“太孙殿下,这就是义州城,今日我们就要在这里休息了!”
跟在他身边的,是一个高丽的官员,孙有望。
这位,乃是汉家士族,通过高丽这边的科举,进入到了夷州为官。
听到了对方的话,朱瞻基也是很满意的点了点头,进入高丽之后,这边对他的行程安排,就很是妥当,不奢华,也没有那些乱七八糟的揪心事儿。
甚至,进入高丽之后,比他在辽东之地,还要稳妥,没办法,朱棣虽然已经坐了这天下十多年了,天下却并没有彻底稳固下来。
就如同是辽地,很多地方,建文旧臣,恨不得抽他的筋,扒他的皮。
人家原本是应天府,或者是江南之地的人,结果,愣是被这位皇帝,直接给扔到辽地,去干苦役。
江南之地,一年两熟,每年的大米饭,吃的很开心,而且,很多人家,都是有很多土地的大地主。
到了这边之后,不仅要面对这边恶劣的天气,还有女真人,蒙古人的偶尔袭扰,这他么,日子过的,真叫一个揪心,自然让很多人,对永乐天子,恨之入骨。
在大明风华之中,开始,就是永乐皇帝遭遇了建文旧臣的刺杀。
里面的那位孙妖后,既是建文旧臣中的佼佼者,结果一个建文旧臣的遗孤,带着数万人的希望,竟然过去跟永乐皇帝的孙子谈恋爱,嗯,下头又弱智。
“好!”
朱瞻基看了一眼,被称之为贵族招待所的地方,这地方,建设的非常合理,很多的东西,他都看的新奇,有些东西,压根就不曾见过,都不知道,这是做什么的。
“殿下晚上的餐食,是想要吃什么味道的,应天府的菜系,还是北平府的?”
孙有望小心翼翼的伺候着,这位太孙,这位,可是当今天子的皇长孙,被封为太孙,太子的继承人。
如果他是在中原进行科举的话,估计,他这会儿还在背之乎者也呢,根本就没有资格,跟这位见面,就更不用说伺候了。
“入乡随俗嘛,咱还是想要尝尝,高丽的美食,对了,高丽可有什么美食?”
朱瞻基好奇的问道!
“殿下这可就问对了人了,原本这高丽之地,是没有什么吃食的,来到这里之后,高丽人原本吃的东西,那叫一个寒酸,狗肉汤,面里放带着沙子的蛤喇,还有几种垃圾食品,我家大王,对于这群棒子的吃食,非常的不满。
故而,就带着几位大人,发明了很多特色的菜肴,您最近可以说是来着了,前些日子,一种被称之为辣椒的植物,被带到了高丽,然后,这东西,就形成了一种独特的辣文化!”
事实上,辣椒的种子,林佑早就有了,只不过,这玩意儿当初,他要用来制作辣白菜等,就没有进行大面积的种植。
在进入美洲之地后,大量的辣椒被发现,然后,被装上车,流入到了高丽,直接让这种调味品,成为了那汉王治下的一道美味佳肴。
中原地区,原本是没有辣椒的,开始用来制作辣这个味道的,是茱萸,生姜,花椒。
但是这玩意儿,跟辣椒比起来,还是有很大区别的。
“哦,辣椒?那是什么?”
