店内听见简玉书的声音,林萋萋的心瞬间就安定了。
她知道,简玉书肯定想出了办法。
她振声对店里的顾客说,“各位,私自往食材中添加成瘾物质,这个指控是非常严重的。”
“等警察来了之后,我们会现场检验店内的食品是否安全。”
“如果我们的食品都是合法,合规,干净,卫生的。”
她指向那两个大汉。
“那他们就是诬告,需要负法律责任。”
“也麻烦给位帮我做个见证。”
说完,她又转头看向鲁巧春,“巧春,你去把饭店大门关上,等警察来了再开。”
免得这两个人跑了。
两个闹事的人,对视一眼。
现场验证?
那他们也不怕,反正锅里已经下好了东西,是肯定能验出来的。
‘家乡菜’绝对抵赖不掉!
见这两个人胸有成竹的样子,食客们也在讨论。
“你们说,锅里真有东西吗?”
“感觉有,要不那些人能说得那么斩钉截铁的?”
“那你还不放下筷子,快点,别吃了!”
派出所离‘家乡菜’很近,也就十来分钟,警察就过来了。
他们一进门就高声询问,“怎么回事,谁报警?”
大汉恶人先告状,“我们怀疑这家店的汤料里有罂粟粉,让人上瘾。”
跟班也帮腔,“就是,我们天天都想吃,一个月来了将近二十次,不正常!”
那人继续说,“我们想把汤锅送到防疫站去检查,店主不同意,还说我们是诬告。”
“我看分明就是她心虚!”
警察看向林萋萋,“你怎么说?”
林萋萋挂上两个小梨涡,“警察同志,我们店的所有原材料都接受检测。”
“只是要把汤锅送去防疫站,就得把所有汤混合在一起。”
“这样检测难免不够精准。”
“毕竟有可能,只有他们那一桌的锅里加了东西。”
“所以我们决定现场检测。”
她话音刚落,简玉书和一位老人家就从包厢里出来了。
老人家从自己中山装的口袋里掏出了工作证。
“警察同志,我叫薛冀,之前呢,是江城市防疫站的副站长。”
“也是江南大学生物化学专业的客座教授,我应该有资格从事这个检测工作吧。”
大学里的客座教授,那可是专家呀。
现在的人对专家普遍抱有敬畏之心,警察检查了工作证之后,双手交回给薛冀。
“薛教授,您请。”
薛冀看向林萋萋,“你们厨房有发面用的小苏打吗?”
陈南雁立刻过来,“薛教授有的,我现在就去拿。”
薛冀继续交代,“再拿一摞白瓷碗和一壶热水。”
没两分钟,东西就备齐了。
二楼后厨的人也全部下来,都集中在大厅。
薛冀取了一个白瓷碗,加入小苏打粉,又倒上热水,搅拌着。
手上边动作,边开口解释,“罂粟粉就是我们俗称的大烟壳。”
“它是一种含吗啡类的生物碱,如果遇到碱性溶液,也就是小苏打水,就会呈现紫红色。”
“好了。”
他舀了几勺火锅里的汤,倒进小苏打水里。
周围的食客也都顾不上吃了,全都围了过来。
也就过了半分钟,就有人说,“好像变成粉红色的了!”
“粉红色,那是有还是没有呀?”
“再等等,再等等!”
又过了半分钟,那个来闹事的大汉指着白瓷碗,“大家快看!”
“警察同志们,你们也快看!”
“变成紫红色的了!”
大家都围上来,惊呼。
“真的变成紫红色的!”
“所以‘家乡菜’的火锅里,真的加了大烟壳呀!”
“难怪咱们也总想吃,这小林老板,心也太黑了。”
钱鹏明的下属直接指着林萋萋,“警察同志,她往火锅里下大烟壳,你们快抓她!”
“对,店也得查封了,这害了多少人呀!”
“太可恶了!”
从刚才开始,简玉书就一直站在林萋萋身前。
即使知道林萋萋不会做这种事,可他依旧不想让那些手指指向她。
也不想她遭到莫须有的污蔑。
林萋萋这会从简玉书身后站出来。
慢悠悠地说,“既然检查,就不能只查一锅吧。”
“反正我们店的小苏打应有尽有,其它的锅底也查一查,大家没意见吧。”
“毕竟刚才各位都动了筷子,肯定也想知道你们入口的东西有没有问题。”
大汉有点着急了,“这锅已经变成紫红色的了,难道还不足以说明问题吗?”
“我看不用再查了,你们这就是没良心的黑店,想把大家都吃死!”
