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十月末的晚风带着凉意,吹得晚香斋门口的梧桐叶沙沙作响。林默坐在办公室的电脑前,屏幕上还停留在机械臂揉面的 AutocAd 草图界面,旁边摊着几张写满参数的草稿纸 —— 柔性机械爪的材质样品明天就到,可算法优化的事还没眉目,他对着屏幕上的 “力道控制模块” 皱了半天眉,指尖在键盘上敲了又停,始终没找到合适的参数逻辑。

“要是有懂工业算法的人帮忙就好了。” 林默揉了揉发胀的太阳穴,随手拿起手机刷朋友圈。相册里存着一张三年前的合照,是他还在大厂做产品经理时,和团队一起拿下行业奖项的合影,照片里站在他旁边的女生扎着高马尾,笑得眼睛弯弯,正是当时的技术骨干陈曦。两人后来因工作调动断了联系,只偶尔在朋友圈点个赞。

林默犹豫了几秒,点开相册,把那张机械臂草图和白天整理的揉面参数拍了张合照,配文:“传统糕团遇上工业技术,希望能让老手艺跑得更快些,就是算法这块有点卡壳,求懂行的朋友指点。” 点击发送的瞬间,他没指望真能有回音,只当是缓解压力的碎碎念。

没想到十分钟不到,微信就弹出一条新消息,头像是陈曦的卡通头像,消息内容简单直接:“林默?你这机械臂揉面的想法有意思啊!我刚好想换个赛道,要不要聊聊?”

林默盯着屏幕愣了几秒,以为自己看错了。他赶紧回复:“真的是你?你还在做工业算法吗?”

“早不做纯流量算法了,没意思。” 陈曦秒回,还发了个无奈的表情,“去年转做食品行业的自动化技术,跟不少烘焙厂合作过,你这揉面的需求,我刚好能搭上边。明天有空吗?我去晚香斋找你,咱们当面聊。”

林默看着手机,心里又惊又喜 —— 陈曦的技术能力他是知道的,当年在大厂,她能用两周时间优化完别人三个月都搞不定的算法模型,要是她能帮忙,机械臂的研发至少能少走一半弯路。可转念一想,他又犯了愁:陈曦在大厂年薪至少五十万,晚香斋现在还是小作坊,别说高薪,连像样的研发设备都没有,她真能适应吗?

“明天上午十点,我在晚香斋等你。” 林默最终还是回复了消息,不管成不成,先聊聊总是好的。

第二天一早,林默特意提前半小时到店,把办公室收拾了一遍,还在桌上放了苏晚刚烤好的蟹壳黄 —— 知道陈曦以前爱吃甜的,特意多放了点桂花。十点整,门口传来一阵轻快的脚步声,陈曦穿着一件米色风衣,拎着笔记本电脑,比照片里多了几分干练,只是笑容还是老样子。

“好久不见,林默!” 陈曦走进来,先环顾了一圈操作区,目光落在案板上揉好的面团上,“没想到你真开了家糕团店,还这么有情怀,搞机械臂揉面,比在大厂做那些‘流量生意’有意义多了。”

“坐,尝尝咱们家的蟹壳黄,苏姐刚烤的。” 林默递过一个纸袋,看着陈曦咬了一口,眼睛瞬间亮了,“还是老味道,比外面买的香多了!”

两人寒暄了几句,很快切入正题。陈曦打开笔记本电脑,调出自己最近做的食品自动化项目:“你看,我上个月刚帮一家烘焙厂优化完面包揉面的机械臂算法,他们的需求和你类似,都是要模拟手工揉面的力道,不过糕团的要求更精细,尤其是起酥这块。”

林默赶紧把之前整理的参数表推过去:“你看,我们测出来揉面初期力道要 35N,中期 32N,后期 28N,还有每分钟 60 次的画圈频率,每次 90 度的翻转角度,就是不知道怎么把这些参数转化成算法,还得保证机械爪不粘面团。”

陈曦拿起笔,在参数表上快速标注:“这个不难。力道控制可以用 pId 算法,分三个阶段设置阈值,初期 35±3N,中期 32±3N,后期 28±3N,误差控制在 3N 以内,刚好匹配你选的柔性机械爪精度;画圈频率和翻转角度可以用时序控制,把手工动作拆解成‘按压 - 旋转 - 翻转’的循环指令,我之前做面包揉面时用过类似的逻辑,改改参数就能用。”

她一边说,一边在电脑上画出算法流程图,红色线条代表力道变化,蓝色线条代表动作时序,复杂的参数瞬间变成了清晰的逻辑模块。林默看着屏幕,之前堵在心里的难题好像突然通了,他忍不住问:“你真的愿意帮我做这个?你在大厂的工作不是挺好的吗?”

