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演播厅的空气里弥漫着一股微妙的紧张感。料理台上摆着的食材组合堪称“年度迷惑”:新疆孜然粉旁边堆着北京豆汁,四川辣条和意大利冰淇淋机并排站着,东北酸菜旁边躺着广东糖水罐头,每一组都像在无声宣战——“敢来试试吗?”

沈腾穿着件印着“黑暗料理王”的围裙,举着话筒宣布规则:“今天玩把大的!红队用孜然+豆汁,蓝队用辣条+冰淇淋,黄队用酸菜+糖水,限时两小时,做出能让人咽下去的‘创意料理’,最后由现场观众投票,得票最低的队,要把自己做的菜全吃完!”

“全吃完?”贺峻霖看着那罐泛着灰绿色的豆汁,脸都白了,“节目组是想让我们集体减肥吗?”

红队的孙悟空捏着鼻子凑近豆汁罐:“这玩意儿比妖怪的洗澡水还难闻!俺老孙拒绝用它做菜!”迪丽热巴赶紧打圆场:“试试做成酱料?比如炒个豆汁孜然蛋?”马嘉祺已经开始查菜谱(虽然网上根本没有这种搭配),张艺兴则在旁边调试孜然粉的用量:“少放一点,说不定能盖住豆汁的味。”丁程鑫抱着最后一丝希望:“要不……做成豆汁孜然煎饼?用饼的香味压一压?”

蓝队的王源看着辣条和冰淇淋机,突然眼睛一亮:“可以把辣条切碎,拌进冰淇淋里,甜中带辣,像在吃‘会喷火的冰’!”贾玲举着包辣条试吃,辣得直吸气:“这玩意儿够劲!但拌冰淇淋……会不会像在吃冰镇火锅?”易烊千玺默默往冰淇淋机里倒牛奶,手指在操作面板上按来按去,宋亚轩蹲在旁边递糖:“多放点糖,说不定能中和辣味。”王俊凯则在研究摆盘:“得做得好看点,至少让人有勇气下嘴。”

黄队的张真源对着酸菜和糖水罐头犯愁:“酸菜是酸的,糖水是甜的,混在一起……像打翻了调料铺?”严浩翔突然拍大腿:“做酸菜糖水西米露!西米露煮软了,酸菜切细点,甜酸结合,说不定很开胃!”贺峻霖抱着糖水罐头发抖:“我怎么觉得像在喝‘酸菜味的咳嗽糖浆’?”唐僧在旁边念了句“阿弥陀佛”:“事已至此,只能尽力而为了。”猪八戒早就偷吃了口酸菜,龇牙咧嘴地说:“这玩意儿比俺老猪当年吃的野菜还酸!”

制作过程堪称“厨房灾难现场”。红队的豆汁一倒进锅,整个演播厅都飘着股馊味,孙悟空被呛得直挥金箍棒:“妖气!这绝对是妖气!”丁程鑫硬着头皮往豆汁里撒孜然粉,结果手一抖撒多了,香味瞬间变成“烤羊肉串掉进臭水沟”的混合味,迪丽热巴捂着嘴冲出厨房:“我需要新鲜空气!”最后他们把摊好的煎饼抹上豆汁孜然酱,卷起来切成小段,马嘉祺闭着眼睛尝了一口,表情扭曲:“居然……能咽下去。”

蓝队的辣条冰淇淋更绝。王源把辣条剪成小丁,扔进刚做好的香草冰淇淋里,贾玲拿着勺子搅拌,红色的辣条丁混在白色的冰淇淋里,像撒了把辣椒粉。刘耀文自告奋勇试吃,挖了一勺塞进嘴里,刚开始是冰淇淋的甜,两秒后辣条的辣劲直冲天灵盖,他瞬间跳起来,对着垃圾桶猛咳:“辣!冰!这感觉……像嘴巴里在打仗!”易烊千玺赶紧往冰淇淋里加了点蜂蜜,宋亚轩尝了一小口,皱着眉说:“甜辣味的冰淇淋,有点像……坏掉的巧克力?”

黄队的酸菜糖水西米露相对“正常”。张真源把酸菜切成细末,用清水淘了三遍去味,严浩翔则把糖水罐头里的梨和桃切成块,和西米露一起煮。贺峻霖负责试吃,第一口下去,酸中带甜,甜里透着凉(他们加了冰),他突然眼睛一亮:“居然不难喝!像在吃‘开胃甜品’!”猪八戒抢过勺子猛灌一大口,咂咂嘴:“比俺老猪想象的强!就是酸菜有点硌牙。”

投票环节,观众们的表情比做菜的人还纠结。红队的孜然豆汁煎饼被形容成“羊肉串摊主失手掉进臭水沟的早餐”,得票最低;蓝队的辣条冰淇淋获得“最具勇气奖”,有人说“像在吃冰火两重天的辣条”;黄队的酸菜糖水西米露意外获得最高票,有观众说“酸得开胃,甜得解腻,居然很搭”。

按照规则,红队要把剩下的孜然豆汁煎饼全吃完。孙悟空捏着鼻子塞了一块,嚼了两下就吞下去,脸憋得通红:“俺老孙宁愿去打白骨精!”迪丽热巴闭着眼睛吃了半块,眼泪都快出来了:“这比我吃过的任何黑暗料理都可怕。”马嘉祺和张艺兴互相打气,一口一口往下咽,丁程鑫最后实在吃不下,沈腾笑着解围:“行了行了,看在你们勇气可嘉的份上,剩下的喂猪——八戒,过来!”

猪八戒早就等不及了,凑过来抓起煎饼就往嘴里塞,居然吃得津津有味:“挺香啊!比高老庄的野菜饼有味道!”大家看着他狼吞虎咽的样子,突然觉得这黑暗料理好像也没那么可怕了——至少有人爱吃。

后台休息时,大家喝着奶茶压惊。马嘉祺看着窗外的晚霞,突然说:“其实刚才的煎饼,仔细尝……孜然味还挺浓的。”丁程鑫笑着捶了他一下:“别自欺欺人了,下次再让我做这种菜,我就把你的面粉全扔了。”

沈腾晃悠着过来,手里拿着下一期的任务卡:“下一期玩点温馨的——给福利院的孩子们做顿年夜饭,食材自己选,预算五百块,看谁能用最少的钱,做出最暖的饭。”

“五百块做年夜饭?”张真源眼睛一亮,“够了!我会做红烧肉、糖醋鱼、炒青菜……保证让孩子们吃撑!”

夜色渐浓,演播厅的灯光慢慢熄灭,料理台上还残留着孜然和豆汁的“余孽”。但大家心里却暖暖的——原来美食不只是美味,是哪怕做得再难吃,也有人陪你一起咽下去的默契。就像这场黑暗料理挑战,难吃得让人想笑,却也因为身边这群人,变得有点难忘。

而他们的美食冒险,还在继续——下一站,是带着烟火气的年夜饭,是给孩子们的温暖,是更值得期待的味道。

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