林嘉言第二日神清气爽,不愧是好酒,喝断片了也不头疼。
可比之前在望霞村喝的那个自己酿的酒好多了。
今天林嘉言早早的就起来做了些方便的糕点,顺便做了点吃食,
林嘉依被诬陷一事范家千金帮了小妹,他总惦记着给人感谢一下,毕竟这人情才是最难还的。
范夫人曾说范雅乐不喜欢吃东西,自己之前做的的香肠腊肉她很喜欢,
林嘉言猜测她是喜欢吃稍微重口一点的食物。
于是林嘉言做了个红烧肉和酸姜嫩肉。
五花肉切成方块,冷水下锅放入姜片,焯水去腥,煮开撇去浮沫捞起控水,
锅中热油,放些冰糖,炒出焦糖色,再把肉倒进锅中翻炒上色,
炒到肉有些微黄,在放酱油,倒水没过肉,加上盐和葱段,放上大料,开始焖煮。
直到肉变得软嫩的时候在大火收汁。
酸姜嫩肉更是简单,酸姜是之前泡在酸菜坛里的嫩仔姜,切成丝,
肉也切成丝,撒上面粉和盐,让肉更嫩,随后大火炒肉,断生下姜丝。
两道菜都是开胃的菜,但愿范家小姐能吃的下去。
因着做红烧肉费了些时间,林嘉言把小妹送到书院的时候比往常晚了些,
把食盒拿给林嘉依,林嘉言嘱咐她一定要亲手交给范家小姐,
林嘉依连连点头表示自己记住了,此时书院门口停下一辆马车,
范雅乐被翠翠搀扶着下了马车,一眼就瞧见正和林嘉依说话的林嘉言。
那样貌怎么看怎么眼熟,范雅乐紧紧捏着翠翠的手,语气十分不确定,
“翠翠,你看,那个是不是救我的人?”
翠翠循声望去,立马认出来,就是他,这种好姿色的公子霰州府实在是少有,
不过今日穿着比上次好太多了,一袭素色青衫,仅袖口领口有些云纹,腰间还挂了个奇丑无比的荷包。
“小姐,奴婢看着挺像的。”
范雅乐不再犹豫,几步上前准备说话,结果林嘉言说完话后转身就走,根本没看见她。
两人擦肩而过,林嘉依正好看到她,冲范雅乐招手,
“范姐姐。”
范雅乐心中充满遗憾,走过去看着她手里拿着食盒,
“依依妹妹,刚才那个人是谁啊?”
“是我哥哥呀,范姐姐,这个是我哥哥做的吃食,特地说了是给你的,
上次那件事我知道,是你帮了我,知你不喜吃饭,尝尝我我哥哥做的。”
林嘉依递上食盒,翠翠上前接过,打开一看,红烧肉还冒着热气,
每一块肉都晶莹软嫩,汁水饱满,香味瞬间穿透了范雅乐的鼻尖。
向来挑食的范雅乐咽了咽口水,怎么会这么香。
来不及思考,范雅乐拉着林嘉依急匆匆往书院里去,
“快快,我要尝一尝,这个闻着好香。”
等吃上肉时,软糯的口感在口里炸开,油而不腻,还有一股淡淡的甜味,
范雅乐吃的眼睛都亮了,好吃!
林嘉依看她喜欢,一股自豪感油然而生,她就知道,哥哥手艺没有人能拒绝。
“依依,那真是你哥哥吗?他做饭竟这么好吃,”
姜丝肉里的姜辛辣,完美的和肉中和了味道,范雅乐越吃越上头,
往日挑食的她一去不复返。
翠翠在一旁激动的捂住嘴唇,
“小姐,您好久都没吃这么多了,”
说罢看向林嘉依,目光中带着感激,
“林小姐,您哥哥做的饭是我们小姐吃的最香的一次。”
林嘉依眉眼带笑,唇角梨涡显露,
“要是范姐姐喜欢,可以常来云闲阁,哥哥还会做别的。”
范雅乐当即就想明白了,自己看上的公子就是面前这个小丫头的哥哥,这不是缘分是什么。
便超不经意的问道,
“依依啊,你有...嫂子吗?”
林嘉依用手支着下巴,不知想到了什么,勾起唇角,笑的无害,
“没有呀。”