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自狼牙山归来,韩家的气氛焕然一新。那片曾经令人心沉的荒地,因一口凭空出现的灵泉,化作了希望的沃土。失望与懊悔被一扫而空,取而代之的是一种恨不得立刻卷起袖子大干一场的勃勃生机。

韩大山走路的步伐都带着风,时不时就跑到院子里,拿起扁担和锄头比划几下,嘴里念叨着“开渠”、“平地”,仿佛那五十亩地已经在他脑中被翻耕了千百遍。刘氏则将家里的针线筐翻了出来,盘算着要用什么布料给家人做几身耐磨的下地衣裳。就连韩灵儿,也在用树枝在地上画着想象中的大房子,房前有花,屋后有泉。

看着家人眼中闪烁的光芒,韩宇知道,是时候将计划的第二步,稳稳地踏出去了。

“娘,”晚饭后,韩宇将母亲拉到厨房,从一个角落里,变戏法似的取出了几根翠绿欲滴、顶花带刺的黄瓜,以及两根依旧白玉无瑕的萝卜。这些都是他趁家人不注意时,从系统农场里新收获并提取出来的。

“这……这又是什么?”刘氏看着那从未见过的、形态笔直、颜色鲜亮的黄瓜,再次露出了惊奇的表情。

“娘,这也是‘仙人’所赐的瓜种,名为黄瓜。”韩宇笑着解释,“我昨晚又做了个梦,仙人不仅给了我瓜种,还教了我一个腌制酱菜的方子。咱们今天就来试试,若是成了,以后就是咱们杂货铺里的独门招牌!”

有了之前的经验,刘氏对儿子的“托梦”之说已是深信不疑。她小心翼翼地拿起一根黄瓜,只觉得入手冰凉,那清新的瓜果香气扑鼻而来,让她精神一振。

“好,都听你的!”她兴致勃勃地说道。

韩家的厨房,再次成了创造奇迹的工坊。韩宇一边回忆着前世看过的美食节目,一边结合现有条件,有条不紊地指挥着。

“娘,这黄瓜和萝卜,不用去皮,只需用咱们从狼牙山带回来的泉水洗净即可。”韩宇特意强调了“泉水”的作用,这是为“秘方”增添神秘感和合理性的关键一步。

刘氏依言照做。清冽的灵泉之水仿佛有种魔力,洗涤过的黄瓜和萝卜更显水灵,翠绿的更绿,雪白的更白。

“黄瓜切段,再一分为四,用盐腌制半个时辰,逼出里面的水分。”

“萝卜切成薄片,同样用盐腌制。”

在等待腌制的时间里,韩宇又指导母亲调配酱汁。这个时代没有后世那么丰富的调料,但简单的盐、蜜、花椒、茱萸(一种类似花椒的香料)还是有的。韩宇让母亲用小火将花椒和茱萸的香气焙出,再与蜜和盐水混合,调成一锅色泽微黄、香气独特的酱汁。

半个时辰后,腌出的水分被倒掉,黄瓜条和萝卜片被装入一个干净的陶罐中。

“最后一步,将酱汁淋进去,封好罐口,只需一个时辰,便可食用。”韩宇说道。

“一个时辰就行?”刘氏有些不敢相信,她做了一辈子家常腌菜,哪样不是要腌上好几天甚至十几天才能入味。

“仙家方子,自然不同凡响。”韩宇神秘一笑。

这一个时辰,对韩家人来说,简直是度日如年。那陶罐仿佛成了屋子里的中心,一家三口的目光总是不自觉地往那瞟。就连韩大山,也从他的“开荒大计”中暂时抽身,揣着手,在厨房门口来回踱步。

当韩宇宣布时间已到,打开罐口的那一刻,一股难以形容的复合香气“轰”地一下冲了出来。那不是单纯的咸味或甜味,而是酱香、果香、蜜的甜、香料的辛,完美地交织在一起,清新而开胃,只是闻着,就让人忍不住口舌生津。

韩宇夹出一片酱萝卜,递给父亲。那萝卜片在灯光下晶莹剔-透,仿佛一片琥珀。

韩大山将信将疑地放入口中。

“咔嚓!”

一声清脆到极致的声响,在他的口腔中响起。紧接着,他的眼睛猛地睁大了。

极致的爽脆!这萝卜片经过腌制,非但没有变软,反而比生吃时更加脆爽。紧接着,一股咸甜适中、酱香浓郁的滋味在舌尖爆开,那恰到好处的咸味激发了萝卜本身的清甜,蜜的甘醇和香料的异香则让整个味觉体验变得无比丰富,层次分明。咽下之后,口中还留有一股清新的余韵,让人忍不住想吃第二片。

“这……这……”韩大-山指着陶罐,激动得说不出话来。

韩宇又夹起一根黄瓜条递给母亲。刘氏尝了一口,那清脆的口感和清新的味道,让她瞬间爱上了这个味道。

“好吃!太好吃了!”韩灵儿也分到一根,吃得眉开眼笑,小嘴塞得鼓鼓囊囊,“比肉还好吃!”

