翌日,安宁照例去查看院子西面种下的药材生长情况,当初选中这个院子也是因为西面这一大块地,原来种着的花草不是被她卖了,就是被她移栽到其他院子去了。
安宁给药材松了土,浇了水,然后才钻进小厨房,查看碱水的情况。
经过一晚上的沉淀,液体和杂质已经分离,上面是一个淡黄色的澄清液体,这就是浓度比较高的碱水了。
“小姐,你要的猪板油都已经买来了!”九月指着厨房里的猪板油道。
“九月,你熬猪油,樱桃,你去把四哥喊来!”安宁边拿着勺子舀碱水边吩咐道。
二哥和皇甫傲约好了,今天要去京城的豆腐作坊。皇甫家不愧是皇商,除了池州的,已经新开了五家作坊,京城这家就是今年新开的。
去完上层的清液,安宁将碱水放置在一边,安宁看了下锅里的猪板油,才刚开始,油都还没有出来,时间还早。
安宁就离开厨房,前往药房。算算时间,葡萄他们应该已经上路了,真希望他们早点到。
在大樟树村还不觉得,到了京城,身边可用的人真的是太少了。
药房里,安宁挑选了几样已经磨成粉的药材,包裹珍珠,白芷,人参,又从架子上拿了石灰,一一装进篓子里,又去香料室拿了梅花、桃花等香料和干花瓣,泡了紫草和洛神花的茶油,然后才背着篓子回到厨房。
“妹妹,我来了!”安宁刚到厨房,外面就传来了洛天程的声音。
安宁放下背篓,将背篓里的东西一一拿出来,放到桌子上。
“四哥,石灰的化学式你还记得么?”
洛天程闻言,整个脸都垮下来了,“妹妹,你今天特意喊我过来,不会就是为了考教我的吧!”
安宁笑嘻嘻的道,“这只是顺带的,你之前不是一直说,化学书看了没用么,今天咱们就做一个好玩的!”
不得不说,洛家的小孩记忆力真的不差,虽然没有过目不忘的能力,但是也大差不离了。
“真的?”洛天程垮着的脸立刻变了个样,兴奋的道,“我还以为你今天要做那个香皂!”
“没错啊,就是做香皂,这做香皂啊就是一种化学的反应!”安宁拿出香丸,捣成粉。
“那好吧!”洛天程叹了口气,看妹妹的样子,今天是躲不了了,“这个石灰的化学式是氧化钙!”
去年他通过化学书上学到的,真的将改变了绣球花的颜色之后,那满满的成就感,真的让他喜欢上了妹妹说的化学。
安宁点点头,她拿过碱水放到桌子上,“四哥,把石灰放到碱水里,搅拌均匀!动作轻点!”
洛天程闻言拿过桌上的石灰,放到碱水里面,搅拌均匀。
安宁拿过另一个盆和纱布,“四哥,过滤!”
洛天程拿起放了石灰的碱水倒进纱布,“妹妹,石灰和水生成了氢氧化钙,那这和碱水变成了什么?”此时的洛天程像个求知欲旺盛的好奇宝宝。
“草木灰主要成分是碳酸钾,里面还有钙,加入石灰这步主要是通过复分解反应生成氢氧化钾!”安宁细细的解释道。
“原来是这样!”洛天程回想着自己在书上看到的,然后在心里试着用化学式写方程式。
“小姐,猪油怎么处理?”九月望着锅里已经熬得差不多的猪油,喊道。
“先盛出来,等稍微冷了之后再过滤!”
“妹妹,我们现在干什么?”过滤完加了石灰的碱水后,洛天程问道。
“现在啊……当然是吃油渣了!”安宁笑嘻嘻的道,“新鲜刚出炉的油炸,撒上一点盐,就很好吃了!”
“我要撒五香粉!”洛天程表示有他自己的想法。
安宁拿了一碗油炸,撒上盐巴,夹了一颗塞进四哥的嘴里,“你想撒辣椒粉也行!”
