（不好意思啊！读者们！接163章的那本日记本，我今天拿店里去了，忘记了带回家，就先往后面写，拿回家之后再写接163章的。）
表哥他的冷言冷语真的很伤我的自尊心。
同时，让我更加恨爸妈，他们如果不逼着表哥发工资，我就可以专心的学厨艺了。
现在，本末倒置，我所有的时间都在打杂，厨房没人了，又让我练厨艺，练什么，我对着空气练吗？
我很想去大表哥那里学厨艺，他人也热情，又念亲情，对我也没有一个重话。
我想，如果我一开始就跟着他学厨艺的话，几个月以后恐怕都可以出师了。
可是，我能反抗吗？能自己卷铺盖走掉吗？我没有决定权，选择权。
这个餐馆，我一天都呆不下去了，我不知道在这里熬什么，就像二表哥批评我说的一样，我也许熬到胡子头发白，也没有机会学厨艺，他每天不在餐馆里，到处去玩，根本没有看到我在厨房是怎么样的忙碌。
95年7月14日 星期五 晴
我今天算了一算日子，我到表哥的餐馆来工作，已经十三天了，我是7月2日来的。
我离开亲人，朋友将近两个星期了。
我嘴上说我不想他们，的确，忙忙碌碌的生活，让我淡忘了许多的事情，我白天几乎没有时间去想他们，可是，到了晚上呢？
夜深人静的时候，午饭过后的休息时间，同事们都在玩，或者睡午觉，各人做各人的事情，餐馆里面静悄悄的，这种气氛我就容易胡思乱想了。
我有时候看看书，翻翻以往的日记本，让往事随风飘，我可以再次回味一下，我和笨笨他们几个人相处的温馨的感觉，以抵消我来餐馆之后的孤寂，郁闷。
我大多的时候都会拿出日记本在记录每天的生活以及心情。
这个时候最适合抒发情感了，只要没有人打扰我，我可以静静的思考，让思绪飞转，写出对我来说以后的时光有阅读价值，有收藏意义的日记。
有时候，我洗洗衣服，洗洗头发，整理一下抽屉，翻翻行李，做一些自己喜欢做的事情，这一刻，我很快乐，很满足，让我暂时忘记了烦恼。
只有在这个时候，一个属于我的，休闲的，娱乐的空闲时间，我才能想想以前的旧时光。
想起我的同学，朋友，同学荣荣，同学利红，同学英家里都有电话，她们让我打电话给她们的，让我时常联络。
同学京华在我来的头一天，千叮咛万嘱咐，让我有空的时候一定给她写信。
念和笨笨嘻嘻哈哈的和我说过，“薇薇，你去了之后不要忘记了我们啊！一定要给我们打电话。”
这些我都没有忘记，但是，我来了之后忙成了陀螺，没有时间写信。
想打电话，我也不知道，这里哪里有公用电话亭，而且，打电话太贵了，我没有钱，我手头的钱，都不知道能维持到什么时候就花光了。
交通局的门卫处，虽然有电话，但是，那个门卫爹爹，连别人打给我的电话，他都不愿意传话来喊我，更加别谈去他那里打免费电话了。
我们餐馆的服务员都做了很久了，和门卫爹爹都很熟络，她们去打电话都不算什么的，只要不说太久的时间。
我才来几天，这个门卫爹爹都不认得我。
我还不如休息回家之后，在县城用公用电话打电话给她们。
不过，我回去了也舍不得打电话，电话费太贵了，直接去找她们多节约。
而且，我想，我如果回县城休息了，就去大伯家玩，可以在他家里给朋友们打电话。
现在写信也麻烦，还要去街上买信纸邮票，还要去街上寄信件，餐馆很偏僻，走去到街上路程很远。
而且，我来了之后，一次街上都没有去过，连邮局的大门朝着哪边开都不知道。
我这两天心情坏透了，昨天冰冻的两瓶汽水，被顾客喝了一瓶，表嫂也没有算钱给我。
今天剩下的一瓶汽水，竟然不知道被餐馆的那个馋嘴猫喝了，气得我七窍生烟。
我自问自己也不是小气鬼，几角钱的事，我根本不放在心上。
有时候我拿钱出来请客，同事拿钱去买零食回来，找零的钱，几角钱甚至几块钱我都没有向同事要回来的。
