夏长福笑着道:“小荷想吃,我就买了。”
果然,夏老头一听这话就不吭了,现在这个家里买了什么,只要是说夏荷要买的,不管有用的没用的,其他人都不会多说话,更不会说不行。
夏老头嘱咐道:“那你找时间给杀了,小荷做饭好吃,这做出来的羊肉味道应该也不差。”
这年头吃羊肉的人不是很多,主要是羊肉有膻味,普通人家不会去味,买的人就很少。
一般有钱的都会选择买些猪肉打打牙祭,农户人家有这钱更不会选择买有膻味的羊肉了。
夏家如今也不差这点钱,既然夏荷想吃买了便是。
“行,明天上午我就把羊给收拾出来,刚好二牛和三牛回来了就能吃上。”
夏老太附和:“嗯嗯,这俩孩子有一个多月没回来了,是该做点好的给他俩补补。”
夏来福在一旁道:“那明天大哥在家收拾羊,我去接他们两个和小川回来。”
“行,昨天大山还跟我说他最近两天忙着秋猎没有时间,让我们帮忙接一下小川呢。
刚好你去的时候顺便把小川接了,也省得大山来回跑了。”
自从夏有福和沈墨寒两人开始准备科考之后,三个小的每次休沐都是夏家人和沈大山一起去接的。
反正夏家有牛车,来回也方便,也免得他们三个和别人一起挤坐没有棚子的牛车了。
晚饭过后,夏老头提醒道:“今天我去番椒地了,地里的番椒红了一大片,你们这两天有时间就去把地里的番椒给摘回来吧,别下一场雨番椒又给泡烂了。”
李翠花和张秀闻言转了转眼珠子,这段时间他们光顾着锄地里的草和收拾菜园子呢,有三四天没有去番椒地了,倒是把番椒这茬给忘了。
如今番椒可是他们家生意的重大原材料,一点都马虎不得。
两人立马答应下来,扬言明天一早就去摘番椒。
夏老太知道最近家里的地都是两个儿媳妇在打理的,怕他们忙不过来,主动说起要去帮忙。
夏荷也道:“最近这段时间正是番椒大面积成熟的时候,明天我也跟着一起去,把红的都给摘了。
等过段时间天一冷就该下霜了,到时候番椒可就长不成了,刚好趁着这几天赶紧收回来,免得被霜给打坏了。”
番椒这种作物最是恋秋,天气越冷它结的就越多。
但是天冷了红的就慢了,所以等到拔秧的时候,上面就会有很多的青番椒。
一想到这夏荷就想起用青番椒做成的腌辣椒了,这可是个好的下饭菜,配粥和包子吃味道会更好。
还有青番椒酱,以及泡椒,这些都可以用青番椒做。
夏荷脑子一转,想着这些长不成的青番椒就这么丢掉了还怪可惜的,既然如此不如好好利用一下,做成酱菜和配料拿去卖。
心里有了主意便对夏来福道:“二叔,你明天有时间的时候,去找齐叔再订二十个大酱缸吧。”
夏老太疑惑道:“如今地里的菜都过季了,你还要大酱缸干啥?”
夏荷就把刚刚的想法给大家说了一遍,夏老头眉头紧锁的思索道:“这确实是个好法子。
天冷了,光是咱们家的青番椒就有不少,而且还有村里人种的,你要是真想做就多订一些缸。
反正原材料不缺,一年也就做一次,多做一些到时候咱们也可以拿去摆摊卖。”
夏荷笑着道“我也是这么想的,村里人的番椒比咱们家种的晚,青的肯定更多。
反正番椒这东西目前的吃法还不是很多,无论有多少咱们都可以收回来做成酱菜或者是泡椒。
这几样不论是做菜的时候当配菜,还是直接当酱菜吃味道都不错,到时候肯定不愁卖。”
李翠花也附和:“是这个理,人家都说物以稀为贵,趁现在大家伙对番椒酱菜还不熟悉,咱们可以多做一点,借此机会好好赚一笔。”
自从李翠花跟着夏长福去县城摆摊之后,对于做生意这事也有了些研究了。
在县城里见的多了,心里慢慢的也不切怕做生意这事了。
现在只要家里一有什么稀奇的东西,她第一反应都是看能不能拿去卖了换钱。
不光她这样,夏家其他人也一样,一个个的整天都钻钱眼里了,天天就想着怎么研究赚钱呢。
夏来福也跟着附和:“对,只要咱们家这酱菜做出来的味道好,就不愁卖。
小荷的做酱菜手艺大家都知道,我也觉得咱们可以试一试,说不定就能赚到钱。”
夏荷闻言,尴尬的笑了笑,心里暗道:可真是我亲二叔,你还真是看得起我。
好在夏荷是真的会做,前世的她是孤儿,一直都渴望有一个家。
因此只要一有时间,她就会自己在家做饭,或者喊上三五好友来家里聚餐,感受在家忙碌幸福的感觉,因此厨艺一直都不错。
每到季节时,也经常会做各种酱菜和果酒,送给自己身边的朋友品尝。
当然,喜欢美食的她,做饭视频也没少看,就算是没做过的菜品,大致做法她也知道。
夏荷能在这个古代立足,可以说靠的就是她做饭的手艺。
家里其他人也都支持夏荷多做一些,纷纷劝她多定做一些酱缸。
反倒是她自己有些犹豫了:“咱们第一次就做这么多,会不会太冒险了。”
夏老太劝道:“不冒险,晒干的番椒品相好的才12文一斤,青番椒肯定也不贵。
咱们就算是收1文钱一斤也大有人卖,把咱们村的青番椒全部收了,也花不了多少钱。
至于酱缸也不是很贵,就算是这番椒酱菜做失败了,明年咱们做酱菜也能继续用,总之肯定是不会浪费的。
还有做酱菜需要的调料之类的,应该也花不了多少钱。”
夏长福也劝道“小荷你就大胆干吧,咱们家的钱都是你挣的,就算是亏了也亏不了多少钱,这点钱咱们家还是出的起的。
再说了,做生意哪有不赔本的,到时候要是卖不出去,咱就当是做生意赔了,下次再赚回来。”