第二天,天还没亮。
林晚就已经把何欣薇从床上拖了起来。
“干嘛呀林晚……这才五点……”何欣薇睡眼惺忪,头发乱得像个鸟窝,声音里满是还没睡醒的迷糊。
“不是说了吗?市场考察。”林晚已经穿戴整齐,精神头十足,眼睛里闪着兴奋的光,“带你去吃全江城最好吃的包子。”
何欣薇一听“吃包子”,瞌睡虫跑了一半,但还是有些不解:“为了吃个包子,用得着这么早吗?”
“好东西,要用抢的。”
林晚神秘一笑,拉着还有些迷糊的何欣薇就出了门。
清晨五点半的江城,还笼罩在一片朦胧的青灰色中。空气微凉,带着露水的湿气。街道上空空荡荡,只有早起的环卫工在唰唰地扫着地。
两人骑着林晚那辆二手自行车,穿过几条寂静的街道,拐进了一片尚未被拆迁的老城区。
这里的路很窄,两旁是斑驳的二层小楼,墙皮大片脱落,露出里面的红砖。各种电线像蜘蛛网一样在头顶交错,路边偶尔能看到一两个生锈的邮筒。
自行车在一条不起眼的巷子口停下。
还没等何欣薇看清周围,一股霸道的肉香就混着蒸腾的白汽,不由分说地钻进了她的鼻腔。
那是一种纯粹的,被高温激发出的猪肉油脂和酱料混合的香味,浓郁得仿佛能凝成实质。
何欣薇的肚子不争气地叫了一声。
她顺着香味望去,只见巷子深处,一间连招牌都没有的破旧小平房门口,已经排起了一条十几米长的队伍。
队伍里有穿着工装的工人,有提着菜篮子的大爷大妈,还有背着书包的学生。所有人都伸长了脖子,眼巴巴地望着那个不断冒出白色蒸汽的大蒸笼。
“就是这里了。”林晚锁好车,眼中闪过一丝怀念。
前世,她还在上大学的时候,为了吃上这一口,愿意花一个多小时坐公交车赶过来。这家店的味道,是刻在她记忆深处的。
“这么多人?”何欣薇被这阵仗惊到了。
“排队吧,不然第一笼就没我们份了。”
两人排在队伍末尾,足足等了二十分钟,第一笼包子才热气腾腾地出炉。
掀开蒸笼盖的一瞬间,那股肉香变得更加猛烈,白色的蒸汽冲天而起,队伍里响起一片吞咽口水的声音。
一个系着围裙,身形微胖的中年女人手脚麻利地用夹子捡着包子。她看上去四十多岁,眉眼和善,脸上总是带着笑,客人们都亲切地叫她“欣姨”。
“欣姨,给我来十个!”
“五个肉的,五个菜的!”
“欣姨,我先付钱,帮我留二十个,我下班来拿!”
欣姨一边打包一边笑呵呵地回应着,动作快而不乱。
林晚和何欣薇一人买了两个肉包,又买了碗一块钱的现磨豆浆,就在路边的小凳子上坐下。
包子刚拿到手,滚烫。
何欣薇迫不及待地咬了一口,瞬间瞪大了眼睛。
薄薄的包子皮,被肉馅里的汤汁浸得半透明,口感松软又有嚼劲。牙齿刚刚突破面皮,一股滚烫鲜美的汤汁就猛地在嘴里爆开。
那肉馅更是绝了,用的是肥瘦相间的新鲜猪前腿肉,剁得恰到好处,既有肉的颗粒感,又入口即化。浓郁的酱香混合着猪肉本身的鲜甜,在味蕾上炸开。
“呜……好吃!”何欣薇嘴里塞得满满的,含糊不清地赞叹着。
一个包子下肚,再喝一口温热香醇的豆浆,一股暖流从胃里升起,瞬间驱散了清晨的寒意,整个人都舒坦了。
林晚看着她狼吞虎咽的样子,笑了笑。
她没说错,欣姨家的包子,就是有这种魔力。
两人吃完早饭,并没有立刻离开。林晚拉着何欣薇,就在不远处站着,静静地观察着。
一笼又一笼的包子出炉,然后被飞快地抢购一空。欣姨和她那个沉默寡言的丈夫,一个负责蒸和卖,一个负责在里屋不停地包,两人像陀螺一样转个不停,却依旧供不应求。
直到早上八点多,最后一笼卖完,欣姨挂出“明日请早”的牌子,人群才意犹未尽地散去。
欣姨捶着有些酸痛的腰,正准备收摊,一个清脆的声音在她面前响起。
“欣姨,您好。”
欣姨抬起头,看到一个看上去还是学生模样的女孩站在她面前,眼睛亮晶晶的,正是刚才买过包子的林晚。
“小姑娘,包子卖完啦,明天再来吧。”欣姨笑着说。
“欣姨,我不是来买包子的,”林晚开门见山,语气直接而诚恳,“我是来跟您谈个生意的。”
“谈生意?”欣姨愣了一下,打量着眼前的林晚。
这小姑娘穿着干净利落,虽然年纪小,但眼神里透着一股同龄人没有的沉稳和自信。
“对。”林晚指了指她身后的小店,“欣姨,我想和您谈一个长期的合作。”
她没有绕弯子,直接抛出了自己的方案,故技重施。
“从明天开始,您每天早上蒸的第一笼包子,有多少,我全要了。我也不跟您讲价,您现在一个包子卖八毛,我给您一块五一个。”
欣姨脸上的笑容慢慢消失了,取而代之的是一种审视和警惕。
她和丈夫起早贪黑做这个小本生意,一块五一个包子,这个价格高得离谱。
“小姑娘,你开玩笑吧?”欣姨的丈夫从里屋走出来,是个敦实的男人,他皱着眉看着林晚,“你一个小丫头片子,要那么多包子干什么?倒卖?”
