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第二天中午,仁川国际机场。

池志范勾着陈元的肩膀,整个人兴奋得像要去干一票大的,嗓门震得航站楼的指示牌嗡嗡作响。

“老弟,哥哥我昨晚激动得一宿没睡!一想到能跟你联手去砸那帮小日子的场子,我这浑身的血液都在燃烧!”

他那身标志性的紧身背心和大花臂,在人来人往的机场里,回头率高达百分之二百,周围自动形成一片真空地带。

江语希和丁晓曼戴着墨镜和帽子,刻意与他拉开了三米的安全距离。

“小师叔,你这位朋友……真的不用做点伪装吗?”丁晓曼压低声音,悄声在陈元耳边说。

“我总感觉咱们这不像是去参加料理交流会,倒像是去参加山口组的年度总结大会。”

陈元一脸生无可恋地推开池志范那条铁箍似的手臂。

“习惯就好。”

飞机落地东京羽田机场。

一股与首尔截然不同的空气迎面而来。

更安静,更规整,连空气里都带着一种过分干净的克制感。

一番洗漱休整后,池志范又凑了过来,脸上是男人都懂的神秘笑容。

“老弟,晚上有安排没?哥哥我知道个好地方,绝对正宗,能体验咱们在家体验不到的特色服务……”话音未落,他便感到两道冰冷的视线射在自己身上。

陈元身后,丁晓曼和江语希正抱着手臂,笑吟吟地看着他。

那笑容,甜美,且致命。

池志范的笑容僵在脸上,强大的求生欲让他瞬间改口:“……特色服务,对,就是那种,纯手工制作的怀石料理!没错!怀石料理!”

陈元懒得理他,摆手拒绝。

“你自己去体验吧,我们就在附近随便找点吃的。”

开玩笑,带着四个拖油瓶,他可没精力去应付那些繁文缛节。

一行人走出酒店,漫步在街头。

小李尽职尽责地举着相机,镜头扫过一尘不染的街道、严丝合缝的地砖,以及每一位对着客人九十度鞠躬的服务员。

“东哥,你学着点。”

小李开始现场教学。

“拍这种环境素材,镜头一定要稳,要体现出这种极致的秩序感。你看这街道,连个烟头都找不到,这就是细节,懂吗?咱们的视频,就要靠这些细节来提升质感。”

林东拿着备用机,学得有模有样,连连点头。

“哇!快看那家店!”

丁晓曼眼睛最尖,指着街角一个不起眼的门脸,兴奋地喊道。

那是一家拉面店。

店面极小,只有一个窄窄的门帘。但透过玻璃窗,能看到长长的吧台座无虚席,门口甚至还有三两个西装革履的上班族在安静排队。

客流,就是一家餐厅最直观的水平证明。

“就这家了。”

陈元拍板。

众人拉开店门。

“いらっしゃいませ!”(欢迎光临!)

一声中气十足的吆喝,伴随着一股浓厚到化不开的猪骨汤香,混合着滚烫的蒸汽,瞬间将他们包裹。

在门口的自动点单机上草草点完单,几人拿着小票,被引到了吧台角落连在一起的六个空位。

坐下后,能直接看到开放式厨房里,那个戴着头巾,正一刻不停甩着面汤的拉面师傅。

“我期待死了!”

丁晓曼一坐下,就拉着江语希叽叽喳喳,两眼都在放光。

“我跟你说,日本的拉面才是真正的拉面!那个汤底,都是用几十斤猪骨熬十几个小时的,鲜得眉毛都要掉下来!”

“还有那个叉烧,用舌头一顶就化了!跟国内那些又干又柴的根本不是一个东西!”

江语希也被勾起了馋虫,小鸡啄米般点头。

“对对对!还有溏心蛋!蛋黄必须是半凝固的流心状态,特别考验功夫!”