每次我喝汽水，她们说要喝，我都分一份她们，但是，她们不问自取，偷偷的喝，我就接受不了。
我那个气啊！心里像火烧似的，气得够呛。
这里的工厂特别多，表嫂说这里是经济开发区。
这里的啤酒，汽水，饮料，甚至纸品都是这边工厂生产的。
下午，表嫂带我去交通局的活动中心看别人弹琴，打架子鼓。
那个会乐器的男人 ，什么乐器都会用，很让我羡慕，我很羡慕他的才华。
昨天，在厨房做事情的那个女孩子没有来上班了，我想，她估计不会再来了，几天的工资她也不会要了。
表嫂去门卫处打了她家的电话，想问问是怎么回事，也没有人接电话。
95年7月1也5日 星期六 晴
早晨，差不多十点左右吧！我在厨房做事情的时候，突然表嫂在餐厅那边喊我，“薇薇，你爸爸妈妈来看你了。”
我听到了声音一回头，他们正从递饭菜到餐厅的窗口那里伸着头往这边看呢！
我当时心里激动得像海浪似的，一阵一阵的往上翻涌，心跳都在加速，有一种渴望想立刻去见他们。
但是，蓄积了这么久的思乡之情一下子在这一刻大爆发，我的两只眼睛立刻红红的，想要大哭一场。
我是个人前逞强，人后脆弱的人，我不想现在去餐厅就泪流满面，我不想让别人看到我流泪的眼睛，我忍住了想去前厅见面的冲动，在厨房里忙了一会儿，准备出去。
大王责怪的说，“薇薇，你这个人可真是的，你爸爸妈妈都来了，也不出去看看，没想到你年纪这么小，居然还有这么硬的心肠。”
我没有说一句话，几乎是一路小跑的去了餐厅。
想不到，弟弟也过来了，爸妈两个人晒得很黑，皮肤都快晒成了酱猪肝的颜色。
妈妈也真是的，卖菜嘛！撑一把做生意的大伞也行，拿把小雨伞遮个太阳也行，干嘛晒得人不人鬼不鬼的，比在乡下干农活还要憔悴。
表哥和爸妈讲话，我这个小孩子插不上嘴，就在一旁听着。
我就问弟弟家里的近况，得知弟弟做了两手的准备，一是读市区的司法中专，二是读大伯单位的技校中专。
但是，不管读那个中专都不便宜，一次性要缴纳一学年的学费，至少要准备六千多块钱左右的学费。
家里目前只能筹到两千多块钱，只好准备去向舅伯借钱，这次家里面三个人一起都出来，就是为了这个目的。
爸爸对我说，“我们先坐的麻木到了河堤边，又搭的汽渡过河的。
过了河之后又在汽渡边拦了一辆汽车，和司机说好话，递了一盒阿诗玛的香烟给司机通融一下关系，让他带我们到这边的街上。
巧的是搭的便车刚好经过你表哥的餐馆，我们就一直坐到餐馆的门口，很幸运。”
爸爸又对我说，“你妈妈的生意不错，我的身体也还可以，你就安心的在这里好好的学手艺。
你只要学厨师出师了，我一定想办法借钱都要帮你开一个小餐馆。”
弟弟又悄悄的和我说，“放假了之后，自胜和念都来我家找了你的，念来了之后看你不在家，问了你的消息就走了。”
爸爸对我说，“你暂时就不要回家了，免得分心，就等国庆节再回家。”
爸爸又和二表哥一起去了大表哥的餐馆去看看，我和妈妈还有弟弟在宿舍里面拉家常。
我让弟弟帮我买中国服饰文化和上海服饰，我每期都在看，漏掉一期我都心痒难耐。
我对弟弟说，“你们去了舅伯那里，一定要把去年国庆节在勇哥别墅里拍的照片都拿回来啊！
我一直都惦记着我的美美照片呢！”
下午三四点的时候，爸妈和弟弟拦了一辆去市区的巴士，就赶去舅伯家里了。
爸妈叮嘱我的时候，我的眼睛都红了，我这次表现得坚强得很，没有哭，还安慰似的朝他们点头，笑了笑。
二表哥刚好在餐馆里，他看爸妈来了，这次很慎重的对待，办了一大桌子的好菜好饭，款待他的二舅舅舅妈，我的爸爸妈妈。
他这次真的破费了。
95年7月16日 星期天 晴
