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将压缩饼干分发给难民营的百姓,夏沐就准备和袁武回城。

不过,她刚准备上车,就被一群难民的身影吸引了注意力。

这群难民一些拿着背篓,一些则拿着柴刀,此时正向着不远处的山林走去。

夏沐看向身边的袁武:

“袁武,他们这是要干嘛?砍柴吗?”

袁武打量了一下众人身上的装备,随后摇摇头。

“如果是砍柴,带的应该是柴架而不是背篓。”

“而且,他们手里的柴刀数量太少,如果是砍柴,根本砍不了多少。”

“而且,附近的山林距离应天府这么近,肯定是有主的,这些难民可没资格砍。”

见夏沐感兴趣,袁武连忙提议:

“东家,要不,我追上去问问?”

夏沐点头。

袁武腿脚快,三步并作两步追上那群难民,拦在最前头一个扛着背篓的老汉面前,客客气气问道:

“老丈,叨扰一句,你们这是要去山林里做什么?”

老汉停下脚步,抬头见到是袁武,脸上立刻露出恭敬的神色。

袁武作为夏沐的护卫,老汉自然是认得。

他搓了搓冻得发僵的手答道:

“袁爷,我们是去给黄老爷家挖冬笋的。

黄府管事说了,每挖两根冬笋给一文钱,多挖多得,我们想着能挣点嚼谷,就来凑个活。”

袁武皱起眉头:

“这一文钱两根,够糊口吗?

挖冬笋想必也费力气吧?”

老汉叹了口气,脸上满是无奈:

“哪够啊!可眼下这光景,能有活干就不错了。

天气越来越冷了,朝廷发的粮食却没有增加。

哪怕一天挖个十根,几个馒头,也能让孩子不挨饿。”

袁武听了,心里也不是滋味,转身快步回到夏沐身边,把老汉的话一五一十说了。

夏沐听完,眉头当即皱了起来,语气里满是不满:

“这黄家也太心黑了!

挖冬笋本就辛苦,还得钻进竹林里仔细找,一文钱两根,跟打发要饭的似的!”

古代的山林和现代的山林可不一样。

在古代,哪怕是靠近城市的山林中,也存在大量的野兽。

这就意味着这些进山挖冬笋的人,不但要辛苦的挖竹笋,还要面临野兽的袭击。

不过夏沐也清楚,现在是人多活少。

难民的数量太多了,别说是一文钱两根,怕是一文钱三根,也会有人愿意去挖。

不过听到“冬笋”二字,夏沐心里的好奇又压过了气愤。

她只在现代超市里见过包装好的冬笋,却从没见过新鲜的冬笋长什么样,更没见过别人怎么从土里挖出来。

这会儿听说是去挖冬笋,顿时来了兴致,对袁武说:

“既然如此,咱们也跟着去看看吧,我还没见过挖冬笋呢。”

袁武有些犹豫:

“东家,山林里路不好走,万一有什么磕碰可怎么办?”

夏沐摆了摆手,兴致勃勃道:

“无妨,我小心些就是。

再说有你在,还能护着我。”

见夏沐主意已定,袁武也不再阻拦。

他吩咐车夫在山外等着,自己则陪着夏沐跟在难民队伍后面,往山林里走去。

山林入口处草木枯黄,寒风顺着山路往里灌,吹得人耳朵生疼。

走了约莫一刻钟,眼前渐渐出现一片青翠的竹林,密密麻麻的竹子高耸入云,阳光透过竹叶的缝隙洒下来,在地上投下细碎的光斑。

刚走进竹林,就能闻到一股淡淡的竹香。

难民们纷纷放下背篓,从怀里掏出小铲子和竹耙,分散开来,开始在竹林里搜寻冬笋的踪迹。

夏沐好奇地跟在刚才那位老汉身边,只见老汉蹲在地上,眼睛紧紧盯着地面,时不时用脚轻轻踢了踢竹子根部的泥土。

忽然,他眼睛一亮,指着一处微微隆起的土包对夏沐说:

“夏菩萨您看,这土包底下十有八九有冬笋。”

“冬笋长在竹子根须附近,要是看到地面有这种小小的鼓包,还带着裂纹,底下就大概率有货。”

夏沐凑过去一看,果然见那土包比周围的地面高出一点,表面还横着几道细细的裂缝。

她忍不住问道:

“老丈,您怎么这么肯定啊?”

老汉笑了笑,拿起小铲子,小心翼翼地沿着土包边缘挖了起来:

“这都是经验啊!我年轻时候就常跟着村里人挖春笋和冬笋,看的多了,自然就知道了。

挖的时候可得轻着点,别把冬笋挖破了,破了的冬笋不好存放,黄府那边也不收。”

小铲子一点点刨开泥土,很快,一截裹着黄褐色笋衣的冬笋就露了出来。

老汉动作轻柔地把周围的泥土清理干净,然后一手扶住冬笋,一手顺着笋根往下挖,直到把整根冬笋完整地挖了出来。

那冬笋约莫有成年人的拳头大小,笋衣紧紧裹着,看着新鲜得很。

“姑娘你瞧,这就是新鲜的冬笋,炖肉、炒着吃都香。”

老汉把冬笋放进背篓里,脸上露出一丝满足的笑容,仿佛挖到的不是一根竹笋,而是一块宝贝。

夏沐突然想起,之前她在一些小视频里看过别人挖竹笋。

过程似乎没有这么麻烦,那些竹笋好像都是长在土上的,而不是被埋在土里的。

夏沐指着老汉背篓里的冬笋,眼里满是疑惑:

“老丈,我先前见些笋子都是冒出土面的,怎么这冬笋缺藏在土里??”

老汉直起腰,拍了拍手上的泥土,笑着解释:

“夏菩萨说的那是春笋!开春暖和了,笋子憋不住劲儿,就顺着土缝往上冒,见了光长得快。”

“可这冬笋不一样,它是藏在土里过冬的,就等着来年开春发新芽。

要是冬天冻着了、干着了,来年就长不出好竹子了,所以得埋在土里护着。

而且这竹林里的土厚,能护住笋子的潮气,等开春暖和了,它才肯往上长,到时候就成春笋了。”

他指着旁边一根竹子,又道:

“您看这竹子根须密,冬笋就长在这根须边上,靠着竹子的养分养着。

要是冒头太早,要么被鸟兽啄了,要么被冻僵,哪能长得这么饱满。

咱们挖的时候也得顺着根须找,不然容易漏了好笋。”

夏沐听着,蹲下身摸了摸脚下的泥土,果然比别处更松软些。

心里顿时明白了,原来这冬笋藏在土里,竟是为了在寒冬里好好生长。

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