“烫!”洛天程的嘴长成了o型,一只手在嘴边不停的扇着,看的安宁开心不已。
一盏茶之后,安宁往过滤好的猪油里面加入一些茶油,搅拌均匀。
“来,四哥,你来搅拌!”安宁将勺子递给洛天程。
等洛天程接过勺子之后,安宁拿过碱水,笑着道,“四哥,接下来你可要看仔细了哦!”
安宁缓缓将一部分碱水倒入猪油里面,看着自家四哥,狡黠的一笑,“沿着一个方向搅拌,不要停哦!现在是考验你耐力的时候了!”
洛天程专注的看着盆里,完全没留意到安宁那可疑的笑容。
半盏茶之后,洛天程揉揉发酸的手臂,“妹妹,还要多久?”
“四哥,别急,这化学反应哪能这么快的,要慢慢的!”
“妹妹,我怎么觉得你是在坑我?”洛天程狐疑的看安宁,她怎么觉得妹妹的笑容怪怪的!
“四哥,你继续,我给你做你爱吃的奶茶!”安宁拿过吩咐九月去拿茶包。
一盏茶后……洛天程还在搅拌,期间安宁又添了一次碱水,碱水需要看情况适量多次添加。
一刻钟后……洛天程搅拌的动作从左手换到右手,又从右手换回左手。
两盏茶之后……洛天程觉得自己已经生无可恋了,“妹妹,你真的不是在坑我么?”
“四哥,加油,我看好你哦!”安宁将做好的奶茶递给洛天程,“四哥,我在奶茶里面多给你加了一勺糖!”
洛天程接过奶茶,狠狠的喝了一口,“妹妹,你还没告诉我还要多久!”
安宁看向盆里,“快了,四哥,都这么久了,可不能放弃啊!”
“四少爷,要不奴婢来吧!”九月看着洛天程那一副无力的样子,笑着道。
“不行,我自己来!”洛天程拒绝,他都搅了这么久了,他一定要看到妹妹说的皂化反应。
时间又过去半盏茶,盆里的猪油已经和之前大不一样了,洛天程也发现了,他不在是生无可恋的样子了,变得更有干劲了。
随着洛天程的不断搅拌,锅里已经变得粘稠了,有点像是稀奶油一般,丝滑柔顺。
“这,这……”洛天程已经说不出话来了。
“好神奇啊!”九月在一旁不停的叹道。
“这个样子看的我心痒痒的,看着好顺滑!”樱桃努力的把自己的想法表达出来。
安宁见差不多了,将珍珠粉,白芷粉,人参粉,还有香粉加入盆里。
一直到搅拌至糊糊装,舀起来呈一坨坨的样子,安宁才喊停。
“四哥,可以了,你把这些倒入竹筒里!”安宁等洛天程舀入一层,铺上一层花瓣,继续舀入一层,再铺上一层花瓣。两人一个舀,一个铺,合作的非常默契。
“妹妹,这样就好了?”洛天程和安宁一起将竹筒封口,好奇的问道。
“还没有,这个还要放在阴凉处,至少需要半个月以上才进行脱模!”安宁解释道,“这半个月里,它会继续皂化!在碱性环境下,与未反应完全的油脂继续反应!”
“这个皂化到底是什么意思?”
“皂化反应就是指油和碱的反应生成高级脂肪酸和甘油!”
“那这个香皂也是用来洗澡的?”洛天程问道。
安宁点头,“嗯,这个清洁能力可比澡豆强多了,还能将脏脏的衣服轻松洗干净!”
“可是这个里面大部分都是猪油啊?”洛天程不解,“猪油油腻腻的,怎么还能洗澡?平时手上沾了油的都是腻乎乎的,很难洗!”
“这个时候的猪油已经不是猪油了,它已经发生反应了。”安宁笑嘻嘻的道,“等半个月后,四哥亲自试试,你就知道这个皂化反应有多么的神奇了!”
“一定要等半个月么?不能再快点?”
安宁摇头,“不能,半个月之后只是脱模,那时候,你可以试试,之后还要皂化一个半月以上!”
“这么久啊……”洛天程拉长音调,揉着酸疼的手臂。
“四哥,你晚上可别忘了泡药澡,要不然明天你的手臂就难受了!”安宁讨好的帮着四哥按摩手臂。
洛天程无奈的伸出双手捏着安宁的脸蛋,“妹妹,你确定不是专门来坑哥哥的?”
