脑海中系统的声音渐渐隐去，陈元睁开眼，目光重新聚焦于车窗外飞速掠过的景色。
高速公路的护栏变成了低矮的田埂，摩天大楼的剪影被连绵起伏的青翠山峦取代。
空气中，似乎都弥漫着一股潮湿而清新的草木气息。
“元哥，你刚才嘴里念叨什么？”小李的声音从驾驶位传来，他一边小心地并入匝道，一边从后视镜里好奇地打量着陈元。
陈元笑了笑，没解释系统的事，只是说：“接下来，我们要做点不一样的东西。更真实，也更有深度。”
“懂了！”张雪坐在副驾，活动了一下有些僵硬的脖子，接口道，“就是从单纯的美食探店，升级到美食文化溯源。小李，流量密码又来了，记笔记！”
SUV在乡间公路上行驶了二十多分钟，一个颇具规模的小镇出现在视野前方。
青瓦白墙的民居错落有致，沿街的店铺挂着各式各样的招牌，充满了生活的气息。
小李将车开进镇子，在一条主街上缓缓行驶，三人像是在寻宝一样，仔细观察着路两旁的饭馆。
“这家不行，装修太新了像连锁店。”张雪首先否定了这一家。
“那家……‘正宗川菜’？在赣省开川菜馆，大概率是迎合游客口味改良过的，算了算了。”小李也发表着意见。
陈元没有说话，只是微微摇下车窗，鼻子轻轻翕动，目光锐利地扫过每一家店的门头、台阶和进出的客人。
忽然，他抬手一指：“小李，前面那家黄底红字的店，靠边停。”
车子在路边稳稳停下。
张雪和小李顺着他指的方向看去，那是一家小店，门头是一块明黄色的底板，上面用红色的美术字写着三个大字——“客来小店”。招牌有些年头了，边角微微褪色，但整个店面收拾得干干净净，玻璃门擦得锃亮。
“元哥，你怎么就看上这家了？”小李不解地问。
陈元下了车，指了指店门口的水泥台阶：“看那个角，被磨得圆润光滑，还有常年浸润留下来的深色油渍，这说明这家店开了很久，而且生意一直不错，人来人往才有的痕迹。”他又指了指半开的门：“里面坐着的都是说方言的本地人，没有一个像游客。”
小李和张雪对视一眼，满是佩服。行家一出手，就知有没有。
三人扛着设备走了进去。
“来啦！几位啊？里边坐，里边坐！”
一个约莫四十多岁的女人迎了上来，系着围裙，脸上是毫不设防的热情笑容。她口音很重，普通话里夹杂着浓郁的本地腔调，听起来有些费力，但那股子热乎劲儿却极具感染力。
“老板娘，我们三个人。”张雪笑着回应，同时快速扫视着店里的环境。
店里不大，就摆着五六张方桌，几台老旧的吊扇在头顶慢悠悠地转着。已经有两桌客人了，都是本地人模样，正用方言聊着天，吃得满头大汗。
“坐这！坐这！”老板娘麻利地用抹布将一张空桌又擦了一遍，热情地招呼他们坐下。
“几位恰（吃）点么子咯？我们这的炒菜味道都很好的！”她一边说，一边递过来一份塑封的菜单。
菜单是那种最老土的样式，一张硬纸板，正反两面密密麻麻印满了菜名，价格都是手写的。
陈元接过菜单，目光迅速在上面扫过。没有花里胡哨的菜名，也没有精美的配图，就是最朴实无华的菜品罗列。小炒黄牛肉、藜蒿炒腊肉、啤酒鸭、粉蒸肉……
他的手指在菜单上轻轻划过，脑海里浮现出系统发布的任务。寻味赣菜的“风骨”。风骨是什么？是不妥协的本真味道。他需要找到的，是那种没有被游客口味改造，依然保持着原始鲜辣的菜。
“老板娘，你这儿有什么特色？”陈元开口问道。