今天是我来表哥餐馆的第二个星期天，今天厨房的小胡没有来上班，她也没有请假，自作主张的休息了。
这样大好的学习机会，我肯定不会放过，我很早就去厨房洗洗刷刷，把平日里，小胡所有要做的工作都一丝不苟，仔仔细细的都做了。
除了蒸饭，我端不动煮饭的大蒸笼，今天周日，按惯例生意会不好，也不用大蒸笼蒸饭，就用电饭煲和高压锅蒸了点饭。
生意不好，有时间做卫生，我把炊具都洗了，灶台也擦干净了。
我把地面上的垃圾都打扫干净了，甚至，大王炒完菜，我又重新做了一遍卫生，厨房里的各个地方干干净净的，我看得顺眼，别人也看得舒服。
我今天干起活儿来，都很积极。
今天的配菜都是我亲手切出来的，能上手实践，让我的刀功一下子，大有长进，切出来的菜也像模像样的。
往常周日吃饭的人不多，今天来吃饭的人却还不少，一批接着一批。
碗碟我都不知道洗了多少次了 ，地面都冲了好多遍。
直到晚上九点半，我才把厨房里的事情做完，人已经累得疲惫不堪了。
身上的衣服又湿又脏，贴在身上，难受极了。
表哥和表嫂两个人又吵架了，一个出去玩，另一个也不示弱，你玩，我也玩，都出去玩。
我不想洗漱了之后再来餐馆里面看电视，干脆看了电视再回宿舍里面洗澡睡觉。
每天写日记是必不可少的事情，我喜欢在晚上夜深人静的时候写，有时候很困了，就趴在床上，一边打着磕睡一边写日记，头脑一片混沌还要乱写一气。
要么，是在下午的时候，别人都在午睡，周围静悄悄的，我写日记。
但是，这段时间里，同事们不是这个醒了，就是那个醒了，要出去走走，因此，如果是这段时间写的日记，都没有条理，想到什么写什么，乱写一气。
我的皮肤越来越粗糙了，每天在做粗活，灰头土脸的，洗菜，洗盘子洗碗…。
人越来越不讲究了，也没有时间去保养，我发现自己到了餐馆之后，没到二十岁的年纪，但整个人都变得苍老憔悴了。
特别是手上，今天伤到这里，明天又伤到那里，手指头因为掏苦瓜的内胆肿得厉害，连写字的时候笔都拿不起来。
95年7月18日 星期二 晴
隔了这么多天，我渐渐的淡忘了同学以及朋友，这里太孤独，寂寞了，想起她们，我的心里只会更加难受。
我只能让自己选择遗忘。
前些天，我趁和门卫师傅混了个脸熟，想去门卫处打电话，没有想到，门卫处的电话锁机了，无法拨打其他区的电话，只能拨打本区内的电话，扫兴得很。
星期天的时候，厨房的小胡先斩后奏，又不来上班，幸亏没有什么生意，我只是洗洗刷刷，配个菜。
昨天，小胡来上班，表嫂心里不大快活，不想理会她，小胡回到厨房，一阵的抱怨，之后发脾气说，“我做不下去了，我没脸面了，这个那个都给我脸色看，每天受了一肚子的气，我干脆辞职算了。”
今天，小胡没有来上班了。
我这一天都不知道是怎么样过的，累得喘不过气来，虽然生意不是太好，但是 ，我今天第一天进厨房暂时接替小胡的工作，洗洗刷刷又做了一天。
到了下午的时候，我其实就坚持不了，有些怨言，心里也不大快活。
表嫂调了前面的服务员小王，来厨房帮忙打杂，否则，我一个人突然做这么高强度的工作，肯定受不了。
今天下午，来了一位姓段的厨师，是一个女生。
听表嫂说，小段和小肖的同学是好朋友，她一个女孩子还喜欢在外面打架斗殴。
她做事情不太麻利，大我几岁，头脑却不是很灵活。
将近晚上的时候，表嫂告诉我，“市区的小叔叔的老婆今天过生日，在大表哥餐馆里面摆酒席，亲戚们都在那里，你忙完了洗澡之后换了衣服就过来。”
等我洗完了澡，准备去大表哥那里，她们那边的酒席早就吃完了，二表哥带着她们来了餐馆这边。
雅厅的桌子还没有收拾，表哥让我收拾一下。
我看到了大姑姑，看到她，我就新仇旧恨涌上心头，心里就很不痛快。