安宁被洛天程揉拧着脸蛋,脸颊都变形了,“四,四哥,记得别忘记把前两步的方程式写下来!”
洛天程闻言手一顿,揉拧的动作更心安理得了,他十万分的确定,妹妹就是来坑他的。
接下来的几天,安宁被封为县主一事在京城热闹了一阵后,很快就被其他的事情压过去了,京城从来不缺大事。
这里面唯一例外的就是征西候府洛家了。
“爷爷,您让我调查的我已经查得差不多了!”书房里,洛明德对着坐在圈椅上的洛侯爷说道。
“怎么样?”洛侯爷问道,他避开儿子让孙子去调查洛家,起因就是他无意间看到尹斐然和一个男子在一起,最关键的就是那男子长相了。
“那男子叫洛天征,住在迎春胡同,一起的还有他的一个弟弟叫洛天程,妹妹叫洛安宁!京城新开的酒楼楼外楼就是他开的!”
“洛安宁?就是那个被封为邵阳县主的?”洛侯爷沉吟。
“嗯,就是那个邵阳县主,他们不但和尹大人关系很好,还和宸世子关系的关系也很好,据传当年是洛家救的宸世子!”
“那派去池州那边的人有消息传回来了么?”洛侯爷看向眼前这个他最骄傲的孙子,万分的庆幸当年果断的将孙子带到身边抚养,而没有让后宅妇人养歪了!
“还没有,从京城去池州来回最快也得一个月以上,这个时候咱们派去的人估计还没到池州呢!”洛明德算了一下时间后回道。
洛侯爷没有说话,站起身,背着手,来回踱步。
“爷爷,这个洛天征真的就是二叔的儿子?”洛明德见爷爷没有说话,不太确定的问道。
洛侯爷停下脚步,“八九不离十!”
“当年到底发生什么事了?为什么二叔会离开?”二叔离开的时候,他还很小,对二叔的印象更是已经完全模糊了!
“唉,都是你祖母太偏心了!”也怪他当年太混帐了,直到他父亲去世,他扛起侯府之后,才知道扛起一个侯府有多么的不容易。
洛明德不语了,祖母现在一样偏心,侯府里面祖母现在最宠的就是洛明宇了。
洛老爷问道,“你说他开的酒楼叫什么?”
“楼外楼,自从开业之后,在京城很受欢迎,每天都可以说是座无虚席了,特别是里面的火锅和卤味,在京城已经成为一绝了!”
“火锅?卤味?”洛侯爷不解,“这又是什么?”
“火锅是京城出来的一种新吃法,卤味是一些熟食!”洛明德解释。
“看样子你去吃过?”洛侯爷笑着看向自个的孙儿。
洛明德略显尴尬,“去过好几次了!孙儿很喜欢那里的菜!”
洛侯爷哈哈大笑,“挑个时间,爷爷和你一起去!”
时间一晃半个月过去了,到了香皂脱模的时间。
一早,洛天程就迫不及待的过来找安宁,“妹妹,半个月到了!”
“四哥,你这是数着日子呢?”
“那是,每天一笔,好不容划完了三个正字。”洛天程抱怨道。
两人拿过竹筒,破开,因为竹筒内部有一层薄膜,借着这层薄膜,一个个圆柱体就完整的出现在两人面前。
“四哥,这个给你!”安宁拿出两个奇怪的工具,其中一个递给洛天程。
那是一个很简单的工具,就是两根棍子,中间绑着很多等距离的丝线。
洛天程接过工具,好奇的把玩着,“妹妹,这个是?”
安宁拿着工具示范,只见她抓着两根棍子拉紧,以第一根丝线为准,对着圆柱形的香皂切割下去,动作干净利落,香皂就被切成了同样大小的小块。
“哇,妹妹,你这方法太好了!”洛天程迫不及待的开始切割,他们这一回做的总共装个五个半竹筒。
此时的香皂还比较软,两人将香皂边缘修饰圆滑后,一块块整齐的放在铺了纱布的大竹筛里面,接下来这个香皂还要进行四十天以上的阴干和皂化,以免香皂里面碱性对皮肤有害。