“警察同志,你直接逮捕她,不要再浪费大家的时间了。”
就在他说这几句话的时间里,薛教授就已经又调好了几碗苏打水。
“这个实验很快,检测一锅也就一分钟,我想这个时间,大家都是耽误得起的吧。”
“食品安全是大事,是民生的根本。”
“我们不能放过任何一个黑心商家,当然,也不能冤枉任何一个良心商家。”
“既然要查,那就查到底。”
薛教授的气势很足,店里的顾客,忍不住为他让开了一条路。
有个大姐举起手,“先查我这锅吧,我想知道里面到底有没有罂粟粉?”
薛教授从她锅里舀出一勺汤,倒进苏打水里。
这次液体却没有变成粉红色,更没有向紫红色转变。
薛教授给大家解释,“天然的牛油遇到碱水,就会乳脂化,变成这种浑浊的乳白色。”
他笑着看向林萋萋,“小林老板,看来你用的牛油很新鲜。”
“还有这个橙红色,是天然辣椒油的表现。”
“这一锅里面,没有添加罂粟粉。”
为什么一锅有,一锅没有?
客人们和警察有些懵了,这到底是怎么回事。
薛冀继续走向下桌,“可以给我舀一勺汤吗?”
这次是秘制三鲜口味,没有牛油和辣椒油,苏打水就像是被冲淡了一样,没有任何颜色变化。
“这一锅也没有添加罂粟粉。”
直到把店里桌上的汤锅全都检查了一遍,碗里的苏打水都再也没有呈现过紫红色。
薛教授推推眼镜,看向来闹事的两个人,“同志,为什么只有你们桌上的汤锅,添加了罂粟粉?”
大汉擦擦额上的汗水,嘴硬道:“我怎么知道?”
“或许是他们害怕被发现,添加得少,我们刚好倒霉吃到了这一锅呗。”
林萋萋笑了一下,向大家展示放火锅底料的架子。
“我们现在用的火锅底料全部都是袋装产品。”
她示意鲁巧春取了一些过来,放在桌子上,打乱。
“外包装都是一致的,根本没有任何特殊的标记。”
“为什么就这么凑巧,被你们吃到了添加罂粟粉的那一包,还恰巧被你们吃出来了?”
她顺手撕开五包底料,又分别放进苏打水里检测了,都没有问题。
才开口说,“这概率怕是比天上掉钱还要低?”
“又或者说,你们锅里的罂粟粉,就是你们自己加进去的,为了诬告!”
大汉被她说炸了毛,“我们疯了吗?!”
“为什么要给自己吃饭的锅里下毒?!”
“而且无冤无仇,我们为什么要诬告你?”
林萋萋又拿过鲁巧春的记录本,“有没有,要查过才知道。”
“刚才你们说,我们店的火锅让你们上瘾,一个月吃了二十来次,所以才怀疑火锅里添加了大烟壳,是这样吗?”
大汉梗着脖子,“是呀,怎么了?”
林萋萋唇角扬起来,“从上个月起,我们店就开始搞,火锅消费累计满50元,即可赠送一包火锅底料的活动。”
“服务员是挨个桌子记录的,来过店里的所有客人都参加了。”
她话音一落,好几个客人都举起了手。
“这个我可以证明,我还差20块就积满了。”
“对,我也参与了,我还差35块钱,但我们单位已经有人换上了!”
林萋萋拿着名册,看着闹事的两个人,“二位,叫什么名字呀?”
“我查查你们的积分,要是吃了二十次,那说不定可以给你们赠送底料了。”
钱鹏明的两个下属面面相觑。
他们今天是第一次来呀,怎么可能会有积分呢?
两人支支吾吾的说不出话来。
林萋萋眉尾一扬,“还是说,你们之前根本没来过,积分册上也没有你们的名字?”
“那我们的火锅是隔空让你们上瘾的?”
大汉只能梗着脖子嘴硬,“我不知道,反正你们的火锅里就是罂粟粉!”
“还是你们自己人检测出来的!”
“你们是黑心商家,还想诬赖好人!”
林萋萋接过简玉书递过来的苏打水碗。
举到大汉跟班的面前,“是不是诬赖,那你的手指泡进去不就知道了。”
跟班立刻把手背在身后,“我不泡!你们凭什么让我泡?”
看到他这个反应,警察还有什么不明白的。
他们上去拽出跟班的手,“同志,配合一下。”
然后塞进了苏打水碗里。
很快,那人的指尖浮现出了一层薄薄的紫红色。
指甲缝里的紫红色更是艳丽。
店里的客人,“变紫了,变紫了!”
“原来真是他们下毒诬告!”
警察顺势把人的胳膊往后一扭。
“同志,你们涉嫌诬告陷害,投毒和非法持有毒品罪,跟我们走一趟吧!”