“悦茶”的促销热潮像夏天的雷阵雨,来得猛,去得也快。
七折的喧嚣持续了一周多,大学城的学生们薅够了羊毛,新鲜劲过去,客流渐渐回归理性。
“璃光”的生意虽然没能立刻恢复到从前,但总算稳住了基本盘,每天进店的,多是认准了口味和氛围的老顾客。
价格战没把“璃光”直接打死,这结果似乎在陈风来的意料之中,又似乎让他有点不爽。
促销结束后没两天,更隐蔽也更狠的招数来了。
先是东科大店旁边那家空了卖饰品的铺面,突然挂上了“悦茶”的装修围挡,看样子被收购后是要开一家规模小点、但离得更近的“便捷店”,摆明了要贴身肉搏。
接着,给“璃光”送鲜奶和糖浆的几个小供应商,接二连三地打电话来,语气为难地表示“原料紧张”、“产能不足”,要求削减供应量或者……小幅涨价。
高洁气得在店里直跺脚:“太欺负人了!堵门!断粮!这是要把我们往死里逼啊!”
赵昭没说话,只是把最新的成本报表又算了一遍,眉头拧成了疙瘩。
原料成本微涨,客流略有下降,利润空间被进一步挤压。
殷英从东海农大打电话来,语气也带着担忧,说看到“悦茶”在农大周边也开始物色铺位了。
山雨欲来风满楼。
苏璃站在东科总店二楼的休息室,看着窗外“悦茶”那刺眼的装修围挡,心里那点因为空间道茶顺利发芽而产生的喜悦,被现实的压力冲淡了不少。
她知道,不能坐以待毙,必须主动出击,而且要多条腿走路。
第一招,巩固基本盘,稳定军心。
晚上打烊后,她把高洁、赵昭、殷英三人留了下来。小小的休息室里,气氛有些凝重。
苏璃没绕弯子,直接把目前面临的困难和接下来的打算说了。
然后,她拿出三个早就准备好的信封,推到三人面前。
“这是什么?”高洁疑惑地拿起信封,摸出里面的东西。
是一份简单的补充协议和一张银行卡。协议上明确写着,从下个月起,她们三人的基本工资涨到每月两千元,并且,每年可根据店铺净利润,获得一定比例的分红。
银行卡里,是这个月的工资和第一笔分红预支。
两千块!在2005年,对于一个在校大学生兼职店长来说,这绝对是高薪了!
更别提还有年底分红!
高洁眼睛瞬间瞪圆了,拿着卡的手有点抖:“璃姐!这……这也太多了吧!”
赵昭仔细看着协议条款,手指微微收紧,没说话,但眼角微微发红。
殷英相对冷静,但呼吸也急促了些,她抬头看向苏璃:
“苏璃,店里的情况我们清楚,你不用……”
“正因为清楚,才更要这样。”
苏璃打断她,目光扫过三张年轻却已能独当一面的脸庞,
“钱不多,是个心意。‘璃光’能走到今天,靠的是我们大家一起拼。
现在遇到坎了,更不能亏了自家姐妹。这钱,不是施舍,是你们应得的。接下来,担子会更重。”
她顿了顿,语气严肃起来:“从明天起,我们启动‘店长培训计划’。
高洁,你要开始学怎么策划跨店联动的大型促销活动,怎么写宣传文案;
赵昭,三家店的进销存数据、成本核算、现金流管理,你要尽快全部摸透,做出预警模型;
殷英,你除了盯好农大店,新品研发不能停,还要带两个学徒,把标准流程固化下来。”
三人看着苏璃,眼神从惊讶、感动,慢慢变成了坚定和斗志。
涨工资和分红是实实在在的激励,而委以重任、规划成长路径,则是更深的信任和捆绑。
“没问题!璃姐!交给我!”高洁第一个拍胸脯,眼睛亮得吓人。
赵昭郑重地点点头:“我会尽快拿出方案。”
殷英也微笑颔首:“好,我会把流程梳理出来。”
人心,暂时稳住了。这是应对一切外部挑战的根基。
第二招,暗中积蓄技术壁垒。
白天忙碌店里的事,晚上夜深人静时,苏璃几乎把所有空闲时间都泡在了空间里。
那半亩“道茶”实验田,成了她最大的希望和寄托。
空间加速25倍区域:“云栖龙芽”的嫩芽已经破土,在模拟晨雾的环境下舒展着银绿色的叶片;
“岩骨仙韵”的扦插枝干上冒出了米粒大的新芽,顽强地扎根在掺了灵石碎屑的“岩土”中;
“太乙银针”对环境要求最高,生长最慢,但每一片新叶都纯净得近乎透明;
“岁月沉香”的老茶种才刚刚有苏醒的迹象;
而“百味凝神”则最为奇特,似乎真能隐隐吸纳空间里游离的各类灵气,叶片颜色微微变幻。
苏璃像照顾婴儿一样呵护着它们,每天用稀释的灵泉浇灌,按照《云栖茶典》记载的粗浅法门,尝试用自己那微弱得可怜的神识去感受它们的生长状态。
进展缓慢,但她能感觉到,这些茶苗蕴含的生机远超普通植物。
它们将是未来对抗“悦茶”标准化产品的核武器,但现在,还只是幼苗,需要时间和耐心。
看来还得搞些中品灵石来升级加速空间,争取能达到50倍,这样灵茶生长应该能赶上新品推出。
同时,她也没放下对现有饮品的微创新。
利用空间少量出产的、品质极佳又升级了的中品灵果,她尝试开发了几款口感更浓郁、层次更丰富的“季节限定”果茶,
准备在“悦茶”便捷店开业时推出,打一个品质差异战。
第三招,合纵连横,寻找外援。
硬拼资本是死路一条,必须借力。
她想起了陆沉之前提过的“寻求合作”。这天,她主动给陆沉发了条信息,约他在老地方“雕刻时光”见面。
陆沉到的时候,苏璃已经点好了两杯咖啡。
他依旧是一身简单的深色衣服,神色淡漠,但眼下有淡淡的青黑,似乎最近也很忙。
“有事?”他坐下,直接问。
苏璃把“悦茶”最近的小动作和自家的情况简单说了,然后切入正题:
“陆沉,你上次说,可以引荐…‘悦茶’的其他竞争对手?”
