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方浪书院 >  读档九零 >   第13章 确权

周日的晚上,家里的人都聚齐了。

饭菜很丰盛,但是大家却吃的很快,破天荒的没有喝酒。要知道家里一直从事体力工作,晚上聚餐喝酒是习惯也是需要。但今天,子玉已经取得大家的同意,决定在今天晚上饭后做个总结,然后一家人研究一下,下一步怎么弄。

刚开始爸爸不同意分股,觉得以发工资和奖金的形式就可以。而大哥则认为分股最好,能让兄弟姐妹都明确收益,即使是一家人也不能吃大锅饭。但对自己该拿多少,也没有个确定的认知。要说这门生意起源于自己,可启动资金和帮忙的都是家里人,不能昧着良心都贪墨了。而更关键的是配方,那是子玉研究出来的,也是生意红火的核心。所以这两天也睡眠不太好,枕边风吹得他很纠结,兄弟平分对自家不公平;不平分又想不出谁高谁低;即使想出来了也不敢直接说;直接就让爸爸一言堂又觉得太被动。真是幸福的烦恼啊!

“这个熟食买卖咱家干了一周了,今天要拟个章程,不能干的稀里糊涂的,最后在闹不好,整的一家人生分了!”撤下饭菜,倒上茶水,爸爸起了个头说道:“这个买卖能这么红火,老三是关键,你们认同不?”见大家都点头又道:“你们兄弟姊妹四个也别抢、也别让,老三功劳大,就让他先出个章程,觉得行的就点头,觉得不行的咱再商量,中不!”

“我同意!”“我也同意!”姐姐和大嫂表态,二哥、二嫂没有说话,却向子玉点头。

“那行,我就说说,反正我最小,谁也别挑我。”姬子玉笑笑,这个也只能他来开腔,从身体年龄来说是抛砖引玉;从思维年龄来说是舍我其谁。“家里的这个熟食生意以后是主项,配方虽然是我研究的,假期我也参与了劳动,而且以后我也要分户过日子,那么算上爸妈,就按五户人来分配,各家基准线是20%。不过这个生意最早也是从大哥大嫂开始的,未来也是主力。而且大哥是长子,按老理儿多占点,暂定25%。”

看着欲言又止的姐姐,子玉接着说:“二哥和姐姐两家差不多,基础分配本应是20%,二哥是次子,为家里付出的也多,所以就上浮一点,算22%,但是二嫂要把会计记账,以及工商、税务这些外联的事兼顾起来。行不?”上辈子,二哥一家为全家做出了很多贡献,无奈爱哭的孩子有奶吃,大哥、大嫂一直在占便宜,开始大家都觉得无所谓,时间长了弄得都有了心结。最后父母刚过世,家就散了。这辈子,姬子玉不想这样子,人皆不患寡而患不均,人性如此!

见二哥、二嫂没有说话,子玉又接着说道:“姐姐这里呢,按老话说嫁出的女儿泼出的水,本不应和二哥一个待遇,但咱家不一样,姐姐是爸妈的掌中宝,而且马上又要生孩子了,家里应该帮衬着。姐夫是三班倒,即使在这儿住,也有点帮不上忙,份额就下浮10%,算18%,行不?”

“有点多了!”姐姐眼睛有点红,没想到是这么多。一旁的姐夫只是笑,抽着烟不表态。

“至于我自己,以后肯定会上大学,前途不会差,不占那些股份,就按15%算,剩下的20%是咱爸咱妈的。大家同意不?”

“你这么分挺好!”妈妈其实也知道惯着大哥不好。大哥听媳妇话,一直啃老。二哥心疼妈妈,忍着不说。姐姐生活困难,在娘家本就名不正言不顺的不好插话。但手心手背都是肉,怎能割舍。这么一弄挺好,短期是老儿子吃亏,但老两口手里有20%,最后给谁自己说了算。

“我们都听你的,小鱼儿,毕竟这生意你的手艺最关键!”大嫂抢先表态,子玉有配方才占15%,傻子才不答应呢!爸妈那里的20%,自己有信心能抠出一点来。

“那我这工作咋办?虽然是大集体,但属于铁路部门,还是挺不好办的。”二嫂有点为难,这个工作是她爸爸给办的,用了很多人情。后世的二嫂也是熬到了退休,铁路的待遇也实在是挺给力。

子玉想想道:“二嫂是会计,熟食生意的账只能是你兼着。咱们的生意先干几个月看看,二嫂要是觉得生意好,有把握了,工作就弄个停薪留职,回来专门管账。其他的工商、税务啥的,你在班上就办了,不耽误。”又对姐夫说:“这个月你先这么干着,月底觉得行就办停薪留职回来干,反正你那水泥厂的工作不抢手,想恢复了也好办。”

“这个,行么?”姐姐没有主意,下意识的说到:“秋子不上班,我俩吃啥?”

“你个死丫头,在家里吃,还能饿着你!”妈妈埋怨着。

“来,姐,我帮大家算算账!”姬子玉善筹募,上辈子就爱算账,“周一开始到昨天,我们一共卖了7650元,除去成本,净剩3000元。今天是22号,离月底还有9天,按今天销量再打个八折核算,日毛利应该在800元,合计就是7200元。加上原本的3000就是多了,你占18%,也就是1800元,一半留作发展,一半用来分红,你有900元,够不够吃饭?”