老板娘一听，立马来了精神，指着菜单滔滔不绝起来：“我们这的香辣甲鱼仔是一绝！甲鱼都是旁边水库里捞的，活的！现点现杀！配上我们自己做的辣椒酱，又香又辣，下饭得很！”
“还有啤酒鸭，我们这儿的做法跟别的地方不一样，不放一滴水，全用啤酒焖，鸭肉又嫩又入味！”
“还有……”
陈元安静地听着，老板娘每介绍一道菜，他的眼神就亮一分。这些菜，听起来就充满了浓郁的地方特色和家庭厨房的烟火气。
“行。”陈元打断了她的话，直接点了菜：“就要你说的这几样，香辣甲鱼仔，啤酒鸭，再来一个……爆炒鳝鱼。”
“好嘞！三位稍等，马上就来！”老板娘爽快地应下，转身就钻进了后厨。
小李和张雪已经架好了机位，开始拍摄店内的环境。
“观众朋友们，看到了吗？这就是我们寻味华夏的第一站，一个不知名小镇上的一家不知名小店。”小李对着镜头，压低声音解说着，“刚刚元哥光凭‘望闻问切’就断定这家店不简单，他说这里有‘正’味！”
直播间的弹幕也活跃了起来。
【我靠，元哥这选店的功夫，跟鉴宝大师似的！】
【学到了学到了，以后出门吃饭就看门口台阶！】
【这才是寻味啊！那些提前安排好剧本的探店，看着就假！】
【这老板娘好热情，虽然我一句都没听懂她在说啥，哈哈哈哈！】
【点了甲鱼和鳝鱼，元哥是真会点啊，都是硬菜！】
就在这时，邻桌一个正在埋头吃饭的年轻人，忽然抬起头，有些不确定地看向陈元。他愣了几秒，随即眼睛越睁越大，猛地推了推身边同伴的胳膊：“哎！哎！你看那个人，是不是……是不是陈元？”
他的同伴顺着他指的方向看过来，也愣住了：“卧槽！好像真是！那个做菜特别牛逼的主播！”
两人的声音不大，但在安静的小店里却格外清晰。一时间，店里所有人的目光都齐刷刷地投了过来。
那个年轻人激动地站起身，拿着手机，有些不好意思地走了过来：“你……你好，请问是陈元元哥吗？”
陈元没想到这么快就被认出来了，他笑着点了点头：“你好，是我。”
“天呐！真是你！元哥，我照着你直播教的东坡肉做了一次，我女朋友说比外面饭店的还好吃！你比视频里还帅！”年轻人激动得脸都红了，语无伦次，“我……我们能跟你合个影吗？”
“当然可以。”陈元很爽快地答应了。
“耶！”年轻人兴奋地比了个剪刀手，和他同伴轮流跟陈元合了影。
这一下，仿佛打开了什么开关。店里的另外一桌客人，还有刚走进店门的人，全都围了上来。
“元哥！我也要合影！”
“元哥，我妈是你的粉丝，我能跟你视频一下吗？”
“元哥你来我们这儿寻味，是我们的荣幸啊！”
小小的“客来小店”瞬间变得热闹非凡，比过年还喜庆。张雪和小李对视一眼，都看到了对方眼中的无奈和一丝骄傲。
张雪连忙上前维持秩序：“大家不要急，一个一个来，我们还要吃饭，拍完节目还要继续赶路呢。”
小李则将镜头对准了这火爆的一幕，直播间的弹幕已经彻底疯了。
【我草！元哥这人气也太恐怖了吧！到一个小镇都能被围堵！】
【哈哈哈，老板娘估计都懵了，不知道自己店里来了个什么大神。】
【这才是国民度啊！牛逼！】
就在一片混乱中，后厨的门帘一掀。
老板娘端着一个热气腾腾、还在发出“滋滋”爆响的砂锅走了出来，一股霸道无比的香辣气息瞬间席卷了整个小店！
那味道，辛辣，浓烈带着一股原始的、不加修饰的、甚至有些蛮横的冲劲，还夹杂着一股独特的酱香和肉香。
仿佛一只无形的手，攥住了所有人的鼻子，狠狠地往里灌。