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宋立春带了整整十款速食品。

炒面,炒米,炸面饼,肉干,腌菜,饼干,干粮块,水果罐头,猪肉罐头,鱼干。

制作方法算是她的商业机密,她尽量一带而过,只着重介绍了食品的食用方法和储存等。

“这两份都是炒面,一份是普通的干炒面粉,一份是成本更加高昂的加了白糖的炒面粉。这两款食品的吃法都一样,有条件的话就用热水冲调搅拌食用。野外急行军的条件下,直接抓一把干吃也没问题,这也是最简便快捷补充体力的方法。”

“这个是炒米,和炒面的吃法一样,不过炒米更有优势的是更耐储存,这个《农政全书》上有提及,说是‘炒米,经岁不坏’……”

宋立春每介绍一样,王翦都听得认真仔细,不时地还会点头示意赞同。

直到她全部介绍完后,他才提出质疑之事。

“这些食物,的确花样繁多且简便速食,多是市面上未曾见之物,可沈少夫人又如何保证,它们都是耐储存之物,又是如何得知,它们可以储存多久不腐?”

这两个问题,也是宋立春结合今人经验和后世知识总结而来,也是她实验了这么久才确定下来的原因所在。

既然这军粮生意要经王翦的介绍才能成,她自然不能什么都藏着掖着。

“千户大人明鉴,食物若想长期储存,就必须先脱水防潮,这十款食物里,除了腌菜和两款罐头外,都是用的这个方法。至于防腐储存效果,千户大人若不放心,也可以把食物留下亲自观察。”

“当然,这炒面粉是这些食物里保存期限最短的,只能维持三四日不腐坏。同样的制作方法,炒米却更耐储存,半年不成问题……”

“半年?”王翦惊讶出声。

沈齐本来对这些吃食并不感兴趣,也没想到宋立春还真做得有模有样的,可随着那或坛坛罐罐或油纸或竹筒等包装物一一打开,他也不由得震惊了。

可在王翦面前,他不会把震惊之情溢于言表。

他一副早已知晓的模样,平静而镇定地插嘴。

“贱——拙——咳咳。”

忽然想起来之前的吵架经验,沈齐终于没把‘贱内’、‘拙荆’等称呼说出口。

“咳咳。内子在研究吃食方面颇为开窍,不说学识渊博,却也博览群书,大周境内还有从外面传来的相关书籍,她均有所涉猎,我已多次见识过她的奇人之举,王千户也可信她一二。”

沈齐说完,忽然被自己的话震惊了。

他居然,在没有任何证据的情况下,帮宋立春说话了!

他为什么如此信任她?

宋立春也惊讶于沈齐对自己的盲目信任,昨晚的不愉快她也决定不和他计较了。

她又向王翦解释道:“确实如我家相公所说,这些吃食的制作和储存,我都是从各类书籍上学习来的。就像炒米之法,在《农政全书》中就有提及,说是‘可经岁不坏’,也就是说,若炒制储存得当,炒米可以放置一年都不会坏。”

“竟还有书记载此类杂事?”不通文墨的王翦,更加震惊了。

这可就说到了沈齐能显摆的点上。

“有道是,‘书中自有颜如玉,书中自有黄金屋’,大周有人类数千年的书籍存世,多如牛毛浩如烟海,内子能窥得一二便足以受用。当然,千户大人忙于兵事无暇读书,不知书中奥妙也不必自责。”

王翦在心里不由得翻了个白眼。他读书是少,可他并没有自责,只是震惊或者说稍有遗憾而已。

他礼貌地对沈齐施以微笑,也并不多说,只又对着宋立春问道:“除了你刚才所说的脱水之法,那这鱼干和两款罐头,又是用的什么方法?”

宋立春回道:

“两款罐头均是高温蒸煮杀菌后迅速密封,外面的空气和水汽进不去,里面的食物就不会坏。”

“至于这个鱼干,则是加工风干后,又放在油里腌浸……不瞒千户大人,这油浸和盐腌、糖渍一样,都是杀菌防腐的好方法。”

“当然,制作过程要杀菌防腐外,这包装材质也同样重要。就像这包裹饼干和炸面饼的油纸,外面再涂一层蜂蜡,是隔绝空气和水分的最低廉有效的方法……”

好在这个时代不是太原始,市面上已经有用生石灰防腐的方法,她再结合后世所学的知识,倒是摸索出一套因地制宜的储存方法来。

当然,这些也是她的商业机密,暂时还不打算外传。

夫妻俩一唱一和,倒是讲得头头是道,可这军粮,在关键战时,是重要到关乎军队生死存亡的大事,王翦自然不会轻信于人。

“沈少夫人为我大周军粮殚精竭虑,王某代数十万将士多谢你的大恩。不过——”

他看了眼这些已经开封的食品,问道:“不知沈少夫人可备有未开封的,王某要派人送到军中,由上面人查验过关后方能定夺。”

他着重强调道:“军营路途遥远,怕是两月才能送达。”

言外之意,这些食物若真如她所说的能保存这么久,送到军营时也应该没有腐坏才对。

这可就考验她所说所做的真假了。

宋立春莞尔一笑。

“食品制作不易,我自然不会每样只做一份。不知,每样十份够不够?”

见眼前的女人自信肯定,王翦莫名就信了她几分,大喜道:“十份,足够了!”

王翦叫了数名手下前来,与他们一同仔细聆听宋立春讲解食品,直到每个手下都听明白,并且每个人对每样食物的存储关键都如数家珍之后,他又安排他们快马加鞭,把食品连夜送往军营某将军处。

看到王翦如此关心且急切军粮之事,沈齐忽然就想到了前世,好像就是在距今数月之后的一场大战中,大周某守城军队,被敌军兵临城下,切断后方供给,整整围困了半年之久。

那时的他,正在准备乡试,对那场围城之战,也只在数年之后兵部那束之高阁的往年战报中看到过。

具体的战事他不甚清楚,倒是战报中的一句话,他如今想来还记忆犹新。

“我军三万,因缺粮而亡者二万,战亡八千,余二千饥饿昏迷终被俘。无一人降。”

想来,王翦就是那侥幸活下来的两千人中的一个了。

王翦这边只顾着军粮的事,连接亲之事都交给别人代劳。宋立春也没想到会耽误他这么久,反应过来时,已经到了晌午。

她饥肠辘辘的,赶紧去了女会客厅等吃席。

刚入座,却见一个小丫鬟朝她而来。

“沈少夫人,我们千户夫人有请。”

宋立春心慌慌,这刚进门的千户夫人,不会还记着上次抢仆人的事吧?

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