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收麦结束后,试验田的产量数据让所有人都振奋不已,虽然有几个大爷捣乱,但是最后这几天他们守田,别说有人来割把麦子,就是连虫儿,鸟儿都没能嚯嚯一点庄稼。

方稷说这叫因祸得福,往年多少会有一些损失,以后有了大爷们就不怕了。

几个大爷也干劲十足,其实有时候就是这样,这些乡亲,不怕你对他们坏,你坏他们就更和你对着干,你对他们好,他们也要掏出心来,十倍百倍的对你好。

铁柱拿着账本,黝黑的脸上掩不住笑意:“方老师,咱们这季的抗倒伏5号,亩产比去年增长率7%!抗旱3号更厉害,旱地里的产量都快赶上水浇地了!”

孙兴华蹲下身,抓起一把麦粒在手里搓了搓,麦壳沙沙作响:“颗粒比去年饱满多了,空壳率也低,真好!”他抬头看向方稷,笑道,“方老师,这次的数据拿回去汇报,农科所其他组不知道得多羡慕!”

冯知微正在记录麦粒的千粒重,闻言也抬起头,推了推眼镜:“不止产量,你们看咱们这麦子的色泽和均匀度,比普通品种强多了。”她捏起一粒麦子对着阳光细看,“蛋白质含量应该也不低。”

董为民心里特别高兴,眯眼望着麦堆:“产量是上去了,可咱们不能光盯着数字。”他看着手心里的麦粒,慢悠悠地说,“咱们的麦子不光要高产,还得看磨出来的面粉白不白,筋道不筋道。”

方稷点点头,从麦堆里抓起两把不同品种的麦子,分别摊在掌心:“小董说得对。高产是基础,但优质是咱们接下来的方向,不光要让乡亲们吃的饱,更要让大家吃得好!”

指着左手的小麦,“这是抗旱3号,耐旱性强,产量稳定,但蛋白质含量只有11%。”又指了指右手的麦粒,“这是咱们去年研制的优质麦种,蛋白质能达到14%,但产量比抗旱3号低了15%。”

铁柱挠挠头:“那能不能既要高产,又要优质?鱼和熊掌兼得?”

“这就是咱们下一步要攻关的。”方稷目光炯炯,“我查了资料,加拿大和澳大利亚已经在培育高筋高产的小麦品种。咱们不能落后。知微,我让你从农科院拿订的国外杂志拿回来了吗?”

冯知微点了点头,从挎包里掏出一本外文期刊:\"拿回啦了方老师,我也看了这本杂志,国外已经有成功案例了。加拿大曼尼托巴大学培育的'红河1号',蛋白质含量13.5%,亩产还能达到800斤。\"她翻到折角的一页,\"关键是找到了控制蛋白质合成的关键基因。\"

董为民凑过来,眯着眼睛看那些密密麻麻的英文:\"这洋码子我看不懂,不过...\"他突然指着期刊上的一张照片,\"这个麦穗的形态,跟咱们抗旱3号有点像啊。\"

方稷眼前一亮:\"小董好眼力!\"他快步走到墙边挂着的小麦标本前,\"你们看,抗旱3号的麦穗排列紧密,小穗数多,这是高产的关键性状。如果能保留这个特点,再提高蛋白质含量...\"

孙兴华突然拍了下桌子:\"我有个想法!咱们能不能用辐射育种?县农科所有台钴源辐照仪,去年给棉花育种用过。\"

\"太冒险了。\"冯知微摇头,\"辐射诱变的方向不可控,可能一千粒种子里都出不了一粒有用的。\"

\"那咱们往哪个方向研究改善品种呢?\"

方稷沉思片刻,突然说:\"我有个折中的方案。咱们可以采取三步走...\"

第一步:种质资源筛选

第二天一早,试验站里就摆满了各式各样的麦种。有从农科院引种的优质麦,有本地老农珍藏的土种,甚至还有冯知微托同学从西北带来的特殊品种。

\"这个'蓝粒麦'很有意思。\"方稷拿起一穗泛着蓝光的麦子,\"山东农科所培育的,富含花青素,虽然产量低,但营养价值很高。\"

董为民小心翼翼地捧出一个小布包:\"这是我当年在农校时收集的'铁秆麦',秆子硬得能扎手,抗倒伏一流。\"

第二步:杂交组合设计

冯知微在黑板前写写画画:\"我建议设计三组杂交。A组以高产为基础,导入优质基因;b组以优质为基础,导入高产基因;c组...\"她顿了顿,\"尝试远缘杂交,比如把这个蓝粒麦和抗旱3号结合。\"

\"远缘杂交?\"铁柱瞪大眼睛,\"那不是驴唇不对马嘴吗?\"

\"恰恰相反。\"方稷笑了,\"有时候亲缘关系越远,越能产生突破性的变异。就像...\"他看了眼窗外的田野,\"就像不同思想碰撞才能产生新火花。\"

第三步:田间精细管理

孙兴华提出了个大胆的想法:\"既然肥力影响品质,咱们为什么不搞个'精准施肥'试验?\"他展开一张田块划分图,\"把试验田分成九宫格,每个格子用不同的施肥方案。\"

\"这个工作量...\"董为民咂舌。

\"值得一试。\"方稷已经拿起铁锹,\"走,现在就去划区。铁柱,你去把咱们的农家肥、化肥、还有新到的微量元素肥料都准备好。\"

冯知微提议建立完整的品质评价体系,不仅要测千粒重和蛋白质含量,还要检测面筋强度、淀粉特性等指标。

孙兴华调侃她这是要把试验田变成实验室,但还是连夜去县里借来了简易的检测设备。

煤油灯下,几个人围坐在试验桌前,桌上摊满了麦穗和资料。

冯知微指着检测数据:“奇怪,同样的品种,南头地块的蛋白质含量比北头高了0.8%。”

董为民眯眼看了看记录本:“南头施的是农家肥,北头用的是化肥。”

“肥力差异会影响品质?”孙兴华凑过来。

方稷若有所思:“我在文献上看过,有机质含量高的土壤,确实能提升小麦的蛋白质合成。”他突然站起身,“咱们明天开始,做一组对比试验!”

铁柱有些激动:“哎呀,有点压力,有点兴奋,不知道咋说!”

方稷却笑了:“这是好事。压力越大,动力越大。”他看向窗外的麦田,“不仅要让乡亲们吃饱,还要让他们吃好,这才是咱们农业科研人的本分。”

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