南宋年间，钱塘江畔有个繁华的临江镇。镇上人来人往，商贾云集，本是一片祥和之景。可近来却被一个恶霸盐商赵大富搅得乌烟瘴气。
赵大富仗着自己财大气粗，又与官府勾结，在镇上横行霸道、无恶不作。他垄断了镇上的盐业生意，将盐价抬得极高，百姓们苦不堪言，连基本的吃盐都成了难题。更可恶的是，他还经常强占百姓的土地、房屋，若有反抗，便会遭到他手下恶奴的一顿毒打。
灵隐寺的济公和尚听闻了赵大富的恶行，心中愤愤不平，决定要教训一下这个恶霸，还临江镇百姓一个公道。
这一日，济公穿着一件破破烂烂的僧袍，手里摇着一把破蒲扇，哼着小曲，大摇大摆地走进了赵大富的盐铺。此时，盐铺里正有几个伙计在忙碌着。看到济公这副疯疯癫癫的模样，都不禁皱起了眉头。
一个伙计走上前去，不耐烦地说道：“哪里来的疯和尚，这里是你能来的地方吗？快走快走！”
济公却嘻嘻一笑，说道：“贫僧今日是来买盐的，怎么就不能进了？”
伙计撇了撇嘴，说道：“买盐？你有钱吗？我们这儿的盐可贵着呢，可不是你这种穷和尚能买得起的。”
济公不慌不忙地从怀里掏出一个破布包，打开一看，里面只有几枚铜钱。他将铜钱递给伙计，说道：“贫僧就这些钱，能买多少盐就买多少盐吧。”
伙计接过铜钱，不屑地笑了笑，随手抓了一小把盐递给济公，说道：“拿着吧，就这点盐，够你吃一阵子了。”
济公接过盐，却突然将盐撒在了地上，然后大声说道：“你们这卖的哪是盐啊，分明是沙子！大家快来看看啊，赵大富的盐铺卖沙子坑人啦！”
这一喊，顿时吸引了不少过往的百姓。大家围了过来，纷纷指责赵大富的盐铺。赵大富听到动静，从后堂赶了出来。他看到是济公在捣乱，心中十分恼怒。但又知道济公在民间有些名气，不敢轻易得罪，于是强压着怒火说道：“济公大师，你莫要在这里胡搅蛮缠，我这盐铺的盐都是上等的好盐，怎么会是沙子呢？”
济公指着地上的盐，说道：“赵大富，你自己看看，这盐里掺了这么多沙子，还好意思说是上等好盐？你抬高盐价也就罢了，还掺沙子坑害百姓，你还有没有良心？”
赵大富脸色一阵红一阵白，他狡辩道：“这……这只是个别现象，可能是伙计不小心掺进去的。”
济公冷笑一声，说道：“个别现象？那贫僧倒要看看，你盐铺里的其他盐是不是也是这样。”说着，济公随手拿起盐铺里的一个盐袋，打开一看，里面果然也掺了不少沙子。
百姓们见状，纷纷愤怒起来，要求赵大富退钱并赔偿损失。赵大富见事情闹大了，心中有些害怕，但他又不甘心就此认输。于是眼珠一转，想出了一个坏主意。
他对济公说道：“济公大师，既然你说我这盐有问题，那你敢不敢和我打个赌？如果你能在一炷香的时间内，弄到比我这盐铺里还多的真盐。我就承认我这盐有问题，并且以后不再抬高盐价，不再掺沙子。如果你做不到，就别再在这里捣乱，还要向我赔礼道歉。”
济公听了，哈哈一笑，说道：“好，贫僧就和你打这个赌。不过，这赌约得有个见证人，就请镇上的里正来作证吧。”
赵大富同意了，立刻派人去请里正。不一会儿，里正来了，在了解了事情的经过后，同意为他们的赌约作证。
一炷香的香被点燃了，济公不慌不忙地走到钱塘江边。他口中念念有词，然后从怀里掏出一个口袋，往江上空中一抛。只见那口袋越变越大，像一张巨大的嘴一样，从江水里迅速地吸取。
不一会儿，济公将口袋收了回来，里面装满了白花花的真盐。赵大富和众人看到这一幕，都惊得目瞪口呆。一炷香的时间还没到，济公就已经弄到了比盐铺里多得多的真盐。
赵大富见自己输了，还想耍赖，他说道：“这……这肯定是你使了什么妖法，不算数！”
济公说道：“赵大富，你输了还想耍赖，真是无耻至极。贫僧这可不是妖法，而是佛法。你作恶多端，今日就是你的报应。”
这时，里正站了出来，说道：“赵大富，愿赌服输。你既然输了，就要遵守赌约。以后不得再抬高盐价，不得再掺沙子。”
赵大富无奈，只好点头答应。从那以后，他不敢再肆意抬高盐价，也不敢再掺沙子了。临江镇的百姓们终于能够吃上平价的好盐，他们对济公感激不已，纷纷称赞他是活菩萨。而济公则依旧穿着那件破僧袍，摇着破蒲扇，继续在人间行侠仗义、普度众生。