听到了这个词汇,他倒是没有听说过,也难怪他不知道。
实际上,这也是跟应天府的商贾有很大关系,辣椒,开始的时候,是明朝末年,才流入到中原的,而且,开始的时候,还是当成药,流入到中原的,食物本草之中,曾经记载了,辣椒,内服去寒暖脾胃,外敷用来防冻。
嗯,火辣辣的感觉,确实很防冻。
甚至,在很多话本之中,辣椒是用来当成观赏性植物的。
乾隆年间,才开始食用辣椒,再慢慢的推广到了全国。
成了重要的调味料,而到了林佑这里,就不同了,先用它弄成了辣白菜,等到他们的队伍,进入美洲之后,就开始开发各种美食。
再通过美洲,流入到高丽,高丽这边,又开始跟着研究,各种各样的辣食,就开始流传开来了。
尤其是,今年的时候,高丽王府,推广的辣白菜,就好像是天然就适合在这片土地上推广一样,高丽人,非常喜欢吃,甚至将这辣白菜,奉为人生最为美丽的美食。
为了吃这一口,他们不惜,用大量的粮食等物资来换取。
还有后世,棒子封为至宝的玉米瓤子,这些东西,都被林佑安排人,从各地运输到了棒子之地,成了棒子地方百姓,经典的美食。
而看到这群人,每日里,捧着大明人吃剩下的西瓜皮,各种嗦螺,很多汉民,都有些无语。
真是一群,贱到了骨子里的人。
“哦,那就尝尝辣的东西吧,我也想要看看,汉王麾下的美食,到底是什么样子!”
很快,几个人就坐在一个大圆桌前面。
让朱瞻基,有些好奇,中原贵族,除却少数时间,是很少与人同席吃饭的。
贵族们玩儿起讲究来,后世的一些所谓的商贾,那都跟土包子一样!
吃一看二眼观三,这是皇帝日常的饮食,这些东西,都是经过很多人,专门研究过的。
冷热要均衡。
西餐,跟这比起来,就跟厕所里的屎一样。
那根本就没有可比性,你提着一块儿牛排上来,让他们去用刀子切,估计他能直接把刀子砍你脖子上去!
水煮鱼,麻婆豆腐,酸辣土豆丝,松仁玉米。。。
这些这个时候,很多都还没有,当这些菜肴上来的时候,朱瞻基都蒙在当地了。
因为,上来的菜,他一个都不认识!
“殿下,这是水煮鱼,用的是纯正的黄河鲤鱼。。。这是麻婆豆腐,这是酸辣土豆丝,土豆,乃是汉王殿下从美洲之地带回,通过数年,在高丽之地种植,才开始大规模的流行起来,这个东西,吃起来,很是爽口。。。”
随着他身边的孙有望的介绍,朱瞻基脸上的震惊,就没消散过。
他是真心没有想到,这个汉王,竟然鼓动出来了这么多稀奇的东西,很多东西,他甚至都不曾听闻过。
小心的用筷子,夹了一块儿鱼肉。
鲤鱼,这个后世,很多人都喜欢的美食,在这个时代,是很少有贵族会爱吃的。
毕竟,河里的鱼,都带着一股土腥味儿,在古代的时候,去腥,是最难的事儿。
弄不好,就是一股怪味,这也是很多地区,不吃河里鱼的原因,在某些特殊时期,百姓宁可吃观音土,都不会进入河里,去抓那些小杂鱼之类的回来吃。
当他吃到了这块儿鱼肉的时候,一股奇怪的滑嫩,鲜香,麻辣的感觉,萦绕在了他的口腔之中。
他保证,自己从来都不曾吃过,这般美味的鱼肉。
“真是没有想到,这个鱼,竟然能够做的这般美味!”
他的脸上,闪过了一丝满足感,人,在面对美食的时候,心情,是不一样的。
然后,就是筷子不停的在动了起来,而在他王景弘,原本是没有资格跟这位太孙坐一桌的,不过,作为宦官,还要有一个职责,就是给皇帝试毒。
尽管他也知道,那位汉王是不会对这位太孙如何的,但是每样菜,他也都是要尝试一下,看看这些菜肴有没有问题。
而刚刚,他是各种菜都吃了一口,本来,朱瞻基应该是等这些菜,不热的时候才能够继续吃,但是,孙有望说这些东西,只有在热的时候才好吃,朱瞻基就直接上手了。
吃了之后,就停不下来了。
尤其是,当稻米上来的时候,这稻米之中,带着各种甘醇,差点儿给朱瞻基吃哭了。
甚至都怀疑,自己之前吃的稻米,是不是吃了个寂寞。