看着两个锅再次开始炼油,谢悠然这才有空休息一下。
等这两锅的油炼好之后,她才有空做别的,现在就吃点儿油渣吧。
刚出炉的油渣,是真好吃的东西了!谢悠然超爱,小藤蔓也超爱吃的。
谢悠然就拿出来两个盆,放了很多的油渣,然后一个盆里撒了白糖,另外一个盆里撒了盐。
搅拌均匀之后,谢悠然就坐在椅子上,呼唤小藤蔓:
“小藤蔓,快来吃油渣,热乎的好吃。”
小藤蔓听到谢悠然的呼唤,颠颠的就跑了出来:
“来啦来啦!”
坐在谢悠然旁边,一人一藤蔓就开始吃上了热乎的油渣。
油渣加了糖的好吃,加了盐分的也好吃,总归就是都挺好吃。
谢悠然都挺喜欢,就是重叠在一起,感觉有点儿怪怪的,嘴里又甜又咸的。
吃了一会儿,谢悠然就不吃了,有点腻歪,味道混杂在一起了,她推给小藤蔓,让小藤蔓慢慢吃。
自己拿了杯热水,抱在手里小口的喝着,然后拿出来茄盒开吃。
都忘记了呢,今天还是做了挺多好吃的,忙活着都没来得及吃上。
谢悠然给小藤蔓也拿了几个,感觉味道还是很不错的,小藤蔓也开开心心的吃着。
等到吃完了茄盒,再来几个油炸的丸子垫垫肚子吧~
本来中午就吃饱了,这会儿就算是个下午茶缓解吧。
吃完的谢悠然,继续喝水,油炸的食物好吃,就是容易口渴。
这会儿就感觉很渴了,喝水喝水吨吨吨~~
吃饱喝足了,谢悠然拿出来个苹果开始啃,水果解渴效果也还是不错的。
枇杷也行,都挺好吃,小藤蔓和谢悠然又吃上了。
中途谢悠然再去看看锅里的油,到什么程度了,还没好就坐回来继续开吃。
感觉挺好挺好,开心开心啊!!
一人一藤蔓的下午茶,一直进行到锅里的油都已经好了。
油渣都漂浮在油面上,谢悠然觉得还是挺不错的,就都给盛了起来。
两个锅也终于是闲下来了啊!谢悠然没着急做鱼,鱼留着晚上吃饭的时候做。
现在可以先把皮冻给做了,虽然说是皮冻,但是是要用肉皮在锅里熬制出来的。
熬的越久越好,谢悠然就把锅里的油都盛起来,剩下一点点就不管了。
让小藤蔓开始烧火,她要先把肉皮翻炒一下,加上油好好的翻炒一下。
要注意肉皮不要炒焦了,这样就不好吃了,就用油好好的过一遍就行了,然后加上盐,再加点儿辣椒粉调个味儿。
这样就可以了,现在就可以加上大量的水,开煮!
最终目的就是把肉皮给炖煮的非常软烂,那样就是火候到了。
谢悠然加入了水,改善了锅盖,让小藤蔓加火开始烧。
她从空间里拿出来几根大骨头,用砍刀切开,放在另外一个锅里面,让小藤蔓烧起来。
炖点儿大骨头喝一喝好了,家里的大骨头还是很多的,随便炖一下就可以喝好几天。
谢悠然现在还是挺喜欢冬天喝汤的,舒服暖洋洋的,整个人心情也好。
下面条子,或者疙瘩汤什么的都挺好。
这般想着,谢悠然两个锅盖一盖,没啥事情了,继续坐下休息吧。
在厨房里的日常大概就是这样的,反正有事情的时候就做事情。
没事的时候,就坐下来休息一下,谢悠然坐了会儿,拿出花生开始吃。
想了想,她起身看了看窗外,中午吃完饭之后就睡觉了,也不知道外面到底啥情况了。
早上起来的时候,是天气不好的样子,谢悠然打开厨房一看,就是冷风扑面。
哎哟喂,还是挺冷的,她看了看外面,在下雨了,看起来还不光是雨,雨夹雪的样子。
打量完谢悠然就收回了视线,关门关门!!太冷了点儿。
还是不要这样,容易生病来着的了,谢悠然打了个哆嗦。
又坐回了椅子上,看着傻狍子和兔子们都已经醒了,就扔了点儿青草过去。
然后动物们就开始吃草,看起来还真的是吃的挺香甜。
谢悠然看了会儿,就收回了视线,看着好吃不代表真的好吃。
她还觉得傻狍子和兔子肉都挺好吃的呢,但是这都是家庭成员,吃不得吃不得啊!
谢悠然收回视线,继续开始吃自己的小零嘴儿,小藤蔓也是有的,坐在灶口嗑瓜子呢。
大叶子上一盆的瓜子,随便它慢慢的吃着,谢悠然现在对于小藤蔓,可是很大方的呢。
等到锅里开始蔓延出了香味,谢悠然这才起身,打开肉皮的那个锅盖,用勺子里面的肉冻推了推。
看看时间还早,里面的水还有很多,就重新盖上锅盖,继续炖煮着。
肉皮自带的就有油,再加上谢悠然又加了一些油分,等煮好了之后就会很轻易的冻在一起。
到时候完美的肉冻就能诞生了,现在就是慢慢的熬煮时间。
至于旁边的大骨头汤,现在没什么看头,就继续炖煮着就可以了。
谢悠然再次悠闲的坐下,感觉今天还是很充实的了。
现在已经想好了晚饭吃什么,都不用着急了,真好哇~
谢悠然和小藤蔓已经都坐在了桌子边上,在灶口一直坐着,也没啥意思。
还不如靠近一点儿,边吃吃小零食边聊聊天呢。
只听着小藤蔓问谢悠然:
“然然,快过年了,你有什么想要的吗?”
谢悠然疑惑:
“什么?”
小藤蔓就强调一遍:
“然然有想要的东西吗?我给然然取回来!”
谢悠然笑着摇了摇头:
“没有啊,我现在什么都不缺的。”
小藤蔓就点了点大叶子:
“那也是了,那就等然然有喜欢的东西,跟我说我去拿回来呀!”
谢悠然点了点头:
“好,我知道了,吃枇杷吗?这个好甜。”
小藤蔓伸出大叶子:
“要的要的!!”
一人一藤蔓的话题也逐渐歪楼,什么想要不想要的了,先吃为敬吧。
至于愿望或者是想要的东西?那就靠自己的努力去争取吧。
谢悠然现在想要的就是吃不完的粮食,和安静的生活。
其他的都无所吊谓。