送走听风和慕凌尘后,苏荷转身快步走进屋内,去看望苏志贤。
只见苏志贤双眼紧闭,脸色苍白如纸,额头上还覆盖着一层细密的汗珠,与早晨时那精神矍铄的模样相比,简直判若两人。
苏荷的内心仿佛被一股无法言说的悲伤所淹没,那股酸楚如潮水般涌上心头,让她的喉咙发紧,几乎无法呼吸。
她瞪大了眼睛,泪水在眼眶中不断打转,仿佛下一刻就要夺眶而出。
这一世,是苏志贤给了她新的生命。
而她呢?她却什么都没有为他做过,甚至还给他带来了这么多的麻烦和痛苦。
内心似乎燃烧着一团难以浇灭的大火,时刻炙烤着她,愧疚感令她倍感煎熬。
再看一旁的无恙,安静地坐着,小手放在膝盖上,一双大眼睛直直盯着苏志贤,生怕他又发作起来。
而苏婉清则正专注地缝着什么。她神情肃穆,手中的针线快速地穿梭着,仿佛在完成一件极其重要的事情。
苏荷走到苏婉清身边,轻声问道:“娘,你这是在缝什么呢?”
苏婉清抬起头,看了一眼苏荷,然后继续手中的动作,边缝边说:“我担心你爹爹被绑的地方会受伤,所以给他用布多缝几层,套在手腕上,这样绳子绑在布上就不会伤到他了。”
苏荷听后,心中更是难受,她连忙说:“娘,我来看着爹爹吧,你去歇会儿,整日照顾爹爹,你一定累坏了。”
苏婉清停下手中的针线,微笑着摇了摇头,说:“无妨,我还能撑得住。蔺老和齐先生为了你爹爹的事情费心了,你去准备些吃食吧,等会儿你爹爹醒了,也能吃点东西。”
苏荷见苏婉清坚持,便不再劝说,转身准备去厨房。
就在这时,大伯父和二伯父,苏志礼和苏志孝走了进来,显然他们也听到了苏荷和苏婉清的对话。
“婉清,你快去歇息吧,这几日你又要管理绣坊,又要照顾志贤,实在是太辛苦了。”苏志礼看着苏婉清一脸疲惫的样子,心疼地说道,“我和你二哥、翰儿、轩儿会轮流看着老三的,你就放心吧。”
苏婉清听了苏志礼的话,心中虽然有些不放心,但今日确实累坏了,便不再坚持。带着无恙去了苏荷的房间歇息。
苏荷心里也在盘算着,摆摊挣了一些钱。等瘟疫过去之后,一定要给娘亲找个帮手,这样娘亲就不用那么辛苦了。
苏荷便打算去做晚饭。
等苏荷到厨房,见苏翰正站在厨房里,和宁氏、刘氏、李氏一起做饭。
苏荷惊讶地发现,此时的苏翰竟然正在做豆角炒肉,而且还不时在颠锅!
只见苏翰双手紧紧握住锅把,以手腕为支点,熟练地做着“拉-送-扬-接”的动作,锅里的豆角和肉片随着他的动作上下翻飞,却没有一点掉出锅外。
苏荷看得目瞪口呆,若不是她与苏翰已经认识了许久,她都要怀疑苏翰是从现代穿越过来的某位厨师了。
“翰哥,你好厉害啊!”苏荷忍不住赞叹道。
苏翰炒菜所用的锅,正是来自苏荷空间厨房的铁质炒锅。
这口锅虽然没有铸铁锅那么沉重,但对于一般人来说,仍然具有一定的重量,苏荷自己就无法轻松地完成颠锅这个动作。
然而,苏翰却显得游刃有余。
他憨厚地笑了笑,然后继续专注地往锅里添加各种调料。
苏荷早已将空间厨房的调料取出一份放在了厨房里,方便做饭的人使用。
只见苏翰将调料都放在锅铲里,然后小心翼翼地倒入锅内,整个动作流畅自然,看上去确实有模有样。
站在一旁的刘桂枝见状,不禁笑着说道:“你翰哥以前就特别喜欢做饭,今天早上我炒菜的时候,他在旁边看了一会儿,就迫不及待地想要上手试试。没想到啊,他炒出来的菜竟然比我做的还要好吃呢!”
苏荷听了这话,心中暗自思忖,看来翰哥不仅继承了大伯娘的厨艺,而且还青出于蓝而胜于蓝呢!
天分这种东西,真是让人感到神奇无比。
苏荷见苏翰对烹饪如此感兴趣,便有意想要教教他。
于是,她决定亲自下厨,炒一道大盘鸡。
由于今天绣娘们都不在,而齐先生和蔺老都是值得信赖的人,苏荷也不再有任何顾虑。
她准备大展身手,再做几道之前从未尝试过的菜肴,让大家尝尝鲜。
苏荷先将鸡肉、土豆和洋葱切成大小均匀的块状,然后将青辣椒和红辣椒也切成滚刀状。
苏荷并没有准备干辣椒。
这两种辣椒都不辣,只是起到为菜肴增添色彩的作用。
当所有的配料都准备就绪时,苏翰已经将豆角炒肉这道菜做好了。
他此刻正目不转睛地盯着苏荷,似乎对她接下来的烹饪步骤充满了期待。
苏荷不紧不慢地起锅烧油,待油温升高后,她轻轻地放入几颗冰糖。
随着时间的推移,冰糖在热油的作用下逐渐融化,变成了诱人的焦糖色。
糖色炒好后,苏荷迅速将洗净沥干水分的鸡肉块倒入锅中,用铲子不停地翻炒着。
不一会儿,鸡肉的表皮就开始微微收紧,这时她果断地放入花椒、八角和香叶等香料,继续翻炒,让香料的香气充分融入到鸡肉中。
站在一旁的苏翰好奇地看着苏荷的操作,忍不住问道:“荷妹妹,你放的这些东西都是什么呀?”
苏荷微笑着解释道:“这些都是香料,可以增加菜肴的香气,去除鸡肉的腥味,还能让鸡肉更加入味。”
放完香料后,苏荷紧接着放入葱姜蒜,继续翻炒。
等到葱姜蒜的香味被激发出来后,她又将切好的土豆块倒入锅中,与鸡肉一起翻炒。
翻炒了一会儿,苏荷突然停下来说道:“翰哥,这个时候就可以加盐了,不过盐要稍微多放一些,因为后面我们还要加水炖煮。”
“盐如果放过量了可以多加水来冲淡咸味,如果放少了食材就会没有味道,即使最后再放也无法入味。”苏荷一边说着,一边将适量的盐放入锅中,然后用铲子翻炒了几下,接着加入了与食材差不多齐平的水。