不过两天，商队日夜兼程到了江淮府。
这里是杨家北上卖货的第一个站点，也是离着江南最近的府郡。
刚入江淮府城，就有着与江南城不一样的热闹。
街道上车水马龙，行人摩肩接踵，各种吆喝声此起彼伏，商队一路行来，引得不少人侧目。
朱家南下逃荒时就路过这里，这江淮府水多河多，出名的就是鱼虾美食，包括底层百姓，若是水性好会捕鱼的，日日也能吃上鱼肉。
尤其是清蒸鲈鱼，以及鱼生一类，最是有名。
杨掌柜一行人径直来到了当地颇有名气的望江楼。
这望江楼在江淮府屹立多年，楼高六层，雕梁画栋，每日食客盈门，达官贵人，名门望族，都爱在这望江楼聚会。
杨掌柜与望江楼的管事早就有过往来，此次前来，就是准备把朱家臊子推给望江楼。
商队将货物卸下，杨掌柜亲自带着几坛臊子走进了望江楼。
一进楼，喧嚣扑面而来，楼内人声鼎沸，酒令声和谈笑声交织在一起，热热闹闹。
杨掌柜瞧见王管事正忙着安排伙计上菜，连忙笑着迎了上去：“王管事，许久不见，您安好！”
王管事转头一看，见是杨掌柜，脸上立刻堆满笑容：“哎哟，杨掌柜，你可来了，最近又带了啥好货？”
王管事一边说，眼睛一边瞅着罐子，心里偷偷嘟囔，这杨掌柜的货是越来越没啥水准了，怎的把个土坛子带来了？
要是这次是些垃圾货，也别怪他不留情面，毕竟同样的东西，那杨掌柜的亲戚兄弟卖的更便宜。
他一个做管事的，进价越低，他才好抠钱呐！
杨掌柜看出王管事的神色不虞，却是没管，直接拍了拍手中的坛子，神秘兮兮道：“王管事，这次可给您带了个宝贝，保准能让这望江楼的生意更上一层楼！”
王管事一听，好奇心起来了，打量着那坛子说道：“哦？杨掌柜这么有信心？那我可得好好瞧瞧，快些打开！”
杨掌柜也不啰嗦，当即打开一坛臊子。
刹那间，一股浓郁醇厚的香味弥漫开来，虽然已经凝固，可是味道放在这香的不行的望江楼，也是冲击力十足。
周围的食客们纷纷扭头张望，不少人还使劲儿嗅着鼻子。
“这啥味儿啊，怎么这么香。”
有人吃着桌上的，鼻子却是不停抽动，耸来耸去。
王管事凑近一闻，眼睛瞪得老大：“好家伙，这味儿够冲啊，香得邪乎！”
杨掌柜得意的笑了笑：“王管事，这可不是一般的臊子，别管是直接吃还是用它做菜，那味道，绝了！”
有识趣儿的小厮赶紧拿来勺子，递给王管事。
王管事也不矜持了，刚刚这嘴里头就馋得慌，连忙挖了一勺尝了一口，眼睛顿时亮了起来。
这臊子咸香适中，辣味恰到好处，肉质紧实有嚼劲，香，太香了！
王管事心动了，可又有些犹豫，光自己说好有啥用，最好就是试试菜。
“杨掌柜，这味道确实没得说，但不知做出来菜咋样，要不这样，您先拿一坛去后厨，让我们大厨试试，要是成，咱再细谈合作。”
王管事咕嘟咽下口水，嘴上虽然说的客套，可是眼睛里明显透露出爱吃，想要的意思，连嘴上说话都客套多了。
杨掌柜点点头，笑着说：“行嘞，就按刘管事说的办，而且还不止肉臊子呢，咱这儿还有素的，一并让您试试菜！”
呲啦！
灶头的铁锅烧得通红，望江楼大厨抄起铁勺，把朱家臊子往油锅里一泼，霎时间，混着八角辣椒和肉丁等诸多调料的浓香迅速炸开。
这加热后的臊子竟然如此霸道！
震的大厨都向后退了一步，有些把不住锅把了，这香气，嗬。
“他娘的，这啥味儿？”
香气从灶房直接窜了出来，跟巴掌一样见人就扇，直冲冲的被吸进了肚子里。
二楼雅间里，几个正吃鱼的豪客猛地窜了起来，鼻子不停耸动着，都想直接冲出去了。
楼下大堂更加热闹，三十多桌食客齐刷刷伸长了脖子，活像一群被掐住喉咙的鸭子。
停滞不过十秒，屋里瞬间跟炸开锅一样，全都热闹了起来。
一位穿着绸缎长衫的公子哥，直接站起身来，大声喊道：“这是啥菜？快给我来一份！”
这一嗓子，如同导火索，其他食客也纷纷叫嚷起来：
“我也要！”
“给我先来！”
整个酒楼瞬间乱成了一锅粥。
王管事和杨掌柜见状，都惊呆了，王管事反应过来，连忙对伙计们喊道：“都愣着干啥，赶紧记下单子，给客人们上菜！”
伙计们这才回过神，手忙脚乱的开始记录点菜。
杨掌柜兴奋得满脸通红，对王管事说：“王管事，瞧见没？我这朱家臊子，没骗你吧？”
王管事咕嘟咽了下口水，不住的点头说道：“杨掌柜，服了，我算是服了，这臊子您带了多少？咱都要了！”
王管事是个有眼力见儿的，要不然也不可能坐稳这望江楼管事的职位，见状立刻拍板。
就看着这屋里头这些疯狂的人，他就知道，杨掌柜这次带的这臊子，不能让给别人！
杨掌柜嘿嘿一笑，拍着王管事的肩膀说：“王管事，爽快！这次带来的货，统共一千坛，都给你这望江楼了，往后，咱长期合作，保证管够！”
王管事一听，乐得合不拢嘴，“好嘞，杨掌柜，有你这话，我就放心了，来来来，进里头详谈。”
这时，楼下却是不停传来叫骂声。
“他娘的，怎么还不上菜，光闻着不给吃啊这是！再不上老子把这桌子给掀了！”
一个五大三粗的汉子，手里挥舞着筷子，瞪着眼睛吼道。
王管事脸色一变，大骂道：“来人，去让人安静安静，娘的，别惊扰了楼上贵客！”
几个伙计熟练的凑了过去，汉子很快安静下来。
王管事冷哼一声，转过头来却是又对杨掌柜陪着笑：“来，杨掌柜，这边请！”