瞅准了方向，张平安再次改进了一些工序，把较贵的牛奶和黑蔗糖在不影响成形的前提下大大降低了比例，终于，一盘像模像样的蛋糕出现在了三人面前。
蛋糕足足有脸盆那么大：毕竟是用脸盆做的模子。
整个蛋糕因为黑蔗糖的关系，通体偏焦黄，细微的孔洞点缀在蛋糕上，看上去蓬松可口……
眼下蛋糕做成了，张平安原本想按部就班地先给蛋糕打响名声，再像热狗一样通过预售打开市场的，可做完蛋糕和老丈人辞别回了家，张平安就改变了这个想法。
自家老爹满脸愁容地坐在客厅里，似乎正和老娘说着话。
“据说那俩人都被抓了，这会儿尸体都被钉在城门上，血都流干了……”张父感叹了一句。
“哎，好端端地过日子不好么，这天下哪有那么好坐的！”
“妇道人家懂什么！要不是朝廷逼得太紧，谁愿意反？你没见现在地里收成一半都得上交么，要我说啊，这俩人成了最好！都是农民出生的，懂得农家苦，真坐了天下咱们这些小老百姓活得怎么也得比现在好！”
张父斥责了一声，这才看到张平安，脸色浮出了几分笑容，“平安郎回来了？”
“嗯，爹，你方才在说什么钉在城门上的？”张平安好奇地走过去，搬了个板凳坐下。
“这都是去年的事儿了，只是现在消息才传过来，据说是广东道那边，朱光卿、聂秀卿两个人造反，前几个月被官府抓起来了，这会儿尸体都被钉在城门上呢。”张父开口解释，表情有些义愤填膺。
“要我说这老天就是没长眼，那帮子脑袋长在马屁股上的蒙古人懂的什么治理江山，这天下迟早都得反！”
“你可住嘴吧！赶明儿官府老爷就把你抓了去！”张母惊呼一声，捂住张父的嘴，“你倒是说得痛快了，挨一刀子腿一伸就过去了，到时候留我跟平安郎娘俩孤苦伶仃可怎么活呐！”
张父讪讪地笑了笑，“就咱屋里三人，说说怎地了……”
看着张母又要发作，张父无奈地摇了摇头，“行了行了，不说这些了，咱们过好自己一家就行了！”
张平安在一旁沉默，这是自己第一次亲耳听到关于起义的消息。
但张平安知道，朱光卿、聂秀卿起义并不是元末第一回农民起义了。
据历史的记载，早在泰定二年，也就是张平安两岁的时候，河南便已经有赵丑厮、郭菩萨的起义，这俩人打着“弥勒佛当有天下”的口号，揭开了元末农民起义的序幕。
只是那时候张平安还小，整天躺在炕上也没听说过。
但现在听到了。
张平安虽然知道不久后的天下大乱，但东乡的生活还算平静，让张平安心里虽然急，但没有太急。
直到现在，张平安亲耳听到朱光卿、聂秀卿起义失败的消息才猛地意识到：自己已经处在乱世的漩涡中了，东乡的平静只是暂时的……
今时今日，至元四年（1338年）。
朱光卿、聂秀卿起义是在去年，起义失败的消息经历了大半年才传过来，一方面是这个年代信息闭塞，另一方面也是朝廷刻意镇压，直到俩人被抓捕才放出来消息以警示天下！
可张父张母不知道，张平安却知道的是：此时此刻，远在江西袁州，因为朱光卿、聂秀卿俩人的身死，已经掀起了起义热潮！其中以彭和尚、周子旺为首，起义的农民足有五千余人！
到了至正初年（1341年），小规模的农民起义、暴动已遍及全国，仅京南一带的起义便足有三百余起！
蒙古人已经压榨汉人太久，也太重了！
朱光卿、聂秀卿俩人身死，连尸体都被挂在城门上的消息，引来的不是汉人的畏惧，反而唤醒了汉人心中那团叫做反抗的火苗！
当退无可退的时候，蝼蚁亦会悍不畏死！
天下，真的已经乱了……
蛋糕的安排已经不能继续拖了！
接下来的三天里，张平安清晨出门，傍晚才回家，并且在老丈人一家的帮助下，这才做完了一千根热狗！
汤家人虽然不太理解张平安为什么这么着急，但出于对张平安的信任，一家四口人依旧毫无怨言地陪着张平安加班加点。
热狗做出来了，张平安看着竹篮里沉甸甸的十贯铜钱，心里一阵荡气回肠。
这十贯钱，就是自己将来的资本！
算上那头猪的钱，又凑了个整，张平安拿出其中两贯钱放到老丈人手中。
“老丈人，这多的就算这几天咱们一大家子的加班费了，这钱我还有用，暂时也给不出多的了。”张平安歉意地说道。
“女婿说得哪里话，你既然着急用钱，拿去先用着就是！”汤父摇了摇头婉拒。
“没事，剩下的足够了，哪能让您一家白忙活！”张平安不由分说地便把钱塞进汤父手中，转身离去。
自古财不露白，张平安自然不会提着一篮子钱出门，将其中六贯钱交到张母手中，千叮万嘱之后，张平安才提着最后两贯钱朝着县里走去。
濠州下有三个县：钟离，定远，招义，三个县里和东乡一样的乡加起来足有四十二个。
东乡隶属钟离县，距离县里不远，路程大约也就一个时辰。
张平安早晨出门，没到晌午便到了县里。
说是县，倒不如说是个大型的集市，集市里早早的便有各乡里赶来的农户将自家地里的作物拿来贩卖，或许是换些铜钱，或许是换别的粮食。
张平安打的主意便是直接卖蛋糕！
当然，不是像这些农户一样沿街叫卖，这样效率太低，并且蛋糕并不是一锤子买卖，在张平安的规划里，蛋糕的生意起码得做一年，哪能天天挑着蛋糕来回跑？
更何况蛋糕这东西比热狗更不耐储存，几乎放个一天两天就是极限了，自然需要现做现卖！
这便需要一个铺子了。
张平安看上的铺子是集市入口处的一家包子铺，包子铺老板据说是打算卷铺盖跑路了，店面自然就空闲了下来，并且张平安在这两天已经和包子铺老板达成了初步的协议，就等今天来交定金了。
店铺作价二十贯卖给张平安，定金十一，也就是两贯钱，剩余的十八贯尾款在一个月后结清，这是张平安担心店铺后续有什么债务纠纷提出的付款方式。
当然，主要还是因为没钱。
这点并不算过分，毕竟这年代不像后世那么发达，各种债务网上一查就能清楚，别说尾款一个月后付清，就是一年的都有。
包子铺不大，按照后世的算法也就十平不到，但麻雀虽小五脏俱全，里面整个是厨房，外面露出的部分便是店面了。
包子铺老板老板在外面打盹儿，一眼看到张平安整个人便精神了。
“平安郎来了！可是准备好定金了？”