第二天。
舒棠结结实实地睡了个自然醒,睁开眼时,阳光已经透过窗帘缝隙,在房间里投下明亮的光斑。
舒棠眯着眼一看时间,竟然快十一点了。
在柔软的被窝里尽情地伸了个懒腰,舒棠看着空气中飞舞的微尘,第一次如此深刻地感觉到:
能一觉睡到饱,真是一种朴素的幸福。
起床洗漱后,家里静悄悄的,父母都去上班了不在家。
想起昨天的约定,舒棠也没磨蹭,拿了个购物袋就出了门,直奔小区附近的菜市场。
舒棠一路溜达着。
别说,这老小区虽然旧,但周边生活设施是真方便。
特别是这个菜市场,规模大,管理得也干净。
这个点正是热闹的时候,来来往往多是精打细算、对食材极其挑剔的中老年人。
能在这里站稳脚跟的摊位,菜品的新鲜度都有保障。
舒棠拎着帆布袋,悠闲地在各个摊位间转悠,感受着久违的、认真挑选食材的乐趣。
她买了新鲜的肋排、活蹦乱跳的大虾,又挑了些翠绿的青菜、肥厚的香菇和两根水灵的丝瓜。
买完东西,舒棠拎着沉甸甸的袋子往回走。
直到一口气爬上四楼,站在家门口掏钥匙时,舒棠才后知后觉地发现自己居然没觉得多累!
此刻站在门口,气息平稳,手臂也不怎么酸。
这要放在以前,早就气喘吁吁、恨不得直接瘫地上了。
别说,这强身健体技能,果然实用!
进了家门,洗干净手,舒棠系上围裙,正式在厨房开干。
她本身就是喜欢做饭的,只是前世被社畜生活压榨得失去了所有热情,每天回家只想躺着,吃饭纯粹是为了续命。
现在能这样不慌不忙、怀着期待为自己和家人准备一顿丰盛的午餐,舒棠感觉简直幸福得冒泡。
站在灶台前,舒棠心念一动,启动了无敌食谱。
脑海中瞬间浮现出今天要做的几道菜的完美步骤:
红烧排骨、油焖大虾、香菇炒青菜,再来个清淡的丝瓜三鲜汤。
理清思路,舒棠先起锅烧水,将斩好的排骨冷水下锅,加入姜片料酒,水开后仔细撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净。
接着重新起锅,凉油放入冰糖炒出漂亮的枣红色糖色,然后倒入沥干的排骨快速翻炒!
厨房里瞬间弥漫出浓郁的香气,舒棠手上动作不停,尽可能让每一块排骨都均匀地裹上糖色。
最后再加入葱段、姜片、八角、香叶煸炒出香气,烹入料酒、生抽、老抽,加热水没过排骨,大火烧开后转小火慢炖。
炖上排骨,舒棠又开始处理大虾,剪去虾须虾枪,挑出沙线。
她另起一锅,油热后放入葱姜蒜末爆香,再倒入大虾煸炒至变色蜷曲。
紧接着烹入料酒和少许醋,加入生抽、白糖和一点点盐,翻炒均匀后加盖稍焖片刻,让汤汁收紧,包裹住每一只大虾。
很快,厨房里就弥漫开诱人的香气:
有红烧酱汁的醇厚咸香,混合着大虾的鲜甜,还有米饭蒸熟后特有的谷物清香。
舒棠深吸一口气,随后快速将青菜洗净,香菇切片,丝瓜滚刀切块,再准备些瘦肉片和豆腐泡用来做汤。
当丝瓜汤在锅里咕嘟咕嘟冒着泡时,舒棠看了下时间,已经十二点多了。
她一边往汤里调入盐和胡椒粉,一边拿出手机给父母发消息:
【饭菜马上要好啦,都下班了吗?】
消息几乎是刚发出去,门口就传来了钥匙转动的声音。
邵婉晴和舒文斌两人一起走了进来。
舒棠从厨房探出头,有些惊讶:
“爸妈,你们俩一起回来的?”
舒文斌和邵婉晴笑着换鞋:
“对啊,我和你爸刚好在楼下碰到了。”
说着,邵婉晴深吸一口气:
“家里好香啊!”
“那必须的啊!”舒棠语气带着小得意:“这可是您女儿辛苦了一上午准备的美味呢!”
说话间,舒棠将三菜一汤端上桌。
看着盘子里色泽红亮、汤汁浓郁的红烧排骨……
油光锃亮、个头饱满的油焖大虾……
以及翠绿欲滴、搭配着褐色香菇的清炒时蔬时,舒文斌和邵婉晴都惊讶地瞪大了眼睛。
“天哪……棠棠,这些……真的都是你做的?”邵婉晴难以置信地看着女儿。
舒棠骄傲地一扬下巴:
“如假包换!快尝尝味道怎么样!”
在餐桌前坐下,邵婉晴率先夹起一块红烧排骨,吹了吹气,小心地送入口中。
牙齿轻轻一合,排骨肉便轻松脱骨,肉质炖得软烂入味,浓郁的酱香混合着肉汁瞬间在口腔里爆开,咸中带甜,香而不腻,好吃得让人眯起了眼睛。
舒文斌则瞄准了一只大虾,剥开虾壳,露出紧实弹牙的虾肉,蘸了点盘底的汤汁放入口中,鲜甜的滋味立刻征服了味蕾,舒文斌连连点头。
就连桌上最简单的香菇炒青菜,火候也恰到好处,青菜脆嫩,香菇滑溜,带着蒜蓉的清香,清爽解腻。
“好吃!太好吃了!”舒文斌忍不住赞叹。
“棠棠,你也太厉害了吧!”
舒棠嘿嘿一笑。
餐桌上,看着父母赞不绝口、吃得一脸满足的样子,一种巨大的成就感和温馨感在舒棠心里油然而生。
这一刻,感觉所有的辛苦都值得了。
吃完丰盛的午餐,舒棠利落地收拾好碗筷厨房,父母也借口上班离开了家。
门外。
门刚一关上,舒文斌和邵婉晴脸上的笑容更深了些。
两人手挽着手下了楼,默契地走向停在小区外不远处的一辆黑色轿车,拉开车门坐了进去。
车里,舒文斌系好安全带,感慨地叹了口气:
“咱们棠棠……变化真是太大了!我都快不认识她了。”
邵婉晴点头,语气带着点不可思议和骄傲接过话:
“是啊,谁能想到她还有这天赋?早知道棠棠在厨艺上有这造化,当初还送她学什么金融管理,直接送去旧东方深造多好!”
舒文斌沉思片刻,一本正经地分析:
“我倒是觉得,以棠棠现在的这水平,我看去旧东方当老师都绰绰有余了,还用学?!”