“你们在干什么呢?”张秀兰和钱铁柱从地里回来,一进院门就看到兄妹三个人蹲在水池旁边,捣鼓着什么东西。
“娘,你们回来了。”钱满满回头就看到进门的钱铁柱和张秀兰。
“娘,我们在处理鲫鱼呢。”钱有粮举起手里的鱼晃了晃,脸上是抑制不住的笑容。
“哪来的鱼啊?”张秀兰有些疑惑的看着他们手里的鱼,眉毛皱了起来。
“娘,这些都是多多下午钓的,她钓了好多呢”钱满满有些炫耀的对张秀兰说道,还指了指旁边的水盆。
“你看,还有好几条草鱼呢,我们就处理几条鲫鱼,晚上炖着吃。”
“就这么几条鲫鱼,哪够吃啊。”张秀兰看着他们手里的五六条小鲫鱼,又看了看家里五口人。
“正好马上秋收了,今天家里吃顿好的。”张秀兰抿了抿嘴,从厨房拿出了两斤豆子,递给了钱有粮。
“娘,这是要换豆腐吗?”钱有粮看着那一袋豆子,赶紧放下手里的鲫鱼,用水洗了洗手。
“去吧,正好这个月的豆腐票还没用,这几条鲫鱼加上豆腐应该就差不多了。”张秀兰走了,过来蹲在水盆旁边,接替了钱有粮去处理这些鲫鱼。
旁边的钱铁柱见自己没有什么事情,就走到厨房边上的棚子里,挑了一些柴火劈了起来。
过两天秋收就没有时间去劈柴火了,这两天得准备好,这几天用的柴火。
钱有粮接过一袋豆子和两张豆腐票,飞快的往豆腐坊方向跑去,要不然等天黑了,里面就没有人在上班了。
钱多多蹲在旁边,看着张秀兰和钱满满两个人处理着几条鲫鱼,刮掉了鳞片和内脏,又去掉了黑膜,就在两人准备扔掉内脏时,钱多多制止了他们。
两个人一脸疑惑的看着钱多多,这是又有什么新想法了吗?
“娘,你忘了,我们屋后还有蚯蚓呢,这些埋进土里正好用来喂蚯蚓。”钱多多无奈的摇了摇头,咋这么快就忘了让我们家能吃这么多鸡蛋的大功臣了。
“哎呀,还是多多你的记性好。”张秀兰一拍脑门儿,可不是嘛,这喂蚯蚓多好呀。
钱多多,捧着这堆内脏买到了屋后木箱的土壤里,此时已经发展出来了,两个木箱里面密密麻麻的有很多蚯蚓。
钱满满则被张秀兰嘱咐去菜园里揪几把小葱和两块姜送到厨房。。
张秀兰用水冲干净几条鲫鱼端进了厨房,随后又在橱柜的最角落里翻出来了一个罐子,里面盛满了白色的猪油。
点燃柴火之后,张秀兰在锅里放了一勺板猪油,等到油热之后,又将几条鲫鱼轻轻滑进锅里,到一面煎至金黄定型之后,又将另一面翻了过来,一股淡淡的鱼香味从锅中飘了出来。
随后张秀兰把钱满满拿过来的葱姜洗干净放进了锅里。
张秀兰看着鱼煎的差不多了,就喊钱满满把之前准备好的开水端过来,倒进了锅里。
最后张秀兰盖上了锅盖在炉灶里,又加了几块柴火,让火烧的特别的旺。
随着炖的时间增加,厨房里的香味越来越重,渐渐的从厨房里飘到了院子里,前铁柱坐在院子里修着锄头,鼻子动了动,闻到了一股鲜香味儿。
钱有粮这边换好豆腐之后,飞快的往家里赶着,刚进院子就闻到了浓郁的香味,他拎好手中的豆腐,飞快的跑进了厨房。
“娘,豆腐换回来了。”看着炉灶前的张秀兰,递过去了手里的豆腐。
张秀兰伸手接过了豆腐,算了算时间感觉也差不多了,就掀开了锅盖。
一股热气在锅盖掀开的一瞬间翻涌而出,随着热气喷涌而出的就是那股鱼肉的鲜香味。
张秀兰看着已经微微发白的汤底,满意的点了点头,随后将手里的豆腐切成小块放进了锅里。
随后蹲在灶台边抽出了几块木头,让火势变小。
她在旁边的灶台上又和了面,蒸了几个馒头,馒头出锅之后,鲫鱼也炖的差不多了。
“吃饭了。”张秀兰端着炖好的鲫鱼豆腐进了堂屋,随后冲着院子里喊道。
院子里几个被浓郁的香味折磨的坐立不安的人,此时都精神起来,快步走进了堂屋。
在桃木的桌子上放着一个特别大的盆,里面是奶白色的鱼汤,隐隐的露出鱼头和鱼尾,还有几块白色的豆腐。
随着盆里的热气向上翻涌,一股霸道的香气在堂屋里弥漫开来,它不像辣椒那么刺激,但却更加的勾人。
几个人乖乖的坐在旁边,随着钱铁柱拿起筷子,几个人也开始了晚餐。
钱多多先喝了一口奶白色的鱼汤,入口就是一种极致的鲜香,舌头清楚的感觉到了鱼汤的味道,让人欲罢不能。
最后又抿了一口细嫩的鱼肉,经过炖煮之后,轻轻的一抿,鱼肉就像蒜瓣一样被剥离开来。
钱多多最后又舀了一块豆腐,那块豆腐更是让人惊喜万分,一口下去豆香和鱼鲜味在嘴中爆炸开来,那种感觉让人满足不已。
钱多多此刻真的是感慨万分,野生的鲫鱼豆豆腐,真的是太香了,看来下午的付出没有白费呀。
钱铁柱坐在前面,虽然没有表示出来什么,但是从他吃饭的速度上可以看出他对这份菜也非常的满意。
钱有粮和钱满满更不用提了,两个人的筷子都可以夹出了虚影,终究是钱有粮胃口更胜一筹,用比钱满满多一碗的战绩,宣告胜利。
晚餐结束之后,兄妹三个人揉着,吃撑的肚子在堂屋懒散的坐着。
钱多多看着对面的钱有粮,见他一直在揉肚子,不由的哈哈笑出了声。
“大哥,你的肚子好圆啊。”
钱满满听到这句话也转过了头,见到这一幕笑出了声。
“你们俩还说我呢,你们两不也一样。”钱有粮听到钱多多的话,面红耳赤,随后低声喊道。
“哈哈哈。”钱多多指着钱满满的肚子大笑起来,虽然后面的话没说出来,但是钱满满也明白她的意思,有些危险的眯了眯眼睛。