“哎呀妈呀,这么多啊!”姐姐傻乐起来:“一个月够我们以前挣半年的!”

“这不是一个月,要是按一个月30天算,日毛利800元,全月元,你家是4000多,大哥家是6000,二哥家5000多,应该是比你一年赚的都多吧。”

“这么些么?”大哥也喃喃自语道,以前也暗地里算过,但账目在老三和妈妈手里,碍于形势,没敢多问。转头看着大嫂,对视的眼睛里也满是骇然。

“唉,小鱼儿,只是亏了你,配方才是关键!”二嫂还是比较冷静的,由衷的感慨了一下。

“家和万事兴,这个就这么定!”姬子玉斩钉截铁的说:“再说,这仅限于镇里的收益,以后肯定要去市里的!生意扩大了还可以干别的!”

“还要开到市里,城里人能爱吃这玩意?”妈妈有点好奇,没咋出过门的她对山城市的生活没有丝毫概念。

“目前先做镇里,成的话就向另外两个镇扩,然后,我就去市里试试!”大哥被光明的前景勾起了豪情!

“不着急,大哥!明天牛华和他姐夫去市里看看学校,我也跟着去转转,也要去采购点中药配料,以后用量会比较大,镇里买不太安全!”姬子玉是未雨绸缪。

“那我定好下货,让你嫂子和你姐加工,反正你做的料包是现成的,火候掌握她们都会,老汤也足够用。”大哥补充着。

“这个没问题,不过你除了定货,还去两个市场各租一个房子,就按小市场的那个大小的,王老板最后怎么说?”

“最低90,要是租全年就按1000块。”

“我觉得行,做个牌匾,就叫御八珍。中心市场的房子也这么整,牌匾的风格都一样。”姬子玉补充道:“大点做,别怕花钱,国外管这叫连锁店,以后开到市里也是这个名。”

“这不就是前几天,你忽悠隋六子老婆的那个名字?现在都传开了,说咱家是御厨的后代。”大嫂插话,她也是听婆婆说的。

“嗯,挺好!”二哥咂摸了一会,有点文青基础的他怕大家不太懂,又补充说:“御是指皇家,八珍是八种珍贵的食材,包括咱妈经常叨咕的龙肝凤髓啥的!”

“这不就是忽悠人嘛!大家能相信?”老实的妈妈有些质疑。

“准确的说咱家这也算是皇家的手艺,我那本残本就是宫廷流出的!”姬子玉正色,企业文化第一点,就是自己要坚信。上一世开的熟食店就是这个名,能装进去老百姓吃的大部分食材。

“八珍”一词源远流长,最早出现在周代《周礼·天官》:“珍用八物”、“八珍之齐”。是指《礼记》所列:淳熬(肉酱油浇饭)、淳母(肉酱油浇黄米饭)、炮豚(煨烤炸炖乳猪)、炮牂(煨烤炸炖羔羊)、捣珍(烧牛、羊、鹿里脊)、渍珍(酒糖牛羊肉)、熬珍(类似五香牛肉干)和肝膋(网油烤狗肝)八种食品(或者认为是八种烹调方法)。另说是指牛、羊、麋、鹿、马、豕(猪)、狗、狼。

宋朝则传说是龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉。”张九韶撰《群书指唾》也有同样记述,只是将豹胎易为兔胎。至于龙肝、凤髓,本属子虚乌有,但也有以白马之肝、雄雉之髓充数的。

清代是“山水八珍”,山八珍包括熊掌、鹿茸、犀鼻(或象拔、象鼻)、驼峰、果子狸、豹胎、狮乳、猴头。水八珍含有鱼翅、鲍鱼、鱼唇、海参、裙边(鳖的甲壳外围裙状软肉)、干贝、鱼脆、蛤士蟆。

而上一世的解释是百姓常吃的几种食材:猪、牛、羊、狗、鸡、鸭、鹅、鱼等八种。发小王建和姬子玉共同研究后定的范围,也都有代表的卤味和菜式。要是没有穿越回来,就是下半辈子的主攻方向了。所以这一世还是沿袭一下,连品牌故事都是现成的。想到这里,姬子玉又让姐姐拿出纸笔,把御八珍上一世的LoGo画了出来,让大哥找木匠和画匠,按此图做出牌匾。

“家里的豆腐坊也别开了,都做熟食!”姐姐建议。

“呃,豆腐坊不做也成,累死累活才挣十块钱,就是豆腐泡要找别人买了。”爸爸有点遗憾。

“那就找二叔、三叔他们定,肥水不流外人田。豆腐坊还要加一个大灶,卫生搞好点,以后都在这里加工好,再送到门市去卖。”姬子玉补充,现在的灶太小。

“二嫂要去办个工商执照,税务也去一趟,该交的费用都交上,避免有人眼红找麻烦!”姬子玉补充道:“月底前收拾一下,把做豆腐的家把什都处理掉。这段时间家里一定要干净,做食品的就怕卫生不合格。生意火会有人眼红!”

“嗯,小心驶得万年船那!”爸爸有些感慨,大哥也很是唏嘘,如果以前能考虑到这些,也不至于入监。

“老儿子你这是和谁学的?有干大事的样儿!”妈妈咕哝着,一脸骄傲。

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