陆沉抬眼看了她一下,眼神里闪过一丝不易察觉的欣赏。
这丫头,没被压力冲昏头,知道找帮手了。
“嗯。”他端起咖啡喝了一口,“有两家。
一家是‘蜜果时光’,主打水果茶,南方品牌,近几年扩张很快,和‘悦茶’是死对头。
另一家是‘本味的茶’,走高端新中式茶饮路线,规模不如前两家,但品牌调性高,有一批忠实粉丝。”
他放下杯子,看着苏璃:“你想接触哪家?或者都接触?”
苏璃沉吟片刻:“‘蜜果时光’模式和我们有点像,但更偏重水果,合作可能更有基础,但也可能同质化竞争。
‘本味的茶’路线不同,或许能互补,但不知道他们看不看得上我们这小打小闹。”
“可以先和‘本味的茶’接触一下。”
陆沉给出建议,“他们创始人我认识,是个有点理想主义的技术派,或许对你的‘独特原料’和‘空间氛围’感兴趣。
不谈深度合作,哪怕只是交流一下,或者拿到他们一部分区域的原料供应资格,对你也是条路。”
技术派?独特原料?苏璃心里一动。
空间水果和未来的道茶,或许真能引起对方兴趣。
“好,听你的。麻烦你帮忙引荐一下。”苏璃真诚道谢。
陆沉“嗯”了一声,没再多说。两人沉默地喝了一会儿咖啡。窗外华灯初上。
“对了,”陆沉忽然开口,状似无意地问,“航大那边,‘悦茶’开业了一周了。苏毅没给你出出主意?”
苏璃正想着和“本味的茶”怎么谈,闻言愣了一下,抬头看向陆沉。
他正看着窗外,侧脸线条没什么表情,但苏璃莫名觉得,周围的空气温度好像低了两度。
“学长他……学业忙,而且这商业上的事,他也不太懂。”苏璃斟酌着词句。
陆沉转回头,目光平静地看向她:“嗯,也是。搞飞机的,是不用懂这些。”
语气平淡,但苏璃怎么听怎么觉得有点……怪怪的?
她没接话,低头搅动着咖啡。
就在这时,苏璃的手机响了,是个陌生的省城号码。
她抱歉地对陆沉笑笑,接起电话。
“您好,请问是‘璃光灵饮’的苏璃苏总吗?”
电话那头是一个年轻、礼貌但透着职业疏离感的男声。
“我是,您哪位?”
“苏总您好,我是悦茶餐饮集团东海分公司总经理陈风来先生的助理,我叫张伟。”
对方语速平稳,吐字清晰,
“我们陈总对贵司的创业项目非常欣赏,希望能有机会与苏总见面聊聊,探讨一下双方合作的可能性。不知苏总近期是否方便?”
来了。苏璃的心微微一沉。收购?还是合作?她握紧了手机,声音尽量保持平稳:
“张助理您好,感谢陈总厚爱。不知陈总想聊哪方面的合作?”
“陈总的意思是,见面详谈会更好。无论是品牌合作、股权投资,甚至是整体并购,我们都可以基于共赢的原则进行探讨。”
对方的话术很熟练,姿态摆得不高,但那种大公司对初创团队的优越感,隔着电话线都能感受到。
苏璃沉默了几秒。她知道,这才是“悦茶”真正的杀招。
前面的价格战、断供、围堵,都只是开胃小菜。现在,硬菜来了。
“好的,张助理。麻烦你把见面时间和地点发到我手机上,我需要看一下日程安排再回复你。”
“没问题,期待您的回复。再见,苏总。”
挂了电话,苏璃长长吐出一口气,发现陆沉正看着自己。
“悦茶?”他问。
“嗯。要约我谈合作,入股或者…并购。”
苏璃扯了扯嘴角,露出一丝嘲讽的笑,“宴无好宴。”
陆沉没说话,只是拿起咖啡杯,将里面剩余微凉的咖啡一饮而尽。然后,他站起身。
“见见无妨。听听他们开什么价。”
他语气没什么波澜,“但记住,无论他们说什么,主动权,一定要握在自己手上。”
说完,他拿起外套,转身离开。
苏璃独自坐在咖啡馆里,窗外“悦茶”的霓虹招牌流光溢彩。
手机屏幕上,是张助理刚发来的见面邀请:后天下午两点,锦江酒店顶层咖啡厅。
苏璃把手机熄屏,脸上没有任何表情起伏。
真正的较量,终于要开始了。
(本章完)