试菜大概试了十天以后。
柳经理提交的宣传营销方案正式开始。
其实这个时候做宣传也非常简单，一种是在报纸上刊登，现在看报纸的人要比看电视的人多的多，所以在这些上面刊登出免费试吃的消息，还是能够让大多数京城的人知道的。
第二种就是雇一些大学生去京城各个繁华的地方去发相应的传单，传单上会附着填写信息，有意向的人可以在看完传单将填写信息交给这些大学生，大学生们再把信息单带回来。
试吃时间就定在了2月4号，按照谭师傅说，这一天是立春，立是开始，春是希望，这一天作为面向公众的第一次露面儿是最为合适的。
2月3号则是在门口正式抽取第二天试吃的名额。
填了试吃信息的，不管是在报纸上还是大学生宣传都明确写了说了，要想确定名额，就得2月3号这一天到泰安府大酒楼门口。
时间是中午的12:30。
所以到了这一天，谭府大酒楼门口真的是人山人海。
谭府大酒楼这半年虽然没有做过任何宣传，但是在四九城的很多人都知道这一家新建的跟皇宫似的建筑是准备开酒楼的。
这样的地方吃的东西肯定是特别的高档，跟不同地方不太一样。
要是真让他们吃，大多数人可能都是摇头拒绝，看门脸儿，他们就觉得那不是自己应该去吃饭的地方。
但是有机会获得免费吃，而且是不限制的情况下，没有人会拒绝。
所以不管是报纸上看到消息的将报纸裁下来，填完自己信息交给那些四处宣传大学生的，还是在大学生那里填完信息的，这一天基本上大多数人都来到了现场。
因为预感到这一天人会很多，所以在提前李弘文就让人去通知了警察，让他们派一些人到现场来维持秩序，而且这一天也雇了一些之前做宣传的大学生来现场帮忙维持秩序。
事实上这个想法是真的做对了，要不是有这些人维持秩序，现场肯定得闹出事儿来。
时间一到，李弘文就让两个警察帮忙做抽奖人，将中奖的人抽出来，后面则由酒楼的人员查看名字之后，用毛笔将名字和信息写成大字报，从2楼或者是3楼挂出来，让在外的中奖人能够看到自己的消息。
“那是我的名字，纺织厂的张子恒，那是我的名字！”
“哈哈哈！！！没想到我居然真的中了！！！”
“我也中了，我也中了！！！”
“什么情况？怎么抽了这么多人还没有抽到我？”
“会不会有内幕啊？我可是填了好几张表的。”
“放心，不会有内幕的，现场请了这么多的警察，而且抽奖的人也是警察，怎么可能有内幕呢？”
现场能看到自己名字的人大多数都兴奋的大声叫了出来，有一些始终没有看到自己名字的则开始怀疑是不是有什么黑幕。
好在抽奖的人并不是李弘文他们随便找的，而是请的有官方背景的警察，所以就算有些人心有不忿，但看着维持秩序的警察也没有人敢做什么。
“我们今天抽出了一共500位幸运的顾客，这500位顾客明天中午12点来我们酒楼，可以参与试吃活动，剩下的各位没有中的顾客，我们会将这个抽奖箱封存，等我们正式开业的时候，每天都会再去抽10名幸运顾客。
这些之前填了信息的会有机会获得幸运顾客的名额。
当然到时候不可能再让各位免费试吃了，但会有一个5折的优惠，也算是回馈大家。”
柳经理站在楼上用喇叭对着场下，所有人喊道。
计划是他做的，但是他也没有想到今天现场会来这么多人。
幸亏老板提前预判过这个人会多请了公安过来，不然今天真有可能酿成一些非常严重的事情。
到时候就不是宣传的事情了，很有可能连店都开不起来。
这让他明白，不管做任何宣传或者是任何活动，都得提前考虑到各种可能出现的不好的状况和失控的情况。
现场来的人可不止500人，从楼上看，他觉得恐怕都得大几千人，好在有警察和提前招的很多大学生帮忙维持秩序，在抽签结束之后，在这些人的维持下，现场的人也有秩序的慢慢散去了。
“这样的活动下次我们就得重视起来，不能像今天这样，幸亏提前做了预案，不然很有可能会出大事。”
当人群散去之后，李弘文也是抹了抹头上的冷汗，这么多人聚集在一起没有发生骚乱，真的是运气好。
不然刚才要是有哪个人，在人群当中故意挑个事儿喊上两嗓子，就算有现场维持秩序的可能也得出事儿。
他安排人找警察和找大学生只是为了以防万一，但也是小看了这个时代普通人对于这种热闹的好奇和免费东西的吸引力。
维持秩序的公安在人散开之后也找李弘文，柳经理他们单独说了这个事情。
希望下次他们做这样的活动，最好是能够控制一下人数。
他们维持秩序的时候心里也是含糊的厉害，生怕出任何问题。
“老板放心，下次绝对不会发生这种情况，我们下次一定会做好各方面准备，不会让这么多人聚集的。”
在公安离开之后，柳经理向李弘文保证道。
“有这次教训，我相信你会的，还有明天的工作也要做好各种预案，万一有人中途挑刺儿，或者说有人找麻烦，该怎么办也得心里有个谱。”
李弘文点点头，他相信柳经理有了这次这个事情之后会长教训的。
“我明白，因为今天我们请了公安的人，所以我准备明天也请公安的同志们来我们店里头做个试吃，到时候我就安排他们坐在门口的包间和大厅。”
柳经理点点头，请公安是他临时想到的点子。
他知道要是真有人想要闹事儿，凭店里的服务员虽然可以处理，但麻烦肯定是有的，所以最好的办法是让那些想闹事儿的人根本不敢闹事儿。