李二婶婆媳俩又说了几句话,才笑着往自家地里去了。
等林眠眠把最后一片菠菜地间完,日头已经升到了半空。
暖烘烘地晒在身上,倒也不觉得热。
周诚把拔下来的杂草归拢到竹筐里。
转头见林眠眠望着镇上的方向出神,便走过去接过她手里的小铲。
“累了吧,咱先歇会”。
林眠眠回过神,跟着周诚在田埂边的大石头上坐下,拧开水壶递给他。
“我在想,家里如今虽有粮食,却没个正经进项,不然还会和之前一样,吃不饱穿不暖的”。
“之前在镇上卖的菠菜包子,菠菜饼,倒是受欢迎,就是不知道要不要接着做,还是换些别的营生”。
周诚喝了口水,想了想开口说道。
“你之前做的那些很好,只是菠菜,眼下是旺季,再过些日子就老了,怕是没那么多好料了”。
他想起上次自己就想买眠眠的包子呢。
“我也是这么想的”。
林眠眠点点头,“菠菜包子和饼虽然省事,但受季节限制,要是想长久做下去,得找些能跟着时令换花样,又能让镇上人稀罕的东西”。
她指尖捻着田埂上的草叶,脑子里过着各色小吃。
“比如用红薯做红薯糕,红薯丸子,玉米能磨成面做玉米饼,玉米糊”。
“往后茄子,黄瓜下来了,还能做凉拌菜,酱菜,都是些家常吃食,却比单纯卖菜赚得多”。
周诚听得认真,他知道眠眠脑子活,想法总是比旁人多些。
“你说的这些,用料都是咱自家地里有的,不用额外花钱买,倒是稳妥”。
他顿了顿,又有些顾虑。
“只是镇上摆摊的地方,会不会有人刁难,还有,咱一次做多少合适,做多了卖不出去,放久了就不新鲜了”。
林眠眠用手戳了戳下巴,一脸认真。
“上次我去摆摊,选的是镇口的角落,旁边卖菜的农户居多,没人来为难,咱下次可以早些去,占个好点的位置”。
“至于分量,咱可以少做些,菠菜包子和饼继续卖”。
林眠眠指尖敲了敲石头。
“上次现做现卖,虽新鲜却赶得慌,这次有你帮忙,正好调整下品类”。
周诚也有一下没一下的敲着石头,想了一会。
“你说的红薯糕、玉米饼,提前蒸好烙好,装在保温的布兜里,到镇上热一热就能卖,比现做省时间”。
“可要是做红薯丸子,油炸的怕凉了就不好吃了,是不是先不做”。
林眠眠笑着点头。
“对,油炸的娇气,凉了皮就软了,还腻口,咱先把蒸,烙的品类做起来,稳妥些”。
她忽然想起什么,眼睛一亮。
“对了,咱还能做杂粮窝窝,里头掺点剁碎的菠菜叶或者胡萝卜丝,既顶饱又稀罕,镇上干活的汉子肯定爱买”。
“窝窝倒是耐放,就是怕没人买”。
周诚有些犹豫,“镇上少见这样的,大伙都吃白面馒头,会不会嫌杂粮糙?”。
“正因为少见才稀罕”。
林眠眠反驳道。
“白面馒头贵,咱的杂粮窝窝实惠,还加了菜,有营养,干活的人吃着顶饱又省钱,肯定有人要”。
她想了想又补充。
“不过咱可以先做十个试试,卖得好就加量,卖不动就自己吃,也不浪费”。
周诚觉得这话在理,林眠眠又琢磨起酱料。
“咱可以做两种酱,一种咸香的黄豆酱,一种微辣的辣椒酱”。
林眠眠说道。
“黄豆咱家里有,泡软了煮烂捣碎,加些盐和香料熬一熬就行,辣椒酱就用自家种的红辣椒,切碎了拌上盐和香油,喜欢吃辣的肯定爱”。
周诚给林眠眠捋了捋头发,点着头。
“酱好保存,还能给吃食提味,这个主意好”。
周诚手指在石头上轻轻摩挲着,心里一直想着眠眠说的这些。
“你说的酱是好主意,有一样东西能添味,还能解腻”。
“周家院里的老梨树,去年落下的梨晒了不少梨干”。
“磨成粉掺进酱料里,咸香中带点甜,或者直接撒在窝窝,糕饼上,肯定比单纯的咸辣更讨喜”。
“不过怕是拿不到了,咱们可以买点梨干试试,然后自己种一棵梨树”。
林眠眠愣了愣,她倒忘了这时代的天然调味法子。
现代用白糖,蜂蜜,却不知晒干的梨干磨粉也是甜味来源,还带着果香气。
她眼睛弯成月牙。
“这是好法子,梨干甜而不腻,还能中和酱的咸辣,肯定能让吃食更特别,更好吃”。
周诚正要再说些细节,远处就传来熟悉的声音。
“诚儿!眠眠!饭好了,快回家吃饭!”。
两人抬头一看,只见周老太正沿着田埂快步走来。
累的直喘气,显然是一路急匆匆找来的。
“娘,您怎么来了?”。
周诚连忙站起身迎上去。
林眠眠也跟着起身,笑着帮周老太拍了拍裤脚的泥。
“娘,让您惦记了,我们这说着话就忘了时辰”。
周老太喘了口气,慈爱的目光在两人脸上打了个转。
“家里饭都快凉了,我寻思着你们该歇晌了,可左等右等不见人回来,村里干活的婶子大叔们都回家去了,我就想着来地里瞧瞧,果然在这儿呢”。
她往两人身后的石头上看了看,瞧见水壶和散落的小铲。
“这日头都快到头顶了,先回家吃饭”。
林眠眠心里暖乎乎的,挽住周老太的胳膊。
“娘,您还特意跑一趟,我们刚才正商量着,想再去镇上继续摆摊做吃食,挣点进项呢”。
周老太拉着林眠眠的手往家走。
“是还卖上次那菠菜包子吗,之前你自己去娘就不放心,但是你坚持,娘也没法,还好这回诚儿回来了,你们做个伴,娘就放心了”。
周诚好笑的看着手拉手的两人在前面走,都没人注意他了。
他拎着竹筐和水壶,快步跟上婆媳俩的脚步,笑着打趣。
“娘,您这眼里可就只剩眠眠了,儿子还在这儿呢,您都不管”。
周老太回头嗔了他一眼,嘴角却带着笑。
“你个臭小子,眠眠是姑娘家,细皮嫩肉的,在地里待了一上午,哪能跟你这糙汉子比”。