看着家人满足的表情,韩宇知道,这第二条腿,也稳了。这“韩家酱菜”,必将成为杂货铺的镇店之宝。

当晚,一家人围坐在堂屋的八仙桌旁,桌上没有饭菜,只有一盏油灯,气氛却比任何时候都要庄重。

韩宇清了清嗓子,站起身,对着父母深深一揖。

“爹,娘,今日我们有了地,有了泉,也有了能挣钱的方子。我们韩家,算是真正有了兴旺的根基。但根基越是扎实,越要小心守护。所以,孩儿想,从今日起,为我们家立下几条规矩,无论何时何地,家中何人,都必须共同遵守。”

韩大山和刘氏对视一眼,都正襟危坐,神情严肃。

“宇儿,你说,我们都听着。”韩大山沉声道。

“第一条规矩:守泉之秘。”韩宇伸出一根手指,语气凝重,“狼牙山那口泉,是咱们家的命脉。对外,我们只说那是祖上积德,山神庇佑,碰巧挖出来的。泉水甘甜,也只说是山泉本就如此。其永不枯竭、滋养万物的神异之处,绝不可对包括至亲在内的任何外人提起半个字!此为家中最高机密。”

韩大-山和刘氏重重点头,他们亲眼见证了灵泉的诞生,自然明白其中利害。

“第二条规矩:隐园之说。”韩宇伸出第二根手指,“我们家所有异于寻常的萝卜、黄瓜等物,其来源,统一口径,就说是我们在狼牙山那五十亩地里,寻了一处最隐秘、受泉水滋养最好的角落,开辟了一小块‘秘园’,专门种植。产量稀少,金贵无比。如此,既能解释食材的珍贵,又能掩盖其真正的来源。任何人问起,都以此为准。”

这为qq农场打了一个完美的掩护。

“第三条规矩:财归一处。”韩宇看着父亲,“爹,娘,咱们家挣的每一文钱,无论是卖汤还是卖酱菜,孩儿恳请,都交由我来统一保管和规划。我保证,家中日常用度绝不会短缺,但大宗的开支,必须用在刀刃上,为咱们家的百年大计添砖加瓦。每一笔钱的去向,我都会向您二位报账。”

这看似是夺权,实则是为了集中力量办大事。韩大山没有丝毫犹豫,立刻道:“这是自然!你比爹看得远,想得周全,这钱,就该你管!”

“第四条规矩:谨言慎行。”韩宇的目光扫过每一个人,包括似懂非懂的韩灵儿,“咱们家日子会越过越好,但无论多富裕,在县城里,我们依旧是那个开杂货铺的普通人家。吃穿用度,不可张扬;言谈举止,不可炫耀。狼牙山的地,是我们的根基,是我们的退路,我们要做的,是悄悄地建设它,而不是把它变成旁人觊觎的肥肉。记住,闷声才能发大财,低调才能保平安。”

四条家规,条条清晰,句句在理,将韩家未来的生存与发展之道,规划得明明白白。

韩大山听完,长身而起,走到韩宇面前,双手重重地按在他的肩膀上,虎目含泪,声音嘶哑却无比坚定:“宇儿,爹这辈子做得最对的一件事,就是信你!这四条规g规,从今天起,就是我们韩家的铁律!谁敢违背,我第一个不饶他!”

刘氏也拉着韩灵儿的手,郑重地点头:“我们都记下了。”

这一夜,韩家没有金钱的喧嚣,没有美食的诱惑,只有一种信念的凝聚。一个普通的小家庭,在韩宇的引导下,第一次有了“家族”的雏形和灵魂。

次日,韩家杂货铺的柜台上,多了一个不起眼的陶罐。罐口用红布封着,旁边立着一块小木牌,上书:“韩家酱菜,五十文一斤”。

这价格,比市面上的普通酱菜贵了足足五倍,引得不少老主顾咋舌。

“大山,你这酱菜是金子做的啊?这么贵!”一个熟客打趣道。

韩大山只是憨厚地笑着,按照儿子的吩咐,用竹筷夹出一小片,让对方品尝。

那人本是满脸不屑,可当酱菜入口,“咔嚓”一声后,他的表情,就和昨日的韩大山如出一辙。

片刻之后,他瞪大了眼睛,一把抢过韩大山手里的小坛子:“别说了!给我来两斤!”

一传十,十传百。仅仅一个上午,“韩家杂货铺出了天价酱菜,但好吃得让人想吞掉舌头”的消息,就在街坊四邻间传开了。

就在铺子里人来人往,热闹非凡之时,一个身穿细布长衫、头戴仆役小帽的精瘦男子,悄无声息地挤了进来。他没有看那引人疯抢的酱菜,而是径直走到正在算账的韩宇面前,微微躬身,客气地说道:

“请问,是韩家小官人吗?”

韩宇抬起头,打量着对方。此人眼神灵动,举止有度,绝非寻常下人。

“我就是,请问有何贵干?”

那人脸上堆起和善的笑容,压低声音道:“小的是张吏胥府上的管事。我家主人尝了府上送去的腊肉,赞不绝口。今日又听闻贵铺新出了酱菜,特命小的来买上几斤。另外……我家主人还想问问,韩老丈昨日提及的‘秘制香料’,不知小官人这里,可还有余货能匀出一些?”

来了。

韩宇心中一凛,但面上却波澜不惊。他知道,这是张吏胥的试探。他微笑着站起身,亲自为对方包好五斤酱菜,又滴水不漏地答道:

“多谢张大人赏识。这酱菜,您尽管拿去。至于那香料,实在不巧。家父也说了,那是偶然得之,早已用尽。我们也在托南来的行商打听,若是再能寻到,定第一个给张大人府上送去。”

他的回答,既给了对方面子,又将事情推得一干二净,让人抓不到任何把柄。

那管事深深地看了韩宇一眼,眼中闪过一丝讶异,似乎没想到一个少年郎,竟能应对得如此从容。他收起酱菜,拱了拱手,笑道:“如此,便多谢小官人了。小的告辞。”

看着管事远去的背影,韩宇脸上的笑容慢慢收敛。

他知道,他们的桃源之路,不仅要与天斗,与地斗,更要与这乱世中的人心,进行长久的博弈。而这场博弈,从今天起,才算真正开始。

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