“不是倒卖。”林晚摇摇头,她早就想好了说辞,“我是给一些公司做早餐配送的。他们要求高,就要最新鲜,第一笼出炉的。所以价格高一点没关系,品质一定要好。”
她顿了顿,又加了一句。
“而且,我还有一个要求。我付这个价钱,要求您用最好的高筋面粉,猪肉必须是当天宰杀的黑猪前腿肉。所有成本,我都可以另外加钱。”
欣姨和她丈夫对视了一眼,都从对方眼里看到了震惊。
他们做的是街坊生意,用料实在,但也没奢侈到用最好的面粉和黑猪肉。这个小姑娘的要求,听上去不像是来赚钱的,倒像是来做慈善的。
“我们怎么相信你?”欣姨的丈夫还是不信。
林晚没再多说,她从口袋里掏出一个信封,放在了欣姨面前的案板上。
“这里算是我预付的定金。每天早上六点,我准时来取货,我们日结。您要是觉得可以,这钱您就收下,我们明天就开始。要是信不过我,我现在就走。”
欣姨看着那个厚厚的信封,又看了看林晚那双清澈而坚定的眼睛,心里的天平开始剧烈摇摆。
每天第一笼包子,大概有两百个。一个一块五,一天就是三百块。一个月下来,光是卖给这个小姑娘,就能赚近万块。这比他们夫妻俩起早贪黑一个月赚得还多。
而且对方还预付定金,日结货款,没有任何风险。
她咽了口唾沫,伸手,拿起了那个信封。
“好,”欣姨下定了决心,“小姑娘,我信你一次。明天早上六点,保证给你用最好的料,做出第一笼包子。”
林晚笑了。
她知道,用钱能解决的问题,都不是问题。
第二天清晨六点,当林晚和何欣薇再次来到巷子口时,欣姨已经把两百个用特制材料做出来的包子,装在了几个大保温箱里。
那包子的个头,比昨天的还大了一圈。
林晚和何欣薇一起,用自行车费力地把几个大箱子运回了出租屋。
一回到家,林晚立刻打开了代购系统。
她熟练地创建了新的商品链接。
【商品名称:欣姨的古法秘制酱肉大包】
【商品描述:三十年匠心手作,欣姨的独家秘方。选用当天宰杀的黑猪前腿肉,配以骨汤熬制的秘制酱料,十八道褶,皮薄如纸。每一口,都是家乡的味道,都是清晨的温暖。告别冷三明治,从一个热气腾腾的肉包子开始。】
【商品定价:20元\/个】
【库存:200】
设置完毕,点击上架。
同时,林晚在那个已经突破五百人的留学生代购群里,发了一条信息。
【林老板:@全体成员上新了!早餐系列第一弹——欣姨的酱肉大包,热气腾腾,新鲜出炉!数量有限,手慢无!】
这条消息,像是一颗炸弹,在沉寂的群里瞬间引爆。
此时正是国外的傍晚,许多留学生刚结束一天的课程,正愁晚饭吃什么。
【爱吃土豆的猫:卧槽!包子!是肉包子!】
【纽约金融狗:我刚准备去啃冷披萨,你就给我看这个?买了!我他妈买十个!】
【剑桥博士不想毕业:20一个?抢钱啊……算了,真香!已下单四个,一个当晚饭,一个当夜宵,两个当明天早饭!】
【悉尼的小考拉:已经一年没吃过正经的中式早餐了,看到图片眼泪都流下来了。老板,豆浆油条什么时候安排上?】
群里的消息疯狂刷屏,而系统后台的订单数量,也在以一种恐怖的速度飙升。
10……50……100……150……
不到五分钟。
系统提示:【欣姨的古法秘制酱肉大包,库存200,已售罄。】
又是一次,毫无悬念的秒光。
林晚看着系统界面,深吸了一口气。
200个包子,一个20元,总销售额4000元。
除去三百多块的成本,净赚三千六百多。
这仅仅是一个早上的利润。
她不仅用最简单的方式解决了何欣薇想吃肉包子的愿望,还顺手开辟了一个全新的,比小龙虾更稳定、更高频的早餐市场。
林晚迅速将所有包子打包,通过系统传送了出去。
忙完这一切,她从保温箱里拿出最后剩下的两个包子,递给何欣薇一个。
“尝尝,升级版的。”
何欣薇接过包子,咬了一口,眼睛瞬间亮得像灯泡。
用料升级后,包子的味道比昨天又提升了一个档次。肉香更浓,汤汁更鲜,每一口都是极致的享受。
两人坐在堆满纸箱的客厅里,吃着这个世界上最昂贵的包子,脸上都露出了满足的笑容。
林晚看着自己银行卡里又一次暴涨的存款数字,又看了看这个被各种货物纸箱塞得满满当当,连走路都要侧着身子的出租屋。
她知道,是时候了。
这个小小的出租屋,已经无法承载她日益膨胀的野心。
她需要一个更大的地方,一个真正的仓库。
她需要给自己,也给这个刚刚初具雏形的小事业,换一个真正像样的“家”。
林晚拿起手边一份昨天的晚报,目光略过那些社会新闻和娱乐八卦,径直投向了报纸中缝里,那些密密麻麻,毫不起眼的售楼广告上。