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搬入“云麓秘境”新家已经一周。巨大的空间里还带着新居的空旷感,但属于一家人的生活气息,正随着苏婉清和晓晓挑选的各式小物件——柔软的抱枕、生机勃勃的绿植、晓晓散落在角落的玩具——而一点点充盈起来。

这天是周末,苏婉清带着晓晓去选购新的窗帘和装饰画,陈默独自留在家中。阳光透过尚未挂上帘幔的巨大落地窗,将客厅照得一片通明,窗外湖光山色,静谧美好。他处理完几份由“龙影”转来的、需要他过目的高度加密简报后,合上特制的笔记本电脑,目光落在那个宽敞明亮、设备崭新却依旧显得冷清的开放式厨房上。

一种微妙的、想要“参与”进去的冲动,再次悄然滋生。上次在医院安全屋的早餐尝试堪称灾难,但那股看着妻女吃下他亲手(虽然极其失败)制作的食物的奇异满足感,却在他心底留下了印记。

补偿心理,以及一种想要更深入地融入这平凡烟火气的渴望,驱使着他再次走向了那片对他而言比实验室更陌生的“战场”。

他系上苏婉清新买的、印着卡通厨师图案的围裙,高大的身躯与可爱的图案形成了强烈的反差。他打开双开门冰箱,里面被苏婉清塞满了各种食材。今天,他决定挑战一下难度——做一顿像样的晚餐。他回忆着苏婉清平时爱做的几道菜,最终选定了一个看起来相对简单的:番茄牛腩,清炒时蔬,再配个紫菜蛋花汤。

步骤,他凭借强大的记忆力,在脑海里过了一遍网上搜来的食谱。然而,“知道”和“会做”是两回事。

处理牛腩。他拿起那块红白相间的肉,眉头微蹙。按照步骤,需要焯水。他将牛腩放入冷水锅,开火。然后,他转身去洗番茄,切蔬菜(依旧切得大小不均,形态各异),完全忘记了时间。直到一股焦糊味伴随着浓烟从锅里升起,他才惊觉回头——水早已烧干,牛腩牢牢粘在锅底,边缘漆黑,散发出刺鼻的气味。

陈默:“……”

他面无表情地将那锅报废的牛腩连锅一起丢进水槽(锅大概率也不能要了),冷静地拿出第二块牛腩。这一次,他设定了手机闹钟,严格掐算焯水时间。成功捞出焯好水的牛腩后,他按照记忆,开始炒糖色。油和冰糖下锅,他紧紧盯着,看着糖融化,颜色变深……然后,在他判断“可以”的下一个瞬间,糖色迅速由棕红转向焦黑,苦味弥漫开来……

第二次失败。

陈默下颌线绷紧,眼神变得锐利,如同面对一个难以攻克的技术难题。他不信邪,清理锅具,重新开始。对火候、时间的精确控制,本是他的强项,为何在这些看似简单的食材面前,却屡屡失手?

当他终于勉强炒出还算能看的糖色,将牛腩和番茄放入炖锅,加入各种调料(用量全凭感觉和食谱的模糊描述),盖上锅盖调至小火慢炖后,以为成功在望,便转身去处理蔬菜和汤。

清炒时蔬,要求大火快炒,保持爽脆。陈默严格掌握时间,然而出锅后,青菜颜色黯淡,口感……介于生与熟之间,还因为紧张忘了放盐。

紫菜蛋花汤,水开后放入紫菜,倒入蛋液……蛋花没有形成漂亮的絮状,而是结成了大小不一的块状,沉在汤底。

当苏婉清牵着晓晓,提着大包小包满载而归,推开家门时,迎接她们的,就是一股混杂着些许焦糊、浓郁番茄牛肉香、以及某种难以言喻气味的复杂味道,以及站在厨房中央、系着卡通围裙、脸色紧绷、周身气压比面对“天穹”最终测试时还要凝重的陈默。