陈曦放下鼠标,语气认真起来:“说实话,在大厂待久了,觉得特别空虚。每天做的都是‘如何让用户多刷 10 分钟视频’‘如何提高广告点击率’,根本看不到实际价值。上次帮烘焙厂做自动化,看到工人因为机械臂减轻了劳动强度,不用再每天揉面揉到手腕发炎,我才觉得技术应该这么用 —— 不是为了流量,是为了让人过得更好。”

她顿了顿,看着操作区里正在揉面的苏晚,声音软了些:“你这晚香斋,做的是老手艺,还想着用技术帮员工减轻负担,这就是我想做的‘有温度的技术’。我已经递了辞职报告,要是你不嫌弃,我想加入团队,咱们一起把机械臂揉面做出来,说不定还能帮更多传统小吃店解决人力问题。”

林默看着陈曦眼里的光,心里的顾虑渐渐消散。他想起李萌萌红肿的手腕,想起苏晚每天揉面到直不起腰的样子,深吸一口气:“我当然欢迎!只是咱们现在条件有限,薪资可能连你以前的三分之一都不到,研发设备也得慢慢凑……”

“薪资不重要,能做有意义的事才重要。” 陈曦打断他,笑着说,“我已经跟家里商量好了,这段时间先不考虑收入,就想把这个项目做好。而且我算了算,以咱们现在的进度,要是我加入,能把原型机的研发周期从 3 个月缩短到 1.5 个月,设备租赁和原料损耗至少能省 5000 块,长期来看更划算。”

她打开 Excel 表格,里面是详细的成本测算:“你看,原本需要租算法服务器,每月 2000 块,我自己有现成的设备,能省了;之前计划找外包做控制系统开发,报价 8000 块,我自己就能做,又省一笔;还有原料损耗,算法优化后,揉面合格率能从 60% 提到 85% 以上,每月至少省 300 斤面粉,按 12.6 元 \/ 公斤算,就是 1890 块。这加起来,两个月就能省出近 2 万块,比我的薪资成本划算多了。”

林默看着表格里精准的数字,彻底服了 —— 陈曦还是老样子,做什么都带着数据思维,连加入团队都能算出 “投入产出比”。他忍不住笑了:“行,那咱们就一起干!明天我带你跟苏姐、萌萌认识,咱们开个启动会,把研发计划定下来。”

正说着,苏晚端着两杯大麦茶走进来,听到两人的对话,笑着说:“是陈曦姑娘吧?林默昨天就跟我提起你,说你是技术高手。以后有你帮忙,咱们的机械臂肯定能成!”

李萌萌也凑过来,手腕上的护腕还没摘,眼睛亮晶晶地看着陈曦:“陈曦姐,你真的能让机械臂帮我们揉面吗?这样我以后就不用伤着手了!”

“当然能。” 陈曦摸了摸李萌萌的头,笑着说,“咱们不仅要让机械臂揉面,还要让它揉得比手工还稳定,以后你们就能把更多精力放在手艺创新上,不用再跟面团较劲了。”

当天下午,林默召集团队开了研发启动会。陈曦在白板上画出详细的研发计划:

第一阶段(1-2 周):完成算法模型搭建,重点解决力道控制和动作时序问题;

第二阶段(3-4 周):开发控制系统界面,实现参数可视化调整,比如在屏幕上直接设置揉面力道、频率;

第三阶段(5-6 周):对接机械臂硬件,进行实地测试,优化不粘面团的方案;

第四阶段(7-8 周):原型机试生产,统计揉面合格率和效率,调整参数至最佳状态。

“对了,我之前做过一套‘食品加工数据监测系统’,” 陈曦突然想起什么,补充道,“可以改造一下,用来统计机械臂揉面的合格率、面粉损耗率,还能实时监测面团的温度、湿度,以后咱们生产数据化管理,就不用再靠人工记台账了。”

林默眼前一亮:“这个好!咱们现在每天的生产数据都是萌萌手写记录,容易出错,要是能数字化,不仅省时间,还能及时发现问题。”

苏晚也点头:“以后谁揉的面、哪批面团的起酥好,都能在系统里看到,咱们还能根据数据调整工艺,真是越来越专业了。”

夕阳透过窗户,洒在白板上的研发计划上,红色的线条、蓝色的模块,还有团队成员脸上的笑容,构成了一幅充满希望的画面。林默看着眼前的几个人 —— 坚守传统手艺的苏晚,认真负责的李萌萌,还有带来技术希望的陈曦,突然觉得,晚香斋不再是他一个人的心血,而是一群人为了 “老手艺新未来” 共同奋斗的阵地。

散会后,陈曦留在办公室调试算法模型,键盘敲击声和窗外的梧桐叶声交织在一起。林默走到操作区,苏晚正在教新员工揉面,动作依旧娴熟。“你说,咱们这机械臂真能成吗?” 苏晚突然问,语气里带着期待。

“肯定能。” 林默看着办公室里陈曦的背影,语气坚定,“有陈曦帮忙,有咱们这些年的手艺积累,再加上数据说话,没什么成不了的。以后啊,咱们晚香斋不仅要做最好吃的糕团,还要做最懂老手艺的科技店。”

苏晚笑着点头,手里的面团在掌心渐渐变成光滑的圆团,就像晚香斋的未来,虽然经历过风雨,却在团队的共同努力下,慢慢变得清晰、温暖,充满无限可能。而陈曦的加入,就像给这艘小船装上了新的引擎,让它能在传统与创新的浪潮里,跑得更稳、更远。

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