她们俩的声音虽不大,但在相对安静的店里,依然有些突出。

厨房里那个一直低头忙碌,约莫四十多岁的拉面师傅,手上的动作微不可察地顿了一下,不经意地抬眼朝她们瞥了一眼,又迅速低下头去。

没多久,六碗热气腾腾的拉面被依次摆在众人面前。

白。

浓得像牛奶的汤底,表面浮着一层亮晶晶的薄油。

汤上,一勺鲜红秘制辣酱,如红宝石般点缀中央。

两片比巴掌还大的圆形叉烧,带着炙烤的焦痕,肥瘦相间。

旁边是翠绿的葱花小山,和一颗切开的溏心蛋,橙黄蛋黄呈现出完美的果冻状。

“哇——”丁晓曼和江语希同时发出满足的惊叹。

卖相,满分!

“我开动了!”

江语希双手合十,虔诚地说了一句,拿起勺子,先小心翼翼地舀了一勺纯白的汤。

吹了吹,送入口中。

下一秒,她的眼睛猛然亮起,幸福感瞬间溢满脸颊。

浓郁,醇厚,鲜美!

猪骨的精华仿佛被尽数压榨,融化在了这勺汤里,口感顺滑,鲜味在舌尖层层叠叠地炸开。

“太好喝了!”她含糊不清地赞叹着,迫不及待夹起一片叉烧。

叉烧入口,几乎无需咀嚼,用舌尖轻轻一抵,就在口腔里化开,油脂的甘香与瘦肉的鲜嫩完美结合。

“好吃!比我吃过的所有拉面都好吃!”丁晓曼也彻底沦陷,吃得小脸通红。

小李一边吸溜面条,一边对着镜头解说:“兄弟们,看到了吗?这就是正宗的!这汤,绝了!奶白奶白的,真材实料熬出来的啊!”

池志范也点头承认,在熬汤这件事上,日本人确实有独到之处。

唯有陈元,没有动。

他没拿勺子,也没动筷子。

他只是静静看着面前这碗在旁人眼中近乎完美的拉面。

他微微俯身,凑近碗口,轻轻吸了一口气。

那股浓郁纯正的骨汤味钻入鼻腔。

是长时间熬煮才能形成的独特味道。

但他那超越人类极限的嗅觉,却在那股霸道的骨汤味之下,捕捉到了一丝极其微弱的、不和谐的工业气息。

他皱了皱眉。

拿起勺子,没碰汤,也没碰面。

勺尖,在那一抹鲜红的辣酱上,轻轻刮下了一星半点。

将勺尖凑到鼻尖,又闻了闻。

然后,他抬起头,看着身边已经吃得热火朝天,满脸幸福的同伴们,忽然问了一句。

“你们不觉得……这汤有点奇怪吗?”

“奇怪?”

丁晓曼抬起头,嘴边还沾着汤汁,满脸不解。

“不奇怪啊,好喝到起飞好吗?小师叔你是不是坐飞机坐久了,味觉失灵了?”

陈元摇了摇头。

他放下勺子,用餐巾擦了擦手,语气平淡得像在陈述今天的天气。

“汤是好汤,熬了至少十二个小时,用了猪腿骨和猪背骨,火候一直控制得很好。”

“面是手工拉的,加了足量的碱水,所以口感筋道。”

“叉烧用的是五花肉,先炖后烤,火候也到位。”

他每说一句,旁边的林东眼睛就亮一分,听到最后,他看陈元的眼神,已经和看神明无异。

丁晓曼和江语希也停下了筷子,好奇地看着他。

她们知道,真正的“审判”,要来了。

陈元的话锋,毫无征兆地一转。

可惜了。”

他看着那碗几乎无可挑剔的拉面,轻轻摇了摇头。

“这么好的一碗面,它的灵魂……”

“被这一勺廉价的,充满了工业复合调味料的辣酱,给彻底毁了。”

话音落下。

整个拉面店的背景音,像是被掐断了电源。

江语希和丁晓曼等人脸上的幸福与满足瞬间凝固,化为纯粹的错愕。

她们下意识地回味了一下口中残留的味道,那股之前觉得无比提味的辣意,此刻似乎真的多了一丝不自然的口感。

一直低头忙碌的拉面师傅,那只正在从汤锅里捞面的长柄漏勺,在空中,停住了。

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