不上她了。”张秀英道，“死往钱眼儿里钻的货，怎么配得上军长家的后生？”
“那倒也不是，”覃雨嫣道，“是因为她一直还念着远河哥呢。”
“还有这回事？”张秀英冷声道，“也不撒泡尿照照啥样儿，还想缠着咱们家远河？亏得远河早就把她看透了，知道她不是个好东西，早早就不要她了！哎，你说这人怎么能这么不要脸，你跟远河孩子都这么大了，她还要过来缠着。”
覃雨嫣笑而不语。
她发现张秀英这个人还是很好拿捏的，都不需要她刻意教她怎么做，只要在她跟前稍微提几句，她自己就会开始上跳下窜。
看着吧，都等不到天黑，她肯定会去跟大院里那些大妈大神说这事。
虽然对沈薇造不成太大的影响，但是能恶心一下她也好啊。
……
沈薇来到贺西洲家，贺老爷子坐在客厅里，正一个人摇着扇子看电视。
见她来了，便去厨房抱了个大西瓜，切了满满一盘子。
“吃，吃，”贺老爷子道，“这西瓜是部队送来的，听说是宁省产的，可甜了。”
沈薇也不客气，一边吃着西瓜，道：“贺爷爷，跟您商量个事。”
“啥事你直接说，别跟我这么客气。”
“上次倪爷爷他们不是让我开饭店吗？”沈薇道，“我打算开了。”
贺老爷子可不像倪爷爷他们，他是很了解沈薇的，知道她学校的事情有多忙。而以前他也认为老倪他们只是说着玩的，并没有当真。
“你真的要开饭店？”贺老爷子道，“你可要想好了，开饭店跟其他生意不一样，要人一直盯着的。你往后肯定越来越忙，哪儿有时间？”
“我不是一个人开，跟人合伙。”沈薇道，“您还记得去年我跟纺织厂的几个大厨去参加比赛吗？”
沈薇把付师傅的事情简单说了说，贺老爷子一听他是个大厨，还考到了特级厨师证，之前的担心便消减了几分。
“你要是觉得这个人可靠，也想帮衬他一把，那你就放心地去开吧。”贺老爷子道，“回头我跟你倪爷爷他们说说，他们肯定得乐坏了。”
“贺爷爷，”沈薇道，“我的意思是，想让你们都占点股份。”
“占股份？”贺老爷子微微一愣，随即摇头道，“我知道你想让我们几个老东西，跟着你赚些钱。但沈薇啊，我们都这把岁数，都没几年好活了，每个月有退休工资，逢年过节部队还要来慰问，要那么多钱也没用啊。”
“不是钱的事。”沈薇道，“毕竟这个饭店是我跟付师傅合伙的，但我想把后院打整一下，再给你们布置一个房间。往后你们没事的时候，就可以在饭店里聚聚。要是你们没有股份，每次去都要花钱，那您说我要不要收你们的钱？时间长了待着也不自在。”
“就算有股份，我们还是会给钱啊。”贺老爷子道，“咱总不能白吃白喝。”
“所以才要股份啊。”沈薇道，“我大概预算了一下，你们总共是六个人，加上警卫员十二个，每天吃饭也要不少钱了。所以要是占两成股份的话，每个月分红的利润，应该就足够你们的花销了。这样饭店既不会亏本，你们也不用把退休工资都花在这上面，岂不是一举两得？”
贺老爷子仔细想了想，好像也是这个道理，于是笑着道：“不愧是老张的外孙女，啥事都愿意为别人着想。想当年你外公当年也是这样，我记得过草地的时候都没东西吃了，大家都饿得不行，路都快走不动了。他还有一截皮带，本来他是可以藏着自己慢慢吃的，结果他一次全部拿了出来，炖了一锅给咱们几个人分了。那时候是真的艰苦，但人跟人啊之间从来没有什么勾心斗角，不像现在……”
贺老爷子这一回忆往事，感觉就停不下来了。
即便很多事沈薇都听过好几次了，但她还是一直耐心地听着。
正如以后网络上经常能听到的一句话，老人需要的不是你给了他多少钱，他们只是想你经常陪他们说说话，听他们唠叨唠叨，就已经足够了。