料理台上,一片狼藉。锅碗瓢盆堆砌,水槽里还泡着那个报废的锅。而餐桌中央,摆着三样卖相堪忧的“作品”:一盆颜色深红近褐、汤汁收得过于浓稠的番茄牛腩;一盘蔫黄失水的炒青菜;以及一碗蛋花结块、紫菜纠缠的汤。

晓晓抽了抽小鼻子,好奇地问:“爸爸,你在做什么呀?好香……嗯……也有点奇怪的味道。”

苏婉清看着眼前这一幕,看着丈夫那副如临大敌、甚至带着一丝挫败的表情,再看看那桌显然经历了“艰苦卓绝”战斗才诞生的晚餐,她先是愣住,随即,一股汹涌的笑意混合着难以言喻的心酸和感动,直冲眼眶和喉咙。

她没有像上次那样先去关心他是否受伤(这次他似乎没被油溅到),而是径直走到餐桌旁,拿起干净的勺子,舀了一勺那颜色可疑的番茄牛腩,吹了吹,送入口中。

陈默的目光紧紧跟随着她,喉结不自觉地滚动了一下,像是在等待最终的审判。

味道……很复杂。牛肉炖得还算软烂,但番茄的酸味过于突出,咸味却不足,似乎糖色之前的失败还是留下了一丝若有若无的苦味,香料的味道也放得有些杂乱。绝对称不上好吃,甚至可以说有些……难以下咽。

但苏婉清却细细地咀嚼着,然后,抬起头,对陈默露出了一个无比灿烂、眼眶却微微发红的笑容:“很好吃!牛肉很烂,番茄味很足!”她又夹起一筷子青菜,放入口中,面不改色地咽下,“青菜很……清爽。”最后,她喝了一口汤,“汤也很鲜。”

晓晓看着妈妈,也学着拿起自己的小勺子,嚷嚷着:“晓晓也要吃爸爸做的饭!”

陈默看着妻子和女儿,看着她们毫不犹豫地、甚至带着某种郑重其事的态度,开始吃他那桌堪称“厨房事故”的成果。他紧绷的身体缓缓放松,一种滚烫的、酸涩的情绪堵在胸口,让他几乎说不出话。

他沉默地坐下,拿起筷子,也尝了一口自己做的牛腩。那古怪的味道让他眉头瞬间拧紧。

“别吃了。”他伸手,想拦住苏婉清,“味道不对,我重新叫外卖。”

“不行!”苏婉清却按住他的手,眼神异常坚定,带着温柔的光,“这是你为我们做的第一顿正式的晚餐,必须吃完。而且,”她顿了顿,声音轻柔下来,带着一丝哽咽,“我觉得很好吃,真的。”

她知道,这顿饭的意义,早已超越了味道本身。这是一个习惯了掌控一切、身处权力顶端的男人,放下身段,笨拙地、一次次失败却又一次次尝试,只为走进她们平凡生活的努力。这顿饭里,有硝烟,有焦糊,有手忙脚乱,但更多的,是他那份沉甸甸的、不知如何表达,却急切想要弥补的心意。

这比任何山珍海味,都更让她觉得珍贵。

晓晓也在一旁用力点头,小嘴油汪汪的:“好吃!爸爸棒!”

陈默看着她们,看着苏婉清眼中闪烁的泪光和坚持,看着晓晓无忧无虑啃着牛肉的小模样,心中那片坚硬的冻土,仿佛被这混杂着古怪味道的暖流彻底冲垮、融化。

他没有再阻止,只是拿起碗,默默地,和她们一起吃完了这顿味道糟糕、场面狼狈的晚餐。

餐后,苏婉清抢着收拾厨房,哼着歌,仿佛在处理什么了不起的战利品。陈默抱着晓晓坐在沙发上,看着窗外渐渐亮起的万家灯火,又看了看厨房里妻子忙碌的背影。

原来,幸福有时候,就是愿意咽下对方亲手制造的“灾难”,并甘之如饴。

而这厨房里的失败,恰恰证明了他正在成功地,从一个高高在上的“执剑人”,降落到这充满